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[心得] 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕

看板e-shopping標題[心得] 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕作者
an10816
(Rika)
時間推噓推:100 噓:0 →:65

★物品名稱:北海道生乳檸檬千層

☆賣家名稱:花鳥川

★拍賣網址:https://www.facebook.com/lemonhanavv/

☆網誌心得:https://rika.tw/lemonhanavv/



去年下半年才結束喜餅之旅,因為緊接著婚禮後懷孕,又開始看彌月哈哈,花鳥川是先在ES版的留言看到很多人大推,說就算是宅配解凍後也很好吃,然後馬上又在媽媽群組看到有彌月試吃方案而且還可以合寄省運費,手刀跟團!



團購群組媽媽們對這間的評價也很好,說酸度很剛好,可是懷孕後感覺酸味徹底從我味覺消失(不用打1922謝謝),花鳥川我吃起來也覺得一點都不酸啊~不過彌月選這個要顧慮到要冷凍保存(疫情期間大家冷凍庫應該都爆炸)、還要考慮每個人喜歡的酸度不同,有種送起來會有點麻煩的感覺。



花鳥川 彌月試吃方案



大部分彌月試吃都要30週後,花鳥川滿佛心的沒有限制週數;是跟團購所以成團條數會影響價錢,我們是小團含運每條是$377。



花鳥川 北海道生乳檸檬千層


拿到後是很完整的包裝,除了紙袋、DM外還有一層保冰袋,質感很好很適合送禮。


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圖 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕


拆盒後還有一層密封包裝。


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圖 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕


底層有保冷劑。

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圖 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕



PTT上說花鳥川的千層冷凍後還是很漂亮是真的,檸檬奶油餡裡還有綠綠的檸檬皮看了超級療癒,一層一層的非常工整,使用的是屏東九如的檸檬和北海道生乳製作。

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圖 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕

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圖 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕


上層的蘋果切片也用檸檬汁處理過,同時結合了兩種水果的酸,讓酸味的味覺更有層次了,不過不知道是不是我懷孕後吃什麼都不覺得酸的關係,懷孕前就喜歡會酸的檸檬塔的我,覺得這款千層的酸度不如我的預期。


但這樣的酸度也許更符合大眾口味。


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圖 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕



店家建議的品嘗方式是冷凍保存,要吃之前冬天退冰40分鐘、夏天退冰20-30分鐘左右,讓蛋糕在微凍狀態是最好吃的,建議切的大小是1-2公分的厚度,我是就照著紙盒上的刻線把整條切完,每次就拿要吃的份數出來解凍就好,才不用一直讓蛋糕反覆解凍、冷凍。

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圖 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕



媽媽群組內對蛋糕的評價是非常好,不過可能我的期待值太高,也可能我到現在23週了孕吐症狀都還時好時壞,對食物的熱情真的大減到讓我自己也覺得很厭世,加上它對我來說真的不夠酸,我大概只能給到75分左右。


不過我Po IG限時動態時也是有好幾個朋友私訊我說這間真的很好吃!!所以之後生完食慾恢復後我還會想再買一次,很怕是害喜的關係錯過了美味的蛋糕~


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圖 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕


作為彌月來說包裝很有質感、標示也很完整,宅配運輸後拿到手的蛋糕狀態也很棒,這些是值得誇獎的,推薦給正在挑選彌月的媽媽可以試吃看看,畢竟就算沒有懷孕口味也是因人而異,所以還是自己吃過最準:)


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圖 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕



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※ PTT留言評論
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derainr 06/29 05:41我覺得還不錯,但就彌月蛋糕來說爆預算XD

willow 06/29 07:29我很怕酸超愛這款

rywen 06/29 07:42我覺得這很好吃!!!

