Re: [閒聊] 我想在鄉下開一間窯烤Pizza&牛排

skyprayer 發表於 2022/1/6 上午11:20:29

看板toberich標題Re: [閒聊] 我想在鄉下開一間窯烤Pizza&牛排作者

(SkyBotany)時間Jan 6 11:20:29 2022推噓16 推:17 噓:1 →:12

※ 引述《hero613 (Hero)》之銘言：
我的部分服務是做農場規劃和營運顧問的

有很多人為了省幾十萬的顧問費結果賠掉上百萬

(甚至背債或惹上黑道)
: 大家好，第一次在板上發文，想請教一下。
: 小弟在台北北漂了15年
: 最近有點想要返鄉做假日創業
: 在我舅舅的果園，在台南玉井，白色教堂旁邊，弄了一塊空地，最近才剛完成整地。
: 想要在那邊弄窯烤Pizza＆牛排＆烤雞
希望你選的空地是在三合院的建地範圍

不然農牧用地依法是不能這樣使用的 (看起來你也沒先申請)

很多縣市雖然這樣的規模不會主動開罰

一般自用也不會有人檢舉

但營業的話就會增加很多變數

顧客不滿意可能用這部分去檢舉你

經營太成功同業檢舉你鄰居檢舉你 (遊客太多擾鄰)

地方勢力想要一些好處拿這威脅你

北部不少農地農場好不容易經營起來

結果一被舉發發現太多違法使用最後只好收掉

(不少還沒回本.....)
: 用餐地點想要弄在三合院外或是果園內（對，就是果園內擺餐桌吃牛排或是Pizza）
: 所以目前主要的成本即有冰箱跟食材
: 請問我還該注意些什麼嗎？
鄉下沒有接駁運輸所以最常遇到的是顧客來了沒地方停車

農地依法也不能設大量停車場

占用到鄰地容易有糾紛

另外如果是芒果園或附近有芒果園

蒼蠅會特多因為台灣不少芒果園是靠蒼蠅授粉

你的牛排和Pizza又比芒果更能吸引蒼蠅
: 因為位處鄉下真的要宣傳我覺得也很難
: 所以突然想不到起步點該如何進行？
: 我該設定的創業停損點是什麼？
就把這Pizza窯設定成自己家族休閒用就好

不要想要營業或擴大規模這樣就沒大問題了...
: 隨文附上整地跟目前磚窯進度
: 原本堆滿雜物
: http://i.imgur.com/YE5Klin.jpg

: 水泥鋪地
: http://i.imgur.com/McluHUD.jpg

: 搭建平台
: http://i.imgur.com/2wlYYtD.jpg

: 後續照片不見了，目前窯體尚未搭建
: 我都是每月回去南部時慢慢做一點。
: -----
: Sent from JPTT on my Samsung SM-G9860.

--

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.72.161 (臺灣)

※ PTT 網址

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lulenei01/06 11:22中肯推

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amy198801/06 13:38中肯

→

tk33082001/06 13:43實際，推

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tk33082001/06 13:43補推

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aikopake01/06 17:24長知識推

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windclara01/06 19:55推

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hirono01/06 23:43中肯現實…

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chewie01/07 07:38推中肯

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a1234567884601/07 09:37現實推

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Aueston01/07 10:30專業推

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abei12501/07 10:42中肯

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bcew01/07 15:28推

噓

shaco556601/07 20:47發這篇少賺很多錢原po佛心

推

Darius01/09 20:44原來台灣會抓違法用地的啊？

推

Darius01/09 20:45還是真的不檢舉就通常沒事呢

→

return001/09 22:24樓上要想清楚，開店投入幾百萬，被檢舉就是打水漂

推

mariechi01/10 10:06給建議推

推

Darius01/10 11:40我意思是台灣在執行面有很強力嗎？

→

Darius01/10 11:41一直以來聽聞的都是除了拖到沒辦法才強拆或斷電

→

Darius01/10 11:41一堆違章好像都拖著也沒事

→

SiaoBen199601/10 15:09檢舉就會來開罰公務員要保護自己

→

SiaoBen199601/10 15:09建管使管消防衛生環保國稅有多少單位可以檢舉

→

SiaoBen199601/10 15:09只要遇到一個鄰里對你的使用有意見一直檢舉你就知道

→

SiaoBen199601/10 15:09更別提那是得連續開罰，簡易休閒農場也沒那麼好請

→

SiaoBen199601/10 15:09很多是生意做起來回頭做申請的聽過千_谷花了上千去

→

SiaoBen199601/10 15:09合法申請改善的花費

推

chichi041001/10 23:56推你人好好～

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Roderickey01/11 14:59推!

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dear52016801/30 23:41推長知識~

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