[問題] 買鑄鐵鍋或是炒鍋

fh11942 06/19 19:21過去大家對不沾鍋有疑慮是因為製作鐵氟龍

fh11942 06/19 19:22時用到的PFOA會致癌，但是現在市面上檢驗

fh11942 06/19 19:23合格的鍋子已經不含PFOA囉

sparkling214 06/19 20:01我自己受不了不沾鍋要常換鍋長期下

sparkling214 06/19 20:01來蠻不環保

sparkling214 06/19 20:02當然他搭配不能高溫的方式也是要看

sparkling214 06/19 20:02每個使用習慣 愛油爆的長輩就不適合

sparkling214 06/19 20:03（塗層壞了捨不得換鍋的長輩也不適

sparkling214 06/19 20:03合）

yeh0216 06/19 20:19我家是鐵中華炒鍋和不沾平底鍋各一，有的

yeh0216 06/19 20:19時候就是普通炒個蛋，還要養鍋真的會耍懶

subtle2 06/19 20:34最近也想要換鑄鐵鍋，考慮大古鑄鐵

dosp4 06/19 20:48618買不銹鋼鍋

saluawu 06/19 20:55我是不銹鋼鍋+不沾鍋 鑄鐵鍋我送人了 能

saluawu 06/19 20:56不能自己拿起來把菜倒出來是我的點 厚底

saluawu 06/19 20:56的不沾鍋我拿起來就會抖了 鑄鐵鍋我完全

saluawu 06/19 20:58沒辦法得靠先生來幫忙 覺得太麻煩了乾脆

saluawu 06/19 20:58不用

a910223a 06/19 21:09stuab在momo上買常常會有限時優惠，不

a910223a 06/19 21:09過這麼重的鑄鐵鍋要拿來炒菜想到就好累

a910223a 06/19 21:09...

legendsing 06/19 21:22鑄鐵鍋很重……

harpgalaxy 06/19 21:50都買！

Kayusumi 06/19 22:21琺瑯鑄鐵鍋=燉煮 鐵鍋=熱炒 不沾鍋=煎

Kayusumi 06/19 22:21魚、蛋

Kayusumi 06/19 22:21鐵鍋炒菜的爽脆不是不沾鍋比的上的

monologist 06/19 22:54炒鍋、不沾鍋各一

se5088 06/19 23:04我是買五金行鐵鍋，150元。便宜好用，每次

se5088 06/19 23:04就用火烘乾,也沒特別養鍋。

PetWife 06/19 23:09都買

emiaki 06/19 23:18鑄鐵鍋很重 先看你拿不拿得動吧 太重就會

emiaki 06/19 23:18懶得拿出來用和清洗

haru04041015 06/20 00:02es點？

brianhsu1009 06/20 00:18鑄鐵鍋的好處在滷肉先煎後炒完不用

brianhsu1009 06/20 00:18再換鍋子滷和在家作石頭火鍋爆香炒

brianhsu1009 06/20 00:18完肉直接加高湯 一鍋到底

shine2708 06/20 03:14正在看黑水風暴就看到這篇。。。

tn601374 06/20 05:38不銹鋼鍋一定要買一個，鐵鍋到不一定，

tn601374 06/20 05:38不粘鍋的話一個小的就行

tn601374 06/20 05:41威I是大火熱鍋1-2分，再倒冷油，轉小

tn601374 06/20 05:41火多推幾次油這個動作

kiki17311 06/20 07:13超愛staub 但不要在淘寶買吧？不沾鍋

kiki17311 06/20 07:13我最近也有買

adeeps 06/20 08:02和美鐵鍋超好用

aimay 06/20 08:24我爸媽是買和美的鐵鍋 電視上看到就直接殺

aimay 06/20 08:24下去買了 好像網購也有

karenliu0412 06/20 09:14鑄鐵鍋很重，最後用回不鏽鋼、不沾

karenliu0412 06/20 09:14鍋！

papabearche 06/20 09:43鑄鐵鍋很重，不鏽鋼鍋煎東西新手常會

papabearche 06/20 09:43失敗，總歸一句看你廚藝如何，如果新

papabearche 06/20 09:43手的話還是推不沾鍋方便

knowhow 06/20 09:57記得和美鐵鍋有親戚是鄉民

knowhow 06/20 09:57http://i.imgur.com/tdirzJL.jpg

augusta68 06/20 11:09有推的不銹鋼鍋品牌嗎

misao0108 06/20 12:31推台灣品牌古斯特鐵鍋(momo上面有)

