[心得] 誠一干貝粒+催淚皮蛋+呷好麵 拌麵分享
★物品名稱：
誠一 干貝粒 320 公克
催淚皮蛋辣椒 (350克/瓶)
呷好麵 純麥麵
呷好麵 杜仲麵
☆賣家名稱：
蝦皮/:樂天/呷好麵官網
★拍賣網址：
誠一 干貝粒 320 公克https://reurl.cc/Lmo55a
催淚皮蛋辣椒 (350克/瓶) https://reurl.cc/VDo00b
呷好麵 純麥麵 https://reurl.cc/WroAA5
呷好麵 杜仲麵 https://reurl.cc/NAobb5
☆網誌心得：
給大家看看這次的成品們
先說說結論 真的好好吃!!!
https://i.imgur.com/QAzLbrD.jpg
這次的料理分別是用
之前去澎湖試吃後就很喜歡的誠一干貝粒醬料
以及看了大家一直神推的催淚皮蛋辣椒
加上平常在家會吃呷好麵的麵條料理而成
https://i.imgur.com/tE9OX80.jpg
聽說催淚皮蛋容易壞 似乎不能放 QQ
這次煮兩人份的麵料理 純麥麵跟杜仲麵大概用掉各1/2
https://i.imgur.com/kBpyn9Q.jpg
兩個人的份我用了各一匙半的醬料
算了算兩個人這樣一頓 總共大概90塊左右 好吃也很有飽足感
催淚皮蛋醬 因為我是把它放在冷凍庫(怕壞)
所以我是用湯匙慢慢挖 然後再送進去微波爐把它解凍
在這邊我就不得不推一下我家的微波爐
有蒸氣功能的烘烤爐 可以保持食物都是濕潤的
誠一這款干貝醬 我個人蠻建議直接吃(當下酒菜)
這次我放在麵食裡面 口味也蠻不錯的
只可惜就是少了一種醬料的感覺(因為滿滿都是干貝粒)
所以後來就拿冰箱的花椒堅果醬拌一拌來吃
https://i.imgur.com/XpMf9d9.jpg
花椒堅果醬帶來的濃濃堅果香 配上干貝粒醬的豐富海鮮味
把整個麵食的味道更拉高了一個層次
這搭配是我目前吃過最喜歡的靈魂拌麵
麵好吃 又有超多干貝
https://i.imgur.com/ErHcNbL.jpg
我自己挺喜歡的 不過似乎不太適合拌入麵裡
之後再來發想看看有什麼料理適合放
希望可以找到適合辣椒皮蛋的好去處~
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.136.159 (臺灣)
※ PTT 網址
推
干貝粒看起來好好吃
推
看成：誠徵一粒干貝@@
推
這篇也太讓人流口水！
推
香菜拜託不要
推
所以這款干貝醬純用來拌麵味道不夠嗎？
推
我喜歡辣椒皮蛋的味道，可惜太辣
推
辣椒皮蛋感覺可以配白豆腐
推
看起來很好吃
推
之前買皮蛋有點失望 很死鹹 沒辦法
→
直接吃 拌東西吃味道會變很怪QQ不過
→
他們的海帶絲和黃金泡菜蠻好吃
爆
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