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[心得] 兩款氣炸豬排分享(氣炸人生/好欣豬)

看板hypermall標題[心得] 兩款氣炸豬排分享(氣炸人生/好欣豬)作者
cuteting6863
(hsi)
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心得發文為個人原創(y/n): y
文章無相關任何商業行為(y/n): y
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家裡之前買的的冷凍豬排剩一片不夠用
假日就是和家人到處逛賣場
看到氣炸人生的冷凍商品專區
買一盒試試
https://i.imgur.com/pgQMwwE.jpg

圖 兩款氣炸豬排分享(氣炸人生/好欣豬)
賣場名稱:家樂福
商品名稱:氣炸人生日式炸豬排
商品價格:$480,五片
https://i.imgur.com/O7DuPD5.jpg
圖 兩款氣炸豬排分享(氣炸人生/好欣豬)
外觀:炸豬排外面裹的是細粒麵粉及麵包粉
包裝上直接說明可以油炸也可用氣炸過烹飪,調理方式200度16分鐘,氣炸十分鐘時翻面繼續炸剩下的6分鐘,時間到出爐,這個豬排的粉感覺顏色氣炸完比較偏黃顏色均勻,因為不需要抹油直接炸就是長這樣,在猜是不是外衣已經有調味過了

心得:麵衣較薄,但酥脆度有!吃進去比較多的是豬肉的咬感,因為肉也比較厚一些,有調味能明顯吃到胡椒的香氣帶點鹹度,整理來說這個比較像外面賣的日式豬排,算是氣炸料理滿成功的
https://i.imgur.com/x0DGG3r.jpg

圖 兩款氣炸豬排分享(氣炸人生/好欣豬)
賣場名稱:全聯
商品名稱:好欣豬日式炸豬排
商品價格:$139,兩片
https://i.imgur.com/HsB1T05.jpg
圖 兩款氣炸豬排分享(氣炸人生/好欣豬)
外觀:炸豬排外面裹的是粗粒麵包粉
包裝上沒有特別說可以用氣炸鍋料理,但後方的料理介紹影片裡有氣炸鍋的製作方式,先刷上一層油後放入氣炸鍋以200度炸15分鐘,炸完之後沒有像影片裡的漂亮,看的到大多數的地方還是有點白白的,我是懷疑可能我的油抹不夠多?但炸了兩片都差不多的顏色,第二片油塗多一點就好看多了.這個是第二次炸的樣子!

心得:麵衣很酥脆!吃起來尻尻尻有香,豬肉本身沒什麼調味,吃起來中規中矩.這款個人覺得油炸可能更能呈現出特色及香氣~但氣炸搭配豬排醬汁也還算好吃就是!


以上是兩款豬排的心得
這兩款吃起來豬肉的品質都是很好的,目前吃到的完全沒有肉腥味
當然如果能用油鍋炸一定是更香,如果想方便一點用氣炸鍋料理也不錯!
家裡也還備存蠻多這種冷凍的食品
像是熱狗、雞塊和炸雞這種我自己都蠻愛買的…
之後有空再來分享XD


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※ PTT留言評論
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GeogeBye08/23 23:43可惡 會過敏 不能吃><

Jessicattt08/24 06:15第一個豬排有夠厚,氣炸顏色炸成這樣挺不錯

amowu21808/24 06:50氣炸真的方便 不然一堆廢油麻煩

j83519j08/24 10:08感覺加起司烤一下應該更好吃

fyss08/24 15:35氣炸人生還沒吃過會想試試,照片看起來挺厚的

linyf08/24 16:21謝謝分享 閒置的氣炸鍋可以買點東西來炸了

suikasama08/25 00:51豬排氣炸鍋料理的確蠻方便的

nissy08/25 13:20全聯好欣豬用氣炸白白的+1 看起來不太好吃 吃起來還可以 …

nissy08/25 13:20https://i.imgur.com/2TYSBSS.jpg 非即期 不知為何特價

圖 兩款氣炸豬排分享(氣炸人生/好欣豬)

Sacid08/25 13:59全聯那款YT有人開箱,用油炸色澤正常金黃,評價不錯。

bryan102508/25 14:41一片快$100 雖然肉看起來真的滿厚的

sabrinaz8808/25 17:39氣炸人生好吃

yh111308/26 00:17看起來還行,粉不會太厚

bigsara08/26 13:58好專業在家也有高麗菜絲

E101143312408/26 17:01推氣炸人生的古早味豬排