misao0108 06/20 12:31我是看到YT上面有人教炒泡麵知道這牌~

water119 06/20 12:39炒鍋 鑄鐵鍋洗完還要弄乾 久了覺得麻

water119 06/20 12:39煩

LuciusMalfoy 06/20 12:55我比較愛不沾鍋 鑄鐵鐵太重又要養

tingover 06/20 13:19想知道有沒有推的不鏽鋼平底鍋 用來用

tingover 06/20 13:19去決定回歸不鏽鋼

southernlady 06/20 13:28我在淘寶買過，超便宜，但不知真假

southernlady 06/20 13:28在淘寶官網買,我覺得比MOMO的真.

southernlady 06/20 13:29我自己有兩個百貨公司買的.

southernlady 06/20 13:29我覺得MOMO只能買直營店賣的

a923675 06/20 13:42看你的需求吧！鐵鍋重喔，炒鍋比較推，

a923675 06/20 13:42雖然都一樣要養鍋但鐵會沾

mars52013146 06/20 15:09不銹鋼就看牛頭牌的雅什麼系列的，

mars52013146 06/20 15:09有分陸廠跟馬來西亞場

yiyi015 06/20 15:11鑄鐵鍋重到快往生… 很不實用

yuenru 06/20 15:11謝謝樓樓上真實經驗！我來查查重量好了。

yuenru 06/20 15:12是南方小姐

yiyi015 06/20 15:15我都用不鏽鋼鍋，只要鍋夠熱，只用一點點

yiyi015 06/20 15:15油也可以不沾，不銹鋼鍋買國外大廠的，外

yiyi015 06/20 15:15側底下都會有另外一層快速導熱用的，非常

yiyi015 06/20 15:15好用

haru04041015 06/20 15:31es點？

cears 06/20 16:07鑄鐵鍋是我的愛，不在意它重，不過用來做燉

cears 06/20 16:07煮料理為主，跟炒鍋類的應該不是擇一關係吧

bluerain0716 06/20 16:12碳鋼不沾鍋

whitelady 06/20 17:08鑄鐵鍋第一個建議直接去百貨專櫃看一下

whitelady 06/20 17:09我覺得滿重的，如果可以接受再買

whitelady 06/20 17:24畢竟煮東西最麻煩的就是收納和善後，若

whitelady 06/20 17:24收納和善後會覺得辛苦，使用率就會降低

yuenru 06/20 17:58燉煮喔。目前是煎、水煮較多，只用一個不

yuenru 06/20 17:58沾深平底打天下。es點就是想在淘寶淘一咖

ambervert 06/20 18:32近期應媽媽要求買和美鑄鐵鍋 她很喜愛

ambervert 06/20 18:32 保養也簡單

highspeedy 06/20 20:27我是不銹鋼鍋+不沾平底鍋各1，不銹鋼

highspeedy 06/20 20:27鍋建議買有牌子的比較好

q81566970 06/20 20:37推和美鐵鍋

q81566970 06/20 20:37可以都買，功能不一樣

wowo79988 06/21 01:32都買 功能不一樣

ponhooo 06/21 11:04我們家的鑄鐵鍋是買le creuset的 建議上

ponhooo 06/21 11:04momo買比較有保障 折扣不錯而且搭配信用

ponhooo 06/21 11:04卡回饋會省很多

haru04041015 06/21 12:46es點不等於「想在淘寶買」

haru04041015 06/21 12:46網址 網址 網址

southernlady 06/21 13:39我在淘寶買兩咖，都好用.反而MOMO非

southernlady 06/21 13:39官方直營買的,一看到鍋就立馬退.

southernlady 06/21 13:39如不放心.買小的試試.反正不貴.

applegreen15 06/22 14:49愛鑄鐵鍋真的好用

lkh7912 06/23 16:53感謝鄉民支持自家的和美鐵鍋，有鐵鍋問題

lkh7912 06/23 16:53都歡迎交流

gliko 06/23 21:52staub在momo有官方直營，常有特價喔

gosaki 06/24 10:01無印良品的鐵鍋蠻輕的

top005 06/25 06:55如果是剛起步開始煮 鑄鐵鍋有很多缺點會

top005 06/25 06:55澆熄熱情 重還要保養又怕酸 買好點的炒鍋

top005 06/25 06:55生活比較加分！

Wreet 06/25 09:56左轉 cookclub版，琺瑯很嬌弱，敲不得國

Wreet 06/25 09:56際運送要有心理準備