[心得] 好市多costco 檸檬蘋果生乳酪蛋糕

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賣場名稱:

好市多costco

商品名稱:

檸檬蘋果生乳酪蛋糕

商品價格:

8吋399元

心得分享:

整體而言偏清爽的蛋糕.

上層的乳酪部分比較酸,其實吃不太出奶味.檸檬味比較重.

畫面上看起來像是濃厚的奶油,結果吃起來比較像果凍...

不過如果在室溫放一下回溫後乳酪就會軟一些,吃起來就像綿密奶油了.

中間有蘋果丁,其實沒什麼味道,都被檸檬蓋掉了.

有點脆脆的,可以增加一些口感.

最下層的餅乾比較甜,算是中和檸檬酸味用的.

質地不硬也不脆,結構鬆散.吃一吃很容易散開來.

放久一點會吸收水分變得更軟.變得有點不像餅乾像硬麵包XDDD

總結一下,我覺得以這個價位有這個品質算很不錯.

可能不是個精緻的蛋糕,但在炎夏午後來一塊很適合.

如果喜歡綿密奶油般的口感話可以稍微在室溫放一下.就比較不像果凍這麼硬了.

只是下層的餅乾也會跟著變軟...

真的要說缺點話,大概就是這蛋糕的後味是檸檬的苦味...吃完後都會有點苦苦的...

如果太大塊的話可以分小塊放冰庫,反正在低溫下蛋糕比較硬,層次也不多.很好分裝.

提供大家參考.

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