[問題] 氣炸鍋的必要性

jasica11/05 10:09還是買一台便宜氣炸鍋試試看水溫？

kenandrew11/05 11:07看你的烤箱是什麼等級價位的，夠高階的話就省略氣炸鍋

kenandrew11/05 11:07，如果只是賣場貨色那氣炸鍋效率會更好，烤箱對我來說

kenandrew11/05 11:07適合慢烤，氣炸的時間效益比較高但均勻度不如烤箱

cactus4411/05 11:11這兩個記得原理是相同的吧

natsuyuki11/05 11:21看你平常料理的種類是什麼啊 喜歡復熱炸食的話氣炸鍋

natsuyuki11/05 11:21效率好 想玩烘焙的話就烤箱 家裡空間夠大兩個都可以有

Layla051511/05 11:49本身熱愛蛋白質 牛排雞胸有氣炸鍋不用處理油跟鐵鑄鍋超

Layla051511/05 11:49方便（當然用煎的最好吃啦

neak11/05 12:59我自己買了氣炸鍋沒有用，覺得味道沒有差很多（而且真的也

neak11/05 12:59不想氣炸雞塊薯條），用烤箱只要用鋁箔紙墊就不用清洗，還是

neak11/05 12:59比較方便，不過要你有旋風烤箱情況下

kinoko11/05 13:17看平時習慣吧 我是買了氣炸鍋後就沒用過烤箱了 也是墊

kinoko11/05 13:17個錫箔紙就不用洗啊

greenfetish11/05 13:21我家的旋風烤箱太大了，預熱很慢。所以小東西都用氣

greenfetish11/05 13:21炸鍋烤

a89003611/05 13:23對啊氣炸鍋就是縮小的圓形旋風烤箱 只是小台效率比較好

catlady11/05 14:25看空間 有就買

jior11/05 15:38氣炸鍋我覺得炸那些冷凍半成品炸物很方便合適，還有烤魚，

jior11/05 15:38主要就是比烤箱小台加熱快速容易透，很多小東西用氣炸鍋會

jior11/05 15:38比嵌入式的烤箱實際方便一點，烤箱就做比較大樣的菜色吧

neak11/05 15:51你是要怎麼炸蔬菜？氣炸鍋基本上是烤箱，你頂多可以用麵包

neak11/05 15:51粉之類的裹，天婦羅這麼稀的會全部流到下面，失敗。不裹粉

neak11/05 15:51跟烤蔬菜沒什麼兩樣

veryloveyou11/05 15:51氣炸鍋比較機動，炸回炸物方便，烤箱適合料理需要火

veryloveyou11/05 15:51侯控制的料理

huiminyu11/05 16:06有預算空間就買，我覺得和烤箱不一樣

uaiauaia11/05 16:44看需求吧，雖然一堆人說氣炸鍋就是旋風烤箱，但是氣炸鍋

uaiauaia11/05 16:44加熱快，不用像烤箱等預熱，氣炸出來會酥脆，我是烤箱跟

uaiauaia11/05 16:44氣炸鍋都有，氣炸鍋用的頻率很高

potionx11/05 17:06單純不想清理蚊香才沒買 如果有出能拆洗的應該會買

ocis11/05 17:09你如果常有小份食物要進烤箱，那氣炸鍋很爽

aseaeel11/05 18:00氣炸鍋炸複炸食品真的很方便 不過烤箱溫度可以比較高

aseaeel11/05 18:00要做一些蛋糕類或需要高溫的還是要烤箱

aa1b2c3ty11/05 19:59小東西單人份氣炸方便

fcz97311/05 20:13原理一樣效率不同，我本來也以為我的烤箱可以勝任

amoroe1311/05 20:31你如果是嵌入式的大烤箱，就建議買一台小的，使用上比

amoroe1311/05 20:31較靈活

gomyworld11/05 20:43你既然住捷克的話氣炸鍋比烤箱還節省能源(歐洲現在能源

gomyworld11/05 20:43真的是漲到欲哭無淚)

