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[食譜] 味噌燒肉,10分鐘料理

看板cookclub標題[食譜] 味噌燒肉,10分鐘料理作者
ethel0203
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<食材> 2人份
1. 梅花豬炒肉片 200g
2. 洋蔥 半顆
3. 味噌 20g
4. 日式淡醬油 15g
5. 味醂 15g
6. 橄欖油 1小匙
7. 大蒜 2瓣
8. 鹽 適量 (可省略)
9. 青蔥 1根
10. 辣椒 適量 (可省略)
11. 白芝麻 適量 (可省略)


<時間> 10分鐘


<作法>
1. 將大蒜磨成泥,放入醬油、味噌跟味醂混合均勻。
2. 把特製醬料倒進梅花豬肉片內醃製。
3. 事先將洋蔥切段,開小火放油,將豬肉片、洋蔥跟辣椒炒熟。
4. 起鍋後,以青蔥跟白芝麻點綴即完成。


完成後的味噌豬肉片,鹹香下飯,當作便當菜也適合。


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.28.163 (臺灣)
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colorworst02/15 16:21感覺很簡單上手

謝謝你 :))

zebra198602/15 16:48這道真的很方便,推薦用赤味增

下次試試看赤味噌 :))

※ 編輯: ethel0203 (111.71.122.70 臺灣), 04/08/2022 11:58:37