chinfin 06/29 07:46我覺得這家很好吃

kiosk 06/29 07:47這蠻好吃的 但真的要微凍的時候吃

sheng79526 06/29 07:59這家好好吃啊~收到會幸福感爆表

Barbie1353 06/29 08:41這家超好吃!我被酸到聳肩XD推薦生完

Barbie1353 06/29 08:41寶寶再試一次~

hsinyu28 06/29 08:46這家好吃

color619019 06/29 09:05我也覺得這家很好吃!!

gttap23 06/29 09:12沒有特愛吃酸的人覺得這款算蠻酸的XD

gttap23 06/29 09:12覺得好吃

ysb727 06/29 09:18這間買過口味不喜歡

cccippp 06/29 09:23我覺得很酸,好吃

a963 06/29 09:26崩潰 看起來好好吃

d0124520 06/29 09:59我覺得這間很好吃欸,只吃過一次但滿念

d0124520 06/29 09:59念不忘的

fallforyou11 06/29 10:01覺得好吃

sw0203 06/29 10:05覺得還好QQ

a920050706 06/29 10:13愛吃酸,覺得太甜不夠酸

kaho1577 06/29 10:18愛吃酸,覺得不夠酸+1

happy8155 06/29 10:29這個超好吃

afuro01 06/29 10:37吃起來很清爽,適合夏天~

andreina 06/29 10:44這家好好吃

ritahsiao 06/29 10:52看起來好療癒喔

kandaxa 06/29 10:58腦波弱已經下單了XD

kandaxa 06/29 10:59看起來好好吃~

morsch 06/29 11:02花鳥川推推

adamhibari 06/29 11:03我覺得蠻好吃的 小朋友會很喜歡 但就

adamhibari 06/29 11:03是價格有點小高

axellewww 06/29 11:11這家真的好吃!上次在台中高鐵站買,要

axellewww 06/29 11:11先預定

mili123 06/29 11:12我每次去台中高鐵站 都會去碰運氣看有沒

mili123 06/29 11:12有的買

mili123 06/29 11:12真的很好吃!但是有點小貴

whitelady 06/29 11:18之前收到老公的同事送的彌月蛋糕是這款

whitelady 06/29 11:19真的非常好吃~但是宅配要湊12條才能免

whitelady 06/29 11:19運,門檻太高了 嗚嗚

whitelady 06/29 11:21我算是能吃酸的,之前會買半打的日本檸

whitelady 06/29 11:21檬果汁軟糖來吃,我覺得這款若單吃表層

whitelady 06/29 11:22算是偏酸喔,若挖一口是連同整個蛋糕體

whitelady 06/29 11:22一起吃,我覺得酸甜比較適中。

shiningQ 06/29 11:38好吃但不酸+1 覺得算大眾可接受的口味

ioyu92185 06/29 11:38看起來超級好吃的 好生火!

