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[問題] 類似板豆腐但口感比較扎實的豆腐?

看板hypermall標題[問題] 類似板豆腐但口感比較扎實的豆腐?作者
Mkhls
(薇薇)
時間推噓23 推:23 噓:0 →:13

自從疫情比較不穩定就比較常在家裡煮
我挺習慣用豆腐入菜補充蛋白質
比如板豆腐就滿愛的
只是買來買去都那幾款有點膩了
想問各大賣場有沒有類似板豆腐但口感比較扎實的豆腐?
求推薦,感恩

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.79.18 (臺灣)
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※ 編輯: Mkhls (111.71.79.18 臺灣), 05/24/2021 14:03:18

t1122334200205/24 14:12大漢板豆腐,要更紮實放在廚房紙巾上灑鹽冷藏一晚

t1122334200205/24 14:12脫水

Minilla05/24 14:30全聯有一種跟肉放一起的豆腐 可能是你要的。但是最近先

Minilla05/24 14:30不要去啦

Honoeye05/24 15:12全聯有一盒是用保鮮膜封的,煮麻辣鍋底很適合

windy12305/24 15:18吃過鹽滷豆腐嗎?

linda17a305/24 15:49honoeye有推薦的麻辣鍋底嗎

jojomaan05/24 16:04油豆腐呀、還有厚的黑豆干

MARSHMELLO05/24 17:51中華鹽滷豆腐全聯有 個人覺得比一般豆腐好吃

MARSHMELLO05/24 17:51豆香味也夠濃

briareus05/24 19:00凍豆腐

babykin05/24 19:19大漢

Honoeye05/24 19:26沒有推薦的,我都去火鍋店外帶湯底

Honoeye05/24 19:28最近蠻多火鍋外帶5折,個人喜歡滿堂紅白鍋

GEoilo05/24 21:00不就豆干?依水量:豆花、豆腐、豆干、豆導

maymoon05/24 21:46之前去傳統市場,豆腐店有分板豆腐、老豆腐,長得很像高

maymoon05/24 21:46度不一樣,不知道老豆腐是不是你要的

pipiba05/24 22:32蛋白丁?

rosemary05/24 22:34那個 生的臭豆腐?

ZakuSIN05/25 02:27全聯有看到新的鹽滷豆腐

SharronHuang05/25 02:44全聯錦豆腐

kimikoshinan05/25 10:53有推薦好吃的油豆腐嗎

Leony05/25 14:35義美板豆腐還蠻紮實的

plsMsTu05/25 16:29中華鹽滷油豆腐 比一般油豆腐好吃

huiminyu05/25 18:25全聯有錦豆腐

comeoverbong05/25 18:45鹽滷目前好像只有看到全聯有,鹽滷油豆腐用熱水川燙

comeoverbong05/25 18:45以後用醬油+蒜泥+蔥花拌一拌就很好吃

wiwic05/25 22:20五熊:nigari

tomshiou05/26 15:31鍋底去專賣店外帶就好了

powersupply05/27 02:24請問上面說的中華鹽滷豆腐,可以涼拌還是要調理過

powersupply05/27 02:25今天去全聯沒有看到,最後只買了有機豆腐,謝謝

Leonard1905/27 15:49建議樓上直接當一般豆腐處理就行~涼拌可要再煮過也OK

Leonard1905/27 15:49我自己是習慣吃熱的所以會燙過調味吃

abluelos05/27 18:30木棉豆腐

f43547005/28 15:28可以把板豆腐上面那層切掉 口感會好非常多~

Hortense06/09 22:44推薦生豆皮疊到很厚,口感也很不錯