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[問題] 每天大量的芹菜泥可以做什麼料理?

看板cookclub標題[問題] 每天大量的芹菜泥可以做什麼料理?作者
Asuero
(阿龍)
時間推噓26 推:27 噓:1 →:47

最近開始喝芹菜汁,但每天打掉一斤半芹菜的
同時,也產生為數非常可觀的芹菜泥……

(不知道是我的低價千元果汁機太迷你效率不好,還是高級果汁機也一樣會出這麼多泥……難怪提倡喝芹菜汁的人都不推薦全食物一起吃,吃下這個根本沒辦法喝多少汁,三四根粗芹菜的纖維就脹死)

面對每天產生的一碗公芹菜泥,實在蠻苦惱的(不是捨不得丟的問題,該丟就丟,只是想問一下版上料理前輩,有哪些可以善用德料理或方式呢?

目前想到的
1.煎蛋
2.做成蔬菜肉丸
3.煮湯的時候當湯底
……

可是我猜測如果每天有一大盤芹菜煎蛋,有胃口的人應該也不多齁? 呵呵


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※ PTT留言評論
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hedgehogs08/02 10:21拌麵糊煎餅

SalDuar08/02 10:30用紗布過濾擠汁可行嗎?既然是泥,應該還有不少水份?

G77308/02 10:32烤餅乾,做成喜年來V形蔬菜餅乾的風味

tililomo08/02 10:33芹菜濃湯好否?可配合其它食材增加變化

Asuero08/02 10:33對欸 好 先從源頭減量……-_+

Asuero08/02 10:35https://i.imgur.com/lzdknGm.jpg

圖https://i.imgur.com/lzdknGm.jpg?e=1667161507&s=z9fL5qn_p41oknxqb5PhVw, 每天大量的芹菜泥可以做什麼料理?

Asuero08/02 10:35請問這是果汁機的問題嗎? 大概一斤半榨汁產生的量

Asuero08/02 10:36好的。 餅乾、麵糊 、濃湯(筆記)

Agneta08/02 10:50什麼東西每天吃也會膩啊 既然丟掉沒心理負擔就丟吧 不然

Agneta08/02 10:50做堆肥

t1122334200208/02 11:20這機器不ok吧…渣有夠粗

Agneta08/02 11:53這種渣多的食材 建議用紅蘿蔔榨汁機那類的機器來處理 殘

Agneta08/02 11:53渣會比較乾

ageless223308/02 12:51包水餃

ingss08/02 13:42芹菜汁喝多不好喔,你最好問問醫生

Sdf0108/02 15:23看你前文描述家人健康狀況,只想勸你們,不要因為病急而篤

Sdf0108/02 15:23信某些偏方或改成強烈偏執的飲食,長期大量食用某種食物,

Sdf0108/02 15:23也可能造成固定種類的農藥或重金屬累積。均衡營養才是重點

Sdf0108/02 15:23。建議找醫生或營養師諮詢調整,不要一直來問要如何攝取大

Sdf0108/02 15:23量橄欖多酚或是吃一點醣類澱粉就感到很罪惡,又或是每天榨

Sdf0108/02 15:23出一公斤的芹菜渣怎麼辦

Sdf0108/02 15:31更正,一碗公菜渣

abluelos08/02 15:34有可以打蔬果無渣的阿。

abluelos08/02 15:34包水餃

zxc941108/02 15:35覺得還好 畢竟只喝汁 又不是只吃這東西...

