[問題] 預售屋廚房電器的選擇
想請問一下各位, 最近剛購入一間台灣的預售屋, 目前跟建設公司在確認廚房電器的配
置. 因為小弟是來了美國之後才開始學做菜, 發現有些台灣廚房電器我都沒用過.
建商配置了"嵌入式電烤箱", "嵌入式蒸烤箱", "炊飯器收納櫃"
- 嵌入式電烤箱: 這應該就跟美國一般廚房用的烤箱一樣
- 嵌入式蒸烤箱: 這個我從來沒聽過, 看起來就是烤箱再加上蒸氣烹飪
- 炊飯器收納櫃: 這個我也是第一次看到, 看起來是可以把廚房小家電收納起來節省
檯面空間的
我主要的問題是目前我們在美國很常用微波爐:
a)我們外食基本上沒吃完一定打包回家下一餐吃, 煮飯煮多了也是放冰箱隔天中午
拿出來微波.
b) 做菜時會用微波爐加熱紅蘿蔔或者馬鈴薯, 比較快變軟
看到建商沒配微波爐其實有點驚訝. 我想請問蒸烤箱可以取代微波爐拿來熱剩飯/把紅蘿蔔和馬鈴薯弄軟嗎? 我在考慮是不是把原本附得蒸烤箱或者收納櫃退掉換成微波爐.還感謝大家指教.
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台灣不流行嵌入式的微波爐才這樣吧
炊飯器收納櫃應該是有可以處理蒸氣的,看你們會不會在家
用電鍋蒸東西。
會,很常用電鍋, 剛查了一下那收納櫃是可以排蒸汽的沒錯.
先不看你料理會不會用到,只論功能及好不好用,應該是選烤
箱然後自己另外買個電鍋就可以了。
根據網路上買過水波爐的都會這樣建議,只是不知道蒸烤箱是
不是原理跟水波爐一樣
我沒用過水波爐/蒸烤箱XD 平常料理是爐火, Instantpot, 烤箱, 微波爐這樣.
※ 編輯: axion123 (73.93.82.5 美國), 03/25/2022 08:32:41蒸烤箱是拿來蒸東西的,就像大型蒸鍋,如果常常蒸饅
頭蒸蛋等蠻實用,但沒有煮飯功能。電器櫃就是來放微
波爐的,基本上就是一個配了插頭的櫃子,有要放微波
爐的話不要退。
如果廚房還有空間就自己做電器櫃放微波爐吧
建商給的這幾樣都算實用
嵌入式蒸烤爐貴很多退了不曉得划不划算,微波爐通常是另外
買,我家是獨立式Miele 蒸爐,可以蒸飯呀,蒸菜、蒸蛋、蒸
肉、蒸魚、蒸冷凍饅頭包子荷葉飯、不過我家沒有電鍋微波爐
就是了。
感謝樓上各位的回答, 我再來看一下電器櫃還有沒有空間擺
微波爐, 看起來是還是要另外加一台.
看飲食習慣,沒每餐煮白飯,其實不用買電子鍋,要吃
用鍋子煮就好,那個櫃子改放微波爐
微波爐幾千塊而已 自己另外買就好
炊飯器收納可以吸蒸氣,instanpot如果放得下也可以放裡
面,我會另外再找空間放微波爐
炊飯器收納有些人覺得雞肋,但主要是電器櫃外觀會有一
致性,比較好看
再買一台,我就有請設計師幫忙規劃微波爐櫃,微波爐
真的實用,但不用大,小小的就可以了
先問清楚嵌入式烤箱是否和歐美式的相同再思考要不要退
蒸烤箱 可純蒸、純烤、蒸烤同步(可調濕度比例)不清
楚您用的機型, 看品牌等級有些可做舒肥料理另外還搭配
食物探針功能
如果需求是快速加熱 還是建議增購或換購微波爐
再次感謝大家的回覆!
蒸烤箱烤出來的各種食物都比沒有蒸氣功能的好吃...
甚至比外面餐館還好吃...尤其烤魚這種簡單的菜色...
吃過之後去外面日本料理店都覺得還是在家裡煮比較好吃...
如果有自己煮的習慣很推薦蒸氣烤箱...
不知道為什麼又有電烤箱又有蒸烤箱一個吃電一個吃瓦斯?..
有些吃電的烤箱或是蒸烤箱會有微波功能...如果空間有限..
都整合在一起看起來也會比較俐落所以才需要裝潢...
蒸烤那台也許有微波 你查一下型號
大家都用什麼品牌 哪一款?
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