[閒聊] 開餐飲店需要餐飲證照嗎？

pionghouse 發表於 2021/3/8 下午10:53:08

看板toberich標題[閒聊] 開餐飲店需要餐飲證照嗎？作者

(兵帥)時間Mar 8 22:53:08 2021推噓 6 推:6 噓:0 →:6

朋友開牛肉麵水餃店，從來沒有餐飲證照...
但另一朋友說鄰居早上賣剁雞肉，晚上賣燒酒雞的路邊攤，被檢舉沒餐飲證照，結果去補習班補一個多月考照...

問同家3位餐飲補習班老師，卻說不管開啥餐飲店，需中西餐或食物置備的丙級證照任一張即可...中餐證照可開西餐，反之亦然...

搞的有點糊涂...
到底開餐飲店(含早餐店)或路邊攤需要餐飲證照嗎？

請益各位...

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.62.242 (臺灣)

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xxgogg03/08 23:10餐廳要阿，攤販不用

推

doggy198503/08 23:53其實沒有在檢查的

推

ariadne03/09 00:17客人不爽檢舉的時候才需要

→

imhaha03/09 00:19很像是看營登項目

推

fake03/09 06:14其實根本沒在管除非是走飯店之後會升管理階層才可能會被上

→

fake03/09 06:14頭要求去考吧

→

fake03/09 06:16被檢舉其實也都是衛生或是逃稅沒有廚師執照好像也沒什麼罰

→

fake03/09 06:16則

推

qqbow112803/09 11:25沒什麼在管的

推

jay1984100403/09 17:13被查到算你倒霉，沒在管

那為何那麼多人去考餐飲證照是說要開餐飲店用(小店非餐廳)？

每年要講習，且每四年都要換照，都要費用？？？

※ 編輯: pionghouse (27.52.63.69 臺灣), 03/09/2021 19:39:30

推

finis03/10 05:23有營業登記會叫你填（每年），但沒有上課阿…如果你雇用的

→ finis: 廚師有證照，拿他的填也可以。

03/10 05:23

好像每4年都要換證，不知沒換證日後需要再重考？還是補繳費用就好呢？

※ 編輯: pionghouse (27.52.127.242 臺灣), 03/12/2021 00:50:56

→

emolife03/12 12:49你覺的加盟早餐店的人需要有嗎？

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