[心得] 兩款氣炸豬排分享（氣炸人生/好欣豬）
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家裡之前買的的冷凍豬排剩一片不夠用
假日就是和家人到處逛賣場
看到氣炸人生的冷凍商品專區
買一盒試試
https://i.imgur.com/pgQMwwE.jpg
商品名稱：氣炸人生日式炸豬排
商品價格：$480，五片
https://i.imgur.com/O7DuPD5.jpg
包裝上直接說明可以油炸也可用氣炸過烹飪，調理方式200度16分鐘，氣炸十分鐘時翻面繼續炸剩下的6分鐘，時間到出爐，這個豬排的粉感覺顏色氣炸完比較偏黃顏色均勻，因為不需要抹油直接炸就是長這樣，在猜是不是外衣已經有調味過了
心得：麵衣較薄，但酥脆度有！吃進去比較多的是豬肉的咬感，因為肉也比較厚一些，有調味能明顯吃到胡椒的香氣帶點鹹度，整理來說這個比較像外面賣的日式豬排，算是氣炸料理滿成功的
https://i.imgur.com/x0DGG3r.jpg
商品名稱：好欣豬日式炸豬排
商品價格：$139，兩片
https://i.imgur.com/HsB1T05.jpg
包裝上沒有特別說可以用氣炸鍋料理，但後方的料理介紹影片裡有氣炸鍋的製作方式，先刷上一層油後放入氣炸鍋以200度炸15分鐘，炸完之後沒有像影片裡的漂亮，看的到大多數的地方還是有點白白的，我是懷疑可能我的油抹不夠多？但炸了兩片都差不多的顏色，第二片油塗多一點就好看多了．這個是第二次炸的樣子！
心得：麵衣很酥脆！吃起來尻尻尻有香，豬肉本身沒什麼調味，吃起來中規中矩．這款個人覺得油炸可能更能呈現出特色及香氣～但氣炸搭配豬排醬汁也還算好吃就是！
以上是兩款豬排的心得
這兩款吃起來豬肉的品質都是很好的，目前吃到的完全沒有肉腥味
當然如果能用油鍋炸一定是更香，如果想方便一點用氣炸鍋料理也不錯！
家裡也還備存蠻多這種冷凍的食品
像是熱狗、雞塊和炸雞這種我自己都蠻愛買的…
之後有空再來分享XD
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.230.149 (臺灣)
※ PTT 網址
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可惡 會過敏 不能吃><
推
第一個豬排有夠厚，氣炸顏色炸成這樣挺不錯
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氣炸真的方便 不然一堆廢油麻煩
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感覺加起司烤一下應該更好吃
推
氣炸人生還沒吃過會想試試，照片看起來挺厚的
推
謝謝分享 閒置的氣炸鍋可以買點東西來炸了
推
豬排氣炸鍋料理的確蠻方便的
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全聯好欣豬用氣炸白白的+1 看起來不太好吃 吃起來還可以 …
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https://i.imgur.com/2TYSBSS.jpg 非即期 不知為何特價
推
全聯那款YT有人開箱，用油炸色澤正常金黃，評價不錯。
推
一片快$100 雖然肉看起來真的滿厚的
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氣炸人生好吃
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看起來還行，粉不會太厚
推
好專業在家也有高麗菜絲
推
推氣炸人生的古早味豬排
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