PTT推薦

[吃喝] 小潘蛋糕坊鳳梨酥鳳凰酥蛋黃酥生乳捲

看板BigBanciao標題[吃喝] 小潘蛋糕坊鳳梨酥鳳凰酥蛋黃酥生乳捲作者
yopalit
(雙妞菲菲)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:0

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YxGH6eF ]

作者: yopalit (雙妞菲菲) 看板: Food
標題: [食記] 板橋。小潘蛋糕坊鳳梨酥鳳凰酥蛋黃酥
時間: Fri Aug 5 19:51:32 2022

餐廳名稱:小潘蛋糕坊
消費時間:2022年/8月
地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
電話:02-29667721
營業時間:8:00~20:00
每人平均價位:裸裝鳳梨酥每個$18 裸裝鳳凰酥每個$19
推薦菜色:鳳凰酥 生乳捲
圖文完整版:https://mrsyangblog.com/post-48260664/


這間小潘蛋糕坊的鳳梨酥鳳凰酥是我覺得cp值很高的一家,當然如果要推薦好吃有名的鳳梨酥佳德鳳梨酥、犁記鳳梨酥也都是
我們家很常會買的。但是真心說,小潘鳳梨酥就是經濟實惠。小潘的官方臉書寫折:製作全台灣最好吃的鳳凰酥、蛋黃酥與各式糕點的烘焙坊,真心覺得他們家鳳梨酥好吃又划算!

2022小潘鳳梨酥鳳凰酥的最新價格

鳳梨酥裸裝每個$18、鳳凰酥裸裝每個$19。這個價格真的是超值划算吧,用這個價格是別家店半價也一點都不誇張,當然要送人的可以買單包裝,也方便帶出門更好保存,如果你要追求經濟實惠的還有裸裝鳳梨酥鳳凰酥更是划算!在台北知名鳳梨酥鳳凰酥很多家,不管是犁記鳳梨酥或是佳德鳳梨酥,都是說到鳳梨酥讓
人立刻會聯想到的台北伴手禮。


小潘蛋糕坊除了鳳梨酥鳳凰酥外,蛋黃酥和各種口味的蛋糕捲、蛋塔、千層、生乳捲….
等等,重點是單價並不高,而且包裝得非常精緻,拿來送禮絕對是好選擇之一
原本只想買鳳梨酥鳳凰酥,結果看到前面大家都在買生乳捲,所以我也腦波很弱的跟著買一波。裡面包的是常見的奶油餡,一般的蛋糕捲很怕會很膩或很甜,但是小潘的卻適中,奶油含在口中,不用咀嚼就化了,整體風味也搭配得很好,難怪這麼多人都要買。

這虎皮的色澤、風味完全不輸專賣店。我放在冰箱一天之後才拿出來拍照,結果表層就有點黏住了。
切了一塊,就會發現裡面的生乳非常的細緻而且會擠出來那種爆漿的感覺。客人登門拜訪也可以端出來當一點小心意。因為孩子愛吃CP又高,以後去小潘都可
以順便買一條啦!

接下來是我們的主角鳳梨酥,小潘蛋糕坊賣的不只是鳳梨酥,還有方便。如果是想要送禮的話,也有提供濃濃台灣風情的包裝,如果是想要放在家裡當小茶點也有販售裸裝,既環保又省事。

一個小包裝就近40克。單價才23元而已,便宜又美味。

我從一個十幾塊就開始吃,現在真的是物價飆漲,但比起其他的還是便宜很多啦!
在眾多名店裡,選擇小潘的原因包含了健康與自然,有很多店家會為了增加賞味期加些不自然的添加劑,小潘的鳳梨酥很純正,味道也是好幾家裡數一數二的濃厚,沒有白費了他排隊名產的稱呼。用肉眼就能感受到他的酥脆,很難讓人不愛。

他們家的外皮吃起來是很酥鬆,就是會在嘴巴裡面散開的那種鬆軟感。
鳳凰酥和鳳梨酥的差別,就是中間多了鹹蛋黃。甜甜的鳳梨酥中間帶著點微鹹的蛋黃,在嘴裡鬆軟到輕輕一口就瞬間吞下去,不至於到入
口即化但你可以想像我說很快就離開口腔去下肚子,忍不住又想再接著吃一口的感覺。
外層是屬於比較鬆軟的外皮,內餡不會太甜也不會太酸,搭配上鹹蛋黃真的是太邪惡了!就是會讓人忍不住一口接著一口一直吃下去。

個人心得:
我自己覺得小潘鳳梨酥鳳凰酥大概是台北最高cp值的鳳梨酥鳳凰酥了。像我買的是單包裝的,就比較適合送人或是帶一個當成是辦公室下午茶點心,但其實我們家更常買裸裝版的鳳梨酥鳳凰酥,鳳凰酥每個19鳳梨酥每個18,你看看真的是最便宜的鳳梨酥一點都不誇張。裸裝版價錢更經濟實惠,自己吃起來覺得更划算!




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.197.132 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1659700294.A.A0F

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yopalit (114.43.197.132 臺灣), 08/05/2022 19:54:33

ppping08/06 06:28要買裸裝剛烤好的比較好吃

secretain08/06 09:59裸裝真的比較好吃 就算比單包裝貴一樣選裸裝

osioli08/06 21:37大家可以試試放冷藏後再吃,比較Q in更好吃

shingtsai08/07 16:15冷藏後再吃真的好吃!

YAKATA08/07 18:55冷凍吃+1,常溫我覺得很軟很難吃,冰起來超強。

Sorry08/11 23:07覺得他們的蛋黃酥CP值也高,好吃。

jollypen08/17 08:54超愛小潘鳳凰酥沒有之一