[問題] 麥當勞的起司片

hoyumi12/12 20:54記得麥當勞起司片是他們自己特製（?）

AppleOuO12/12 21:22台北食材登錄網很好用(心裡話摩斯資料超齊

AppleOuO12/12 21:23https://reurl.cc/emRXGK

AppleOuO12/12 21:24 https://i.imgur.com/MOCyqjB.jpg

ducamao12/12 21:47我記得去年還前年就換過了 吃起來跟早年的安佳不一樣

ciranz12/12 21:58卡位等 我也想知道

imhaha12/12 22:02艾曼塔?

qoo224416712/12 22:11艾曼塔是白色的

fatrzb8633212/12 22:43別買塑膠起司 有一種是比較乾酪狀的 通常沒有一片一

fatrzb8633212/12 22:43片的塑膠套

laugh856212/12 22:57紅龍的牛肉片我覺得吃很來很像啊 你要跟麥當勞一樣不可

laugh856212/12 22:57能吧 人家是專用的廚房設備

a15109112/12 23:32時間和加熱方式、煎法不同完全會影響到食材

w412/13 00:08交代去起司，才發現肉片都糙灰搭

gearty12/13 01:00借問 有人在丹丹加購過起司嗎 我看漢堡包裝紙有寫

asouleater12/13 01:24麥當勞的所有食材都是訂製，坊間找不到的。

zerhbbo7812/13 01:28紅龍豬一模一樣 牛我吃起來感覺不同 用煎或氣炸都超油

asouleater12/13 01:29就連號稱最像的雞塊，其實味道與口感都有一定的差別

DaBian12/13 07:48瑪芬堡皮好像會再抹油

imhaha12/13 08:21之前有聽過有一種是被麥當勞打下次品 流出去偷賣的 不知道

imhaha12/13 08:21真假

w412/13 10:15騙人的

asouleater12/13 12:17偷賣次品這回事肯定是假的，別太小看麥當勞了啊

AppleOuO12/13 15:01麥當勞食材可以去yt搜尋麥當勞食品城

AppleOuO12/13 15:01有兩位YouTuber拍

AppleOuO12/13 15:02看完只能說食材應該是客製的不會流出

a15109112/13 16:00以麥當勞調調次級品情願銷毀

jior12/13 16:48大麥克用的牛是比costco紅龍牛更小的肉餅，紅龍那個是華堡

jior12/13 16:48或是4盎司牛的尺寸，至於味道都是一樣的，很油是你沒瀝乾，

jior12/13 16:48就是這麼簡單而已

jior12/13 16:50還有就是煎肉餅的時候沒有灑鹽調味

fatrzb8633212/13 18:03麥當勞不是號稱 100%純牛肉 理論上 成分純牛肉吃起

fatrzb8633212/13 18:03來應該要一樣吧

CHASELO12/13 18:27同樣的食材經過不同人的處理 吃起來多少會有不同之處

lsps4080312/13 18:31同樣的食材你覺得你煮的會跟五星大廚一樣嗎

asouleater12/13 20:57純牛肉還是有很多差別的。產區，部位，肥瘦比例，全

asouleater12/13 20:57部都會影響肉餅的味道。更別說麵包/醬料/炸油的比例，

asouleater12/13 20:57就連起司片都是混了很多添加物而成的特製品。

jior12/13 21:13其實我覺得肉餅還好，難的是麵包醬料的味道

Armour1312/14 03:29麥當勞肉餅不就煎一煎撒鹽

jtch12/14 15:48麥當勞肉餅有存在感嗎 不是都醬的味道