[問題] 炸油幾天換一次?

s97021209/24 22:18三天

laugh856209/24 22:30以小時為單位的吧 至少吃連鎖速食這麼久 炸雞從來都是

laugh856209/24 22:30金黃色 不是外面那種深黃

longlydreami09/24 22:55台麥有測試儀器 超標就會換

kenu101809/24 22:55以前看過紀錄片 油鍋倒下白白的粉 一下就變清澈了

PCMAN200509/24 23:20今天買點數換的脆雞 粉的顏色已經不是金黃...

hoyumi09/24 23:28就直接明說自己覺得自己買到的炸雞品質不優 扯什麼炸油

hn948041209/24 23:31速食店不都是測酸價比，超標就直接換了

fly556609/24 23:58版上有mos的員工mos阿 看他想不想回你

VL100309/25 00:01這種大型連鎖速食店，不太需要擔心啦，路邊攤才可怕。

ARCHER223409/25 01:06都不要吃最安全

weiike09/25 01:10路邊攤也不用太擔心啦，不然你沒東西吃了

mepass09/25 04:33絕對比路邊攤安全

B1043419109/25 04:40測油裡面的TPM含量啊 超標就會換了 沒超標只會濾

gogoegg09/25 06:11路邊攤是吃自由基 不是吃炸雞 其實早餐店的炸油也少換

JumpWay09/25 06:47天天換新油的不好吃啦

simdry09/25 07:26新油是真的難吃，會測數值啦，沒超標就過濾而已

Davidornot09/25 07:42拿 三天

deeping77409/25 07:46會怕都自己養殖 自己種 都拒外食最安全

s60974709/25 07:50https://www.facebook.com/100001107672108/videos/83918

s60974709/25 07:52https://reurl.cc/Oj4EqA

s60974709/25 07:53KFC林口店 油都黑了還炸

ktning09/25 11:33天天換油不好吃+1

a12046309/25 13:00至少要第二天才會好吃，反正每天都有點子儀器測過

Dwccc09/25 17:19不可能幾小時就換 根本沒時間

bq9909/25 19:14也發現前幾天的炸雞比較黑

Bluedaysun09/25 23:31大概兩天看油槽 麥當勞超過21就會換

Bluedaysun09/25 23:31更正 一天半到兩天 看使用頻率

fgh09/26 02:07樓下mos

zx246800tw09/26 17:05我不是 樓下mos

bbsterence09/27 13:40麥當勞管控比較確實，只是常要教育客戶...