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[問題] 早餐店的起司片

看板cookclub標題[問題] 早餐店的起司片作者
white30211
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如題

一直很喜歡吃起司蛋吐司
有時候想說自己買起司片回來做 (也省錢
但在賣場買了幾款起司片都覺得不太喜歡

總覺得跟早餐店的吃起來不太一樣
早餐店的起司奶味味道沒這麼重
但又感覺比較鹹?
而且早餐店的看起來顏色都很黃

目前買到比較可以的口感是總統牌的
但夾吐司吃起來還是跟早餐店有點差

想問有人知道早餐店的起司哪裡可以買嗎
或是有大賣場有沒有起司片比較類似?
我真的很怕很奶的味道QQ


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.177.71 (臺灣)
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ue2804/27 04:55早餐店不是都再製切達?

ue2804/27 04:56可以去食品材料行找看看

mrschiu04/27 05:58不如說哪一家?...北部現在不少早餐店會用好市多的起司片

balius04/27 07:55早餐店一份餐點40~60元基本上應該都是用再製起司,COSTCO

balius04/27 07:55起司種類多但印象中也是有再製起司

balius04/27 07:56起司就乳製品沒有奶味才應該要害怕吧XD..想要早餐店味道可

balius04/27 07:58能一般超市常見的起司片芝司樂之類的試試看

a112121004/27 09:05早餐店不一定,有的會用自己的,不過多數為了成本應該是

a112121004/27 09:05市售最便宜的

hedgehogs04/27 10:16食品材料行最大包裝的那種

giroolin04/27 10:44不想要奶味的話 可以試試看煙燻的唷

INTHEWIND04/27 10:49再製起司少吃

mia24904/27 11:21題外,有朋友說他熱愛起士,早餐店不管吃什麼必加起士,有次

mia24904/27 11:21在約吃異國餐廳我點了起士本人的料理,他咬了一口說好噁心

mia24904/27 11:21這是什麼早餐店的不是這種味道~最後我無言的一個人吃掉

loser104/27 11:25黃色不就切達起司片?

guanghagrid04/27 11:33好市多自有品牌切達吧

gtr991504/27 11:40去蝦皮找 打起司片 大包裝長條形那種就是了

gtr991504/27 11:40你買太貴的品牌 反而不可能 因為成本太高

我有想到早餐店的起司片不是正統健康的XD 但我真的很怕奶味啊 大概就跟Mia大的朋友是同類型的... 有找了但大部分都大包裝 身為獨居女子 覺得太多了 所以才想問有沒有其他可以替代的 不然每次買了試味道 結果又不敢吃

※ 編輯: white30211 (123.193.177.71 臺灣), 04/27/2022 11:57:31

a112121004/27 12:27起士不就發酵後的濃縮固態奶嗎? 沒有奶味?

mia24904/27 12:45其實我冰箱有過期一年的也是照吃(///▽///)

m248866304/27 12:51我懂 小時候也覺得漢堡起司好好吃 結果媽媽買的都是那種

m248866304/27 12:51比較乳白色 乳味很重的起司

m248866304/27 12:51可能找切達起司或漢堡起司片那種加工食品 比較鹹和接近

tililomo04/27 12:58是否跟麥x勞的很像那種?costco有. 鹹香的. 我也不愛奶味

a910223a04/27 13:18全聯有賣快樂牛切達起司,個人覺得比較接近早餐店的~

wish1515050704/27 13:19我之前早餐店的老闆娘說他們用安佳起司

fcz97304/27 13:35他們的起司火腿營業時間都放室溫有的還靠近高溫煎台覺得怕

Inory021604/27 13:38安佳吧,食品材料行大包裝很便宜,早餐店常用

olin774504/27 14:22是安佳的沒錯 之前有叫過

honeyjam04/27 14:41烘焙行有一種安佳80片的包裝,一般家庭除非分裝放冷凍,

honeyjam04/27 14:41不然用不完,超市小包裝的可以買六甲田莊醇乳起司片,顏

honeyjam04/27 14:41色比較偏橘的那一個

jior04/27 15:39costco的american heritage藍色盒裝那個起司片你應該會喜歡

white3021104/27 16:42感謝樓上各位 我來全聯買來試試看

appledodo04/27 17:39costco買的覺得差不多

gubber04/27 18:16我家以前開早餐店用的是安佳喔

jen7711104/28 00:47切達推好市多tillamook

littlechaos04/28 04:19早餐店的都是再製切達 比較多人工添加物

lee7911404/28 09:14直接跟早餐店買啊

zxc941104/28 14:37不喜歡奶味可以找調味壓過去的

fatrzb8633204/28 15:25食品材料行安佳平均一片才4塊 芝士樂那些比較貴

JeremyC198404/28 22:28早餐店漢堡肉跟火腿都是透明的 起司應該。。。

eva1945200204/29 11:21你去食品材料行就可以買到你說的較鹹較黃的起司了

eva1945200204/29 11:22大包裝就慢慢吃啊,除非妳沒冰箱就當我沒說

ptpp04/29 20:22芝士樂的那種?

SU1224405/03 10:43注意早餐店配送貨的店家 它一定會賣你

keizeo05/05 03:08比較好的店都用安佳 84片裝