Re: [討論] 萬事求4X求推薦5人份年菜
※ 引述《TimerMan (計時器)》之銘言:
: 胎嘎賀
: 過年必備的年菜想請大家來推薦
: 人數5人~
: 祝大家龍年行大運~龍飛鳳舞~龍吼哩啦~
排骨
https://youtu.be/68Zzg7uaU3k?si=Bgr7ke0aIwR0SiuG#t=3m51s
這道簡單不難,但成品非常強
掌握好醬汁比例
水:酒:醋:醬油:糖
5:4:3:2:1
這道我之前有照著詹姆士步驟做過
我個人青江菜刀工跟擺盤是沒詹姆士那麼好拉
但大家,特別是長輩評價非常高
我相信接下來照著詹姆士的步驟做
這道你做一定會是一道令人驚艷的大菜
--
※ PTT留言評論
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爆
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[花邊] LBZ-老是被拿來和喬丹做比較 詹姆士:LBZ-老是被拿來和喬丹做比較 詹姆士:讓人疲倦 湖人一哥詹姆士(LeBron James)生涯老是被拿來和「籃球之神」喬丹(Michael Jordan)比較 ,對他是什麼感覺?詹姆士在節目上吐露心情:「讓人疲倦。」 當主持人問他:「誰是NBA史上最偉大的球員?詹姆士是否強過喬丹?」這樣的爭論時,詹 姆士說:「正如你所說,這確實會令人感到非常疲倦,但我是這樣看待它的,任何時候當你73
Re: [新聞] Westbrook穩留湖人? 傳「禪師」是其實這是一個很好的機會 讓湖人可以擺脫詹姆士那全面的控制 讓他可以乖乖接受他現在正常的定位 也就是 生涯末期的頂級老將前鋒 釋放球權給龜60
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[食譜] 金小萬料理-高升排骨高升排骨是滷排骨的一種,因為滷汁調味比例由1遞升至5 (酒1:醋2:糖3:醬油4:水5) 有著步步高升的意思,也因為如此所以藉著這吉祥寓意成為年菜料理之一 是道簡單又吉祥的年菜,很適合料理新手或者是第一次張羅年菜的人當作年菜之一 不過這次偷吃步使用金小萬做,想說可以加快燉煮時間讓它快速入味5
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[食譜] 肉末蒸蛋終於容易買到蛋了,所以這次決定要做參考詹姆士老師的肉末蒸蛋。 之前做蒸蛋都是用微波爐設定好就好,這次是第一次用大蒸籠來製作,超級怕做出月 球表面蒸蛋,還好成品尚可接受′ —————————X
Re: [問卦] 藝人/網紅乾拌麵哪家最好吃?學會詹姆士這個基本的蔥油煸法 後面就是自己調整醬油/醋/其他醬/額外香料 去調幾個自己喜歡的配方 記下來 然後麵條挑自己喜歡的來煮
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