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[問題] 脆梅要冰嗎?

看板cookclub標題[問題] 脆梅要冰嗎?作者
cynthia12708
(月月)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:3

因為自己不會做就直接放棄

網路買了現成的

它上面說因為沒有防腐劑所以要冷藏

如果想放到發黑的話可以加入砂糖嗎?

就是有些人家放了幾十年的那種

以前親戚送的一罐至今仍念念不忘XD


一開始長的像這樣↓
http://i.imgur.com/cKOJKvx.jpg

圖https://i.imgur.com/cKOJKvx.jpg?e=1667128830&s=-wniPQRo3oL3DqYkqG1qZQ, 脆梅要冰嗎?

希望變成這樣↓
http://i.imgur.com/MJ52oj4.jpg
圖https://i.imgur.com/MJ52oj4.jpg?e=1667141235&s=4EdxIC6yFMU57KDeb3lp3Q, 脆梅要冰嗎?

千萬不要跟我說需要時光機 ……



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※ PTT留言評論
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※ 編輯: cynthia12708 (111.246.151.5 臺灣), 04/22/2022 00:18:54

lamourmoi04/22 06:56想作成紫蘇梅(q梅),我會把梅子挑出來再用糖醃漬看看耶

lamourmoi04/22 06:56

HIVE04/22 07:58脆梅要冰,圖2是Q梅不用冰,不確定你那方法是否可行,聽媽媽說

HIVE04/22 07:58兩者差別是清明節前後醃

rinkai04/22 09:57

rinkai04/22 09:58Q梅要更晚採收,算了吧

zasx136704/23 23:38任何蜜餞都是冰過好吃XD