[問題] 這是什麼魚？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.16.206 (臺灣)
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推
乾煎
推
油炸
推
舌鰨
推
皇帝魚 做紅燒或裹粉炸
推
若有新鮮，這個我會加樹子清蒸
推
聽說這個不容易煎
推
吃過炸的 肉質很好
推
這個乾煎好吃但很有挑戰性...高機率支離破碎
推
煎好幾次沒有一次沒散的...
推
這種魚每一隻的新鮮度都不同,就算是同一天買的
→
肉細
推
這種比目魚夠新鮮的話，剁塊裹粉炸，單吃就很好吃，
→
紅燒或糖醋更下飯
推
沒煎好 就變成輻射汙染魚了 整條碎到連他祖宗都不認得
噓
這是在洗文章數？
→
對不起噓錯篇 推回來
→
這個很吃訣竅，上次我自己乾煎一整個看不出魚型…
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