willow 06/29 11:45吃起來有幸福感 真希望它再多開幾家

Gloyia 06/29 11:46不錯 回購了好幾次

wlmily 06/29 11:51覺得蠻普的,可能我不懂千層的美味

folkblues 06/29 11:56彌月蛋糕收到這個會很開心XD

chingfish 06/29 12:00我也愛吃 可是一直漲價QQ

mayound 06/29 12:01之前在台中高鐵站買過一次,真的很好吃,

mayound 06/29 12:01不愛吃酸的人表示完全可以接受的口味

kay0101 06/29 12:10一開始吃覺得超好吃,但吃多會有點膩

p14135 06/29 12:16覺得還好+1

tingover 06/29 12:17超愛這個但有點貴

hehohoe 06/29 12:19每次到台中高鐵站都會買,是清爽的千層蛋

hehohoe 06/29 12:19

ayase707 06/29 12:22覺得剛從冷凍拿出來很好吃 放久會跑出一

ayase707 06/29 12:22點點乳臭味

moresmile 06/29 12:26很愛吃這個耶

PUPUYU 06/29 12:34非常好吃!!尤其是上面那片很酸很爽

hyouun 06/29 12:55不酸,吃久了會膩

lunidk 06/29 12:58這家超好吃

y95799579 06/29 13:06平常不吃甜食的我也覺得很好吃可惜有點

y95799579 06/29 13:06小貴

pegtom 06/29 13:10怕酸的人大概吃一塊真的就不行了...到工廠

pegtom 06/29 13:10自取過一次也不會想再回購,態度很差呵呵

wishrain 06/29 13:16覺得酸甜度都可接受,但解凍這點的確有

wishrain 06/29 13:16點小麻煩

sakota 06/29 13:25台中高鐵站建議要預約,根本變成取貨站

byph 06/29 13:33我也愛吃酸,買過覺得酸度可以接受,畢竟怕

byph 06/29 13:33酸的人比較多要迎合大眾口味

yunpig0802 06/29 13:43好吃但不會酸

tiffanyuser 06/29 13:49有時候很酸有時候不會,前幾天去高鐵

tiffanyuser 06/29 13:49直接有現貨

arasan 06/29 13:54這家好吃!

fannyshen 06/29 14:05吃過,覺得不酸

isuki 06/29 14:36上面水果片很酸…不喜歡,蛋糕不錯

linda010786 06/29 14:58我覺得這家很好吃欸

aiko 06/29 15:10我自己不喜歡,吃起來像冰淇淋沒有吃千層蛋

aiko 06/29 15:10糕的感覺,而且覺得等了30分鐘還是一樣難切

whitelady 06/29 15:12吃起來像冰淇淋的話就是退冰的時間不夠

whitelady 06/29 15:12切成小塊之後,大概要再放置10-15分鐘

whitelady 06/29 15:13左右比較剛好~不然吃起來就會像冰淇淋

whitelady 06/29 15:13我猜它是為了便於運送或保存才作成冷凍

whitelady 06/29 15:14狀態,不然千層蛋糕冷藏其實ok,只是保

whitelady 06/29 15:14存壽命會比較短,大概兩天就會出水。

whitelady 06/29 15:15Lady M的大概兩天左右就出水了 QQ

whitelady 06/29 15:17不過LM就算出水還是很好吃~

LICENSE 06/29 15:18吃過一次 水果味非常清爽令人映象深刻

tungnancy 06/29 16:09吃過很喜歡~以千層來說價錢也很實惠

freshSN 06/29 16:22覺得還好+1,奶味太重容易膩,而且好貴

donotfoolish 06/29 16:57買給家裡跟男友家各一盒 負評 平常

donotfoolish 06/29 16:57不愛酸的可能不太難接受 大家吃一小

donotfoolish 06/29 16:57塊 就不吃了乏人問津 蠻後悔買…

jade0111 06/29 17:00這真的很好吃~酸度很剛好,但就是解凍

jade0111 06/29 17:00後用附的刀子還是一樣難切,加上有點小

jade0111 06/29 17:00

shrry401979 06/29 17:13這家好吃~第一次吃時檸檬汁隨著咬下

shrry401979 06/29 17:13蛋糕的瞬間迸發,從此被圈粉哈哈,只

shrry401979 06/29 17:13是解凍真的要等一下不然超難切

greecewoods 06/29 17:22覺得好吃但是爆預算後來沒選它

gkiy99 06/29 17:27這個要訂 但是好吃

HannahPink 06/29 17:37這家真的好吃!!!

pipicaca 06/29 17:44買過好吃,但不便宜~

pipicaca 06/29 17:44雖然上面水果片對我來說太酸,但千層部

pipicaca 06/29 17:44分很喜歡

pipicaca 06/29 17:45會想再回購

rlin1 06/29 17:48喜歡千層蛋糕的人這款應該不會愛 我覺得皮

rlin1 06/29 17:48太厚吃起來沒有綿密感 酸度不明顯 怕酸的可

rlin1 06/29 17:48以買

weiwei08 06/29 17:53男友愛吃酸,生日蛋糕送他這條,他愛

weiwei08 06/29 17:53死。我很怕酸,挖一小口放到舌頭上就

weiwei08 06/29 17:53吐出來,因為我舌頭在尖叫www

funmix 06/29 17:58這家好吃 只是真的頗貴

via840113 06/29 18:43好吃但小貴

aaa18168 06/29 18:45好吃,到台中出差必買

forhere 06/29 18:47天!看起來好好吃!!

