[好雷]孩子們的菜園農場School garden,2020荷蘭
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孩子們的菜園農場School garden(2020荷蘭記錄片De Schooltuin)
http://mod.cht.com.tw/video/movie-details.php?id=723020
很多孩子不知道餐盤上的食物從何而來,荷蘭學校的菜園計畫已有超過百年的歷史。知名荷蘭導演花了一年時間,追蹤拍攝阿姆斯特丹五個班級的菜園計畫。每年,老師帶學生下田,教導他們播種、栽培及烹飪。從教室到大自然,學生將了解生物的生命週期。孩子有機會更接近大自然,他們的好奇心被生動地記錄下來。
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https://m.imdb.com/title/tt12637620/
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這影片温馨、有趣、有意義!許多畫面好讚!令我對阿姆斯特丹這城市長期有這一美妙的角落,更充滿欣喜好感了。
看完了:孩子們的菜園農場,畫面有小孩、老師、昆蟲、動物、綠地、藍天、蔬菜、孩童帶回家中及在農場現地做得湯及菜肴、土地的四季變化……許多橋段充滿了温暖舒適友善
及和大自然融和的氛圍,很療癒,很喜歡!
片中好吃的菜單:
水波蛋
https://youtu.be/pbIeWn0CUmc
雜菜湯
披薩
片中的亮點:
1.好可愛之小動物:狐狸、兔子、翠鳥、水蛇。
2.好可愛之昆蟲:瓢蟲……
3.好可愛的小孩子們和老師們:比賽單一胡蘿蔔最重第一名、用農場現場農作物作沙拉、水波蛋、煮湯、作披薩……用錄影裝置拍攝夜晚來農場的動物們……
以下轉貼自本片介紹之網頁:
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許多孩子不了解他們盤中的食物是哪裡來的,他們也許會說,是在商店買的。
在荷蘭,學校庭園(school garden)體系已經有了100多年的運行經驗。每年,小學生由學校安排去田野學習如何播種、培育、和製作食物。從教室到戶外,他們會在勞動中學到一些重要的東西,也就是生命的循環。泥土弄髒了手腳,但是收穫中充滿喜悅。如何種植蔬菜?如何更好地對抗肥胖抑或建立生物多樣性?孩子們會與大自然和動物親密接觸。
著名荷蘭EMS影業(EMS Films)製作人團隊在一個完整學年中,記錄了阿姆斯特丹五個班級的學校庭園計劃。孩子們的好奇心、探索能力,成功和失敗的經歷都被生動、真實地記錄下來,信息全面、充滿樂趣。
在超過100年的時間裡,學校庭園計劃代表了一種廣泛的自然教育,使得孩子們學習知識並尊重自然。通過探索體驗,自給自足獲得樂趣是這套課程的核心。生物多樣性、生命的循環、健康食品、食品和可持續性等主題受到了大量的關注。
食品、生物多樣性和自然主題是當今世界的熱門話題。現代人已經與食品失去聯繫。這種忽視讓我們變得猶豫,並導致錯誤的決定:太多的方便食品,太多的糖分和脂肪,而新鮮蔬菜又十分欠缺。比起教會學生如何種某種蔬菜,怎樣更好地啟發他們意識到食物的內在價值?如果你已經種下了自己的蔬菜並給予充分的照顧,那麼你肯定也會想要吃掉它。
EMS影業製作人團隊把握到這種大眾趨勢,並率先用紀錄片的方式來講述學校庭院計劃。EMS影業以記錄荷蘭自然而聞名,如The New Wilderness 和Katwalk,所出品的影片已經在荷蘭的電影院獲得超過百萬人的觀看量,觀眾中的大部分來自國內外電影節、電視和各種在線媒體。
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以下潤飾的中文文字來自荷蘭文影評
from:
https://cinemagazine.nl/de-schooltuin-2020-recensie/
到2020年,school gardens學校農場將在阿姆斯特丹100歲了。由於喬丹(Jordaan)等社區的嚴重貧困,該項目始於1920年:學生們可以將菜園裡的收益用於家庭。阿姆斯特丹和荷蘭其他城市的每個孩子都有權使用學校農場。這項倡議已成為有效實踐培訓一百年來的一個很好的例子。孩子們不僅可以鍛煉身體和呼吸新鮮空氣,還可以了解到生菜在超級市場中不會生長,因此可以尊重自然。在馬克楊U克(Mark Verkerk)拍攝的長達60分鐘的紀錄片《De Schooltuin》(“新荒野”,“荒野城市”)中,看到學校農場像是“新荒
野”,看到一年來學校農場的自然循環。從準備地面到好奇的孩子們在自己的農場裏邁出的第一步,再到種植洋芋和收穫最大的紅蘿蔔(第一名822公克!)。
錄影没有問題。“學校農場”是寓教於樂的動態影像的精美組合,其中我們目睹了阿姆斯
特丹各小學老師、學生們的感染性熱情,以及自然風光,其中農場居民屹立不摇地存在著,包括:狐狸、刺猬、兔子、各種鳥類,甚至包括翠鳥、草蛇,當然還有許多爬行和飛行的昆蟲,農場為城市中心的這些動物提供了豐富多樣的棲息地。
這部優質紀錄片的另一個優點是它提供了一定的背景信息。因為當孩子們從地上拔下美麗的紅蘿蔔時,我們能看到他們在露天的喜悅,但是當他們將新鮮的蔬菜放在家裡的櫃檯上時會發生什麼呢?
也很高興看到各種反應。例如:威脅馬鈴薯的收成,一個孩子被特殊的動物嚇壞了,另一個則乞求抱著它。對收穫和準備好的食物的反應,有時孩子們會在農場本身的廚師的幫助下做飯,差異很大。有人認為磨碎的大頭菜、蘋果、檸檬、薄荷和橄欖油的沙拉非常好吃,有人生氣地說道:“它的味道像洋蔥!”。學校農場是鼓舞人心及有趣的教育方式。
孩子們的菜園農場
School garden
De Schooltuin
本片的許多圖片 :
https://www.google.com/search?q=de+schooltuin&client=ms-android-samsung&prmd=mniv&sxsrf=ALeKk03DX7wE_Ql9OsO_3XQ_DMSDl1pz9Q:1614179868054&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjB3I3N6ILvAhUKBZQKHd6xAkoQ_AUoA3oECA8QAw&biw=360&bih=612&dpr=3
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