omhhsib071911/05 21:21大烤箱跟氣炸鍋都有，氣炸方便太多，除非真的要烤很

omhhsib071911/05 21:21大的東西才會開烤箱

saluawu11/05 21:42效率差很多 如果用餐人口不多 像我家就一家三口 動用氣炸

saluawu11/05 21:43鍋的次數比烤箱多很多 只有其他家人來我家聚餐 一次要煮

saluawu11/05 21:46的量較多我才會開烤箱 否則光等烤箱預熱就等得不耐煩了

saluawu11/05 21:48但炸物除非是裹乾粉+噴油 或是人家在賣的半成品 粉漿炸物

saluawu11/05 21:48還是油炸較方便點

hantulee11/05 22:05裹粉的炸物要用的噴油罐賣場有現成的，不過要會按，不然

hantulee11/05 22:05噴出來是一直線，不是霧狀...

cobal11/05 23:43旋風烤箱->冷風+熱風循環 氣炸鍋->冷風經加熱管直吹物品

cobal11/05 23:45所以兩者原理其實差滿多的

zona198311/06 00:48推氣炸鍋！魚料理超方便，好市多很多冷凍食品都適合

jibes93211/06 01:12覺得氣炸鍋不好洗耶，建議研究一下

mrschiu11/06 04:12最近幾個月很多歐洲國家都有教人如何在烹飪方面省能源...

mrschiu11/06 04:12網路上冒出不少這種實用的教學影片...其中一種就是微波..

mrschiu11/06 04:13先微波再烤或是氣炸比傳統的烤省很多能源的錢...

mrschiu11/06 04:14印象中在英國微調方式之後周末大餐能省到快20英鎊能源費

mrschiu11/06 04:15也有看到別的國家的影片但省多少錢方面已經沒印象...

eieiding11/06 07:41氣炸鍋真的好方便，使用頻率也高。缺點真的是難清潔，我

eieiding11/06 07:41直接送回原廠清洗，花錢了事

mrschiu11/06 08:07我目前是在氣炸鍋外鍋裝最後不會燒乾的水量約一碗的量...

mrschiu11/06 08:07開200度讓氣炸鍋燒20到30分鐘之後不動它讓它自然冷卻...

mrschiu11/06 08:08冷卻之後我拿洗杯子那種抹布條清潔氣炸鍋裡面的一些地方

mrschiu11/06 08:09到目前為止都沒有清出什麼很髒的東西...

mrschiu11/06 08:10我這個做法是氣炸鍋容器已經先洗乾淨了不是油膩膩的狀態

mrschiu11/06 08:11這點很重要如果油膩膩的加水下去加熱會冒出像失火般的煙

mrschiu11/06 08:11乾淨的水則什麼煙都不會發生...差別很大...

chenyei11/06 09:08如果不常吃超市冷凍食品，那麼沒有購買的必要

a112121011/06 12:12氣炸鍋方便 光烤箱預熱的時間氣炸鍋冷凍熟食已經好了

a89003611/06 12:22有沒有想過如果很難洗…就不要洗就好了？XD

playerst11/06 23:52氣炸鍋又不只有冷凍食品強 他真正強的是肉排料理 厚的

playerst11/06 23:52肉排或冷凍肉都難不倒他

hsinlingchu11/08 09:52我常常氣炸蔬菜，就跟烤蔬菜一樣，烤球芽甘籃，蘆筍

hsinlingchu11/08 09:52，花椰菜等

hsinlingchu11/08 09:53氣炸肉類魚類很方便，稍微醃一下丟進去氣炸，比烤箱

hsinlingchu11/08 09:53省時

hsinlingchu11/08 09:54我很少買冷凍食品，很多人只用氣炸鍋做冷凍食品，可

hsinlingchu11/08 09:54惜了

hsinlingchu11/08 09:56底下鋪個錫箔紙就連洗都不用，我沒在管清洗蚊香的

glitter010211/08 14:24恭喜下手買~我也是家裡有烤箱但買了氣炸鍋(我是飛牌)

glitter010211/08 14:24之後就被氣炸鍋效率寵壞的人XD 他真的會賦予冷掉的

glitter010211/08 14:25炸物第二次生命

a112121011/09 16:07中秋的時候用氣炸鍋烤剩肉和雞翅 同時也用烤箱烤 出爐

a112121011/09 16:07效果氣炸好很多 外皮要的都有

a112121011/09 16:08唯一缺點就是量