holameng 06/29 18:59看起來很美

yamadaPin 06/29 19:13之前看到朋友大推,買了後…有點失落,

yamadaPin 06/29 19:13酸是在上面蘋果片蛋糕本體其實單吃略

yamadaPin 06/29 19:13甜,可能實體跟我想像的檸檬千層不一

yamadaPin 06/29 19:13

goabao 06/29 19:44買過幾次有時好吃有時還好 是品質不穩定?

cryskyalblue 06/29 19:48好吃!

angela1115 06/29 20:07買過一次朋友說好吃但個人不太喜歡,

angela1115 06/29 20:07夾層奶油口感有點微妙,還是喜歡一般

angela1115 06/29 20:07冷藏的千層蛋糕

JanBay 06/29 20:14有點貴但過年買回家親戚都超愛

kestar 06/29 20:46好吃,但送彌月會虧本

secur 06/29 21:51好吃,回購很多次,家人很愛

soniaumi 06/29 21:53這家很好吃、但吃多也會膩

ziann 06/29 23:32推!上次吃到驚為天人!

infvanacava 06/29 23:41超級愛這個耶,就是我心目中美好的

infvanacava 06/29 23:41夏天那種又酸又甜清新的感覺

juicebeach 06/30 00:06喜歡吃酸的我覺得好吃不錯

ircnc 06/30 01:20Google評論滿精彩的

ifyoudare 06/30 08:00好吃但不酸+1

fandan0914 06/30 08:26覺得上面那層很酸XD 但蛋糕本身還是好

fandan0914 06/30 08:26

immonsee 06/30 10:48沒有很喜歡,最後吃不完只好丟了

miya0327 06/30 14:54超好吃

milk91939 06/30 14:55這個好吃!之前過年還訂來當飯後甜點

sunhans 06/30 15:13被生火又被滅火XD

kkkhhhaaa 06/30 15:53花鳥川真的好好吃!每次經過高鐵站的門

kkkhhhaaa 06/30 15:53市,都要忍住購買的衝動

Doublehan 06/30 16:31覺得貴捨不得買,但同事分享過,覺得

Doublehan 06/30 16:31還好沒買XD

smiko 06/30 19:01超好吃!新竹高鐵剛設櫃就因疫情暫停了

wang0424 07/01 01:51好吃 但都買不到

sandy0925 07/01 01:55很好吃 重點是很便宜

yuhann 07/01 14:12超好吃!!每次搭高鐵必買

hsuanM 07/01 14:33花鳥川超好吃 上次部門出錢一人一條,大家

hsuanM 07/01 14:33都讚不絕口 男生也很愛

jos6899 07/01 19:31之前朋友請的,無預期吃覺得超驚豔

dolphan 07/02 00:17清爽 好吃

kitkatuu 07/02 04:31這間很好吃!

kandaxa 07/02 15:24我買的今天到了!!好好吃喔

kandaxa 07/02 15:25喜歡稍微退冰後上層檸檬結霜的口感 推

suddenlyegg 07/02 23:03這家真的很好吃

sodacheer 07/03 15:11今天吃到超驚豔!好好吃~~真的是清爽

sodacheer 07/03 15:11綻放!

emma610721 07/03 16:51默默下單,今天吃到喜歡+1

emma610721 07/03 16:51酸的很讚啊~~

featherwind 07/13 17:59這家超好吃啊

pirrysal 09/07 18:15很愛!買了五次了~冷凍後退冰否則會酸