[問題] 肯德基的LAVAZZA義式咖啡
小魯這陣子到肯德基買早餐
赫然發現肯德基早餐套餐的咖啡是義式咖啡
(漢堡王和麥當勞的咖啡都是美式咖啡)
我稍微查了一下義式咖啡和美式咖啡的差別
大概就是義式比較濃,而美式是加了水的義式
然而
我買了肯德基早餐套餐回家喝了之後
卻發現沒想像中濃
(一杯兩百CC,怕太濃所以我只用一百CC,再加牛奶,來飲用)
好奇
對咖啡有研究的板友如何評價肯德基的義式咖啡??
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阿備由綠轉藍紅、變4%的過程
https://i.imgur.com/FUdgNEH.jpg 三國志2,阿備是綠
https://i.imgur.com/MBHNQ6O.jpg 三國志3,藍紅阿備在徐州,第2%
https://i.imgur.com/6WmZydF.jpg 三國志3,藍紅阿備在荊州,第3%
https://i.imgur.com/Wyp0eUJ.jpg 三國志3,藍紅阿備在成都,第4%
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你就是用義式咖啡做的美式咖啡來加奶而已啊,真的義式濃縮
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那有可能一次200c.c
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難喝
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你對義式咖啡的認知沒錯
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但我猜肯德基想表達的是義式口味
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在雷一點用義式萃取出一杯美式 想到就怕
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呃,200cc不可能濃了吧
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是義大利的咖啡品牌
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espresso 沒有人一次 200c.c. 在喝的,我想法同上,義大利
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品牌咖啡吧,不過拿鐵、卡布奇諾是用 espresso 做底沒錯。
看來肯德基的義式咖啡應該就如板友所說的 僅是義大利品牌的意思
※ 編輯: filmystery (111.246.31.181 臺灣), 05/16/2021 21:11:51推
義式咖啡約50ml吧
推
是有比較濃苦但不是espresso
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[義式] 有多少人在單喝濃縮咖啡看到前面義式器材討論的很熱烈 我有點好奇大家濃縮咖啡出來後都是如何品嘗的 我自己是用picopresso壓濃縮的 不過實在是很少直接單喝 通常都是加冰塊做美式或是加奶20
[義式] flair有辦法煮出7-11的美式咖啡嗎?小弟通常是用flair壓出義式咖啡然後加牛奶做成拿鐵,風味真的很讚,但最近愛上7-11跟麥當勞的冰美式,想說用flair壓出義式咖啡之後在加冰水變成義式淡咖啡(美式咖啡??)可是味道好像不太一樣,喝起來比較濃郁,想請問flair有辦法做出跟7-11味道的冰美式,如果沒辦法是要換成哪種器材才能製作出類似的味道 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_I01WD. --12
[閒聊] 大家在家都喝什麼咖啡?以前上班一定會去露易莎買咖啡 現在WFH也不好去外面買~也盡量不去店面 只好在家自己泡,大多是濾掛(很懶) 現在在考慮手沖~還是買咖啡機之類的~ 想問大家現在在家,都怎麼喝咖啡7
[問卦] 美式咖啡的油脂去哪了我只喝過超商美式 知道美式咖啡=義式咖啡+水 我朋友說義式咖啡 是用壓的壓出來 所以上面會有一層油 那超商美式既然是義式加水 上面不是也該有層油嗎 有沒有八卦 --8
[問題] 台南有推薦的義式濃縮咖啡去了趟義大利每天早餐都會喝飯店提供的咖啡 喝的時候只是覺得還不錯喝沒特別 但回來之後才發現味道差很多3
[問卦] 用美式咖啡來稱呼義式咖啡加水484很87台灣這些年來,也不少人養成每天喝一杯咖啡的習慣 但是阿 讓人感到奇妙的是 明明就是義式咖啡(espresso)加水 為何大家偏偏要叫成美式咖啡 跟盤子加大菜名複雜化就自動變成法式料理 一樣莫名其妙2
[請益] 請問星巴克店裡的熱美式咖啡問題買了一台雀巢膠囊咖啡機,想請問一般店裡賣的熱美式咖啡,就是濃縮咖啡加熱水, 口味會比較類似哪一種星巴克的咖啡膠囊? 目前看到的美式有以下以種: 1.星巴克哥倫比亞義式濃縮咖啡膠囊 2.星巴克黃金烘焙義式濃縮咖啡膠囊1
Re: [問卦] 用美式咖啡來稱呼義式咖啡加水484很87就是美式喝法而已 想不到這麼簡單吧? 類似的例子就台式拉麵 難道你也要問拉麵叫台式爽要掩蓋什麼嗎? 話說你都查了espresso