zxc941108/02 15:35不過照原po飲食計畫 其他料理應該也不符合計畫吧

abluelos08/02 15:39芹菜水餃好吃

fastsheep08/02 15:42做紅醬

fastsheep08/02 15:43用蕃茄蓋過他

Vladivostok08/02 16:49找醫師諮詢比較好,食療容易弄巧成拙

tot922108/02 16:52都榨橙汁,剩下渣渣沒風味,做什麼料理都難吃

Asuero08/02 17:27謝謝各位建議。 我這篇並沒有在跟大家討論食療啊:) 我只

Asuero08/02 17:27是在問芹菜渣可以做什麼,還有想知道渣那麼多正不正常而已

Asuero08/02 17:27

Asuero08/02 17:27吃東西又不是只要考慮治療什麼(這樣多累),有時候吃青

Asuero08/02 17:27菜有時候喝蔬菜汁,別太嚴肅。

Asuero08/02 17:28病人不喝我可以自己喝啊,又不是只有生病才能喝芹菜汁。

Asuero08/02 17:30我蠻喜歡芹菜的味道的,剛剛也去買了豆漿用的濾袋,我想

Asuero08/02 17:30渣渣如果減量很多,煎蛋煮湯都煮完後不想煮就丟到社區種

Asuero08/02 17:30的樹下吧。既然可以做肥料對樹應該不錯:)

Asuero08/02 17:33中午加豆皮煎蛋 +濃湯,配烤地瓜 ,夏天蠻不錯的,只是渣

Asuero08/02 17:33太濕潤了 ,烘蛋口感不佳,但味道不錯。

Agneta08/02 17:49堆肥製作可以估狗一下 不是把菜渣丟到樹下就了事 何況不是

Agneta08/02 17:49自己的植物還是公共空間…. 長蟲發臭的話不如一開始當垃

Agneta08/02 17:49圾丟掉

Kukuxumusu08/02 18:05我不會每天吃這麼單調量這麼大的東西 那不是飲食 而是

Kukuxumusu08/02 18:05迷信…另外我也不信打果汁飲用這種方式 沒有打汁的必

Kukuxumusu08/02 18:05要(渣就丟了吧 )

Chikei08/02 18:08不丟廚餘丟樹下.....= =

lamourmoi08/02 19:33推不要直接丟樹下 有聽過蔬菜果皮發酵時好像會發熱 對

lamourmoi08/02 19:33根不好 也會有發臭蚊蟲的問題

lamourmoi08/02 19:40我自己也有打蔬果汁 渣渣真的很多 我會拿一碗渣渣加優

lamourmoi08/02 19:40格蜂蜜當一餐 吃不下的當廚餘

aseaeel08/02 19:43不會長期單吃這麼大份量的東西+1

Asuero08/02 20:16可能我對「堆肥」有誤解,那對樹不好我就直接丟了就好,

Asuero08/02 20:16謝謝。

DAEVA08/02 20:35感覺拿去炸蔬菜丸會很好吃 菜市場的蔬菜丸有芹菜很好吃

CHARLENEPINK08/03 00:43蔬菜煎蛋

hothotder08/03 06:50買個番茄罐頭煮紅醬

kinoko08/03 10:08芹菜又不是水分很多的東西 渣很多正常啊 同樣重量的

kinoko08/03 10:08西瓜榨汁渣就少很多

oohailey08/03 10:51堆肥要先發酵 直接丟會引來蚊蟲

jellicolin08/03 19:24那個渣不要吃。人體沒有打算給你長期消化那麼多菜渣

greenfetish08/04 09:42芹菜汁非常寒,長期吃對身體未必好。菜渣拜託別丟樹

greenfetish08/04 09:42下,會發臭長蟲很噁心

Bpqq08/04 19:47原材料用太多加上機器不好,先加水煮軟

Bpqq08/04 19:48之後在用原湯下去打,渣渣估計少一半也好消化

Bpqq08/04 19:52煮到爛在打汁 過濾就只會剩一點渣,當濃湯喝即可

hhhyihua08/07 03:03芹菜水餃

jiaben08/07 17:28可以用濾豆漿的布再手擠濾一次,正常榨汁芹菜渣應該會乾

jiaben08/07 17:28乾的

dd123212tw08/08 07:24做漢堡排呢,像豆渣加入漢堡排一樣的概念

liting52908/21 11:03或是加鹽

liting52908/21 11:03加鹽,洗澡當去角質的呢

liting52908/21 11:08做成手工紙