[閒聊] 只靠韓國觀光客有辦法撐起一家伴手禮店

以下內容因商業考量，部分數字會有所更動。
但從政府、媒體等蒐集到的資料則不影響。
背景:
擁有製作甜點手藝的韓國華僑師傅，想要賺韓國觀光客的財。
目前在人最多的西門商圈有租一家店，如果只靠韓國客人有辦法賺到錢嗎?
固定成本:
租金:10萬
裝潢成本100萬攤提3年:2.7萬
人事成本:正職2人輪班，加上勞健保1人4萬共8萬
小記:20.7萬
變動成本:本次以市場分析為主因故不計算
原物料(不算)、稅金、水電費等..........先不抓
推廣成本:本次以市場分析為主因故不細算
傳單、IG、NAVER、司機合作、KOL合作等...
毛利:70%
--------------------------這是分隔線----------------------------
2023來台灣的韓國觀光客人數
744,727人次
(資料來源2023交通部)
購買伴手禮的金額比佔
每人每日平均消費為1478台幣
(資料來源周刊王CTWANT |林榮芳)
觀光局表示:觀光客每日預算有36%用於購買伴手禮
有532元購買其他產品
因此可以得知
在台灣韓國零售市場金額為396,194,764
約為四億、平均每月為3300萬台幣
台灣糕餅伴手禮市場約200億~300億
(資料來源2023中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會周子良採訪表示)

結論:
純做韓國觀光客是可行的，行銷以韓國當地旅遊媒體以及西門商圈曝光為主。可以與桂林家樂福周圍店家曝光合作，以及周圍飯店。
每日目標來西門町韓國人100人有1人進入店內。
客單價500，搭配多種產品組合。

簡報好讀版:
https://unb.tw/Hjz8w/ptt

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PTT特殊產業的確蠻多人在做的，你就是你朋友吧XDD

的確是簡化，附錄那邊還有些內容，全部放上來以商業角度不太好吧?

背景有說明是西門商圈

已有統計並非客戶問卷得到的數據，就伴手禮有實際數據 我們會以可得到可公開的數據為主

這篇主要解決問題是訂價以及在西門的可行性

此結論案例本身以證實是正確的，當然過程中許多的假設也有失敗的時候。 以當時的情境，會先把認為表現而非核心的問題屏除。

數字簡化文內有告知原因了，另外毛利70%另外30%是什麼費用?

沒有過度樂觀，文內指的營收是最低標。