[問題] 全聯白蘭地挑選

y3k 發表於 2022/4/11 上午10:03:50

看板cookclub標題[問題] 全聯白蘭地挑選作者

(激流を制するは静水)時間Apr 11 10:03:50 2022推噓 2 推:2 噓:0 →:3

因為迷上了白酒+鮮奶油煮出的香氣，淋在牛排上簡直一絕
想更進一步用白蘭地試試

之前用的白酒是灰皮諾的這支，也是購自全聯
http://www.barefootwine.hk/en/our-wine/white-wine/pinot-grigio
我自認為挑的還不錯(？

但是他們的白蘭地品項實在很少，也不懂怎麼挑
有跑了專門的酒鋪看過，白蘭地也是零星幾支甚至沒有
選項並不會比全聯優的情況，就回到全聯挑吧...

調查了家附近全聯的白蘭地肉眼可見的有這幾支：

自己基本知道入菜的酒避開甜味就可避雷
但白蘭地本身就少人喝，看起來選項也不豐富
不確定這幾支入菜那些比較適合，或是新竹有其他地方能買到適合入菜的白蘭地？
感謝<(_ _)>

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.24.212 (臺灣)

※ 編輯: y3k (1.171.24.212 臺灣), 04/11/2022 12:22:22

推

Georgeliu04/11 13:05我推薦軒尼詩VSOP，這個一般會陳列在櫃檯後面

→

Georgeliu04/11 13:05而不是普通的酒類陳列架上

→

asho101804/11 16:55白蘭地本身酒體偏甜，做菜用玉山比較省

→

yoyo83091704/11 19:29聖米或玉山

推

a536538904/12 00:37入菜用公賣局的就好太貴是浪費..

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