[食記] 三重：東引快刀手/集美煎包小籠包/21世紀

1、集美煎包小籠包 - 平價又實惠的包子 三重排隊美食

三重的集美煎包小籠包，是一間擁有悠久歷史的小吃店，儘管物價上漲，但這裡依然保持著超值的價格，每顆包子僅售7元，這樣的價格在今天真的不多見。

在集美煎包小籠包的菜單上，只會看到兩個主要品項：煎包和小籠包。別看選擇不多，但每一口都充滿驚喜。煎包的內餡以新鮮的高麗菜為主，口感清脆，搭配外皮香脆不油膩，讓人一吃就停不下來。這裡的煎包皮屬於較厚的類型，但麵皮香氣十足，內餡調味也恰到好處，即使不加任何醬料，味道已經非常出色。特別是內餡的高麗菜，不僅水嫩脆口，還有淡淡的胡椒香，讓整體味道更具層次感。

包子雖然便宜，但品質並不打折扣。每顆包子都是現場製作，保持了最新鮮的口感。無論是作為正餐還是下午點心，這裡的煎包和小籠包都相當合適。不過，店內的包子賣得非常快，經常是一鍋新出爐的包子馬上就被搶購一空，因此排隊是常見的情景，尤其是未到用餐時間，人潮就已經開始聚集。
地址：新北市三重區集美街199號
照片：https://www.lovefood.cc/2024/10/jm.html

2、21世紀plus 三重集美門市 - 內用作位很少 以外帶為主 烤雞 炸雞
21世紀plus 三重集美門市，以便捷、快速的外帶和內用服務聞名，吸引了不少忙碌的上班族和家庭客光顧。然而，這裡的服務和環境也引發了一些消費者的關注。從菜單上的經典炸雞套餐到顧客對服務態度的評價，這家餐廳既有亮點，也有一些需要改進的地方。

菜單上經常點到的是「炸雞腿飯套餐」，搭配清爽的沙拉和飲料，理論上應該是份豐富
的快速午餐選擇。不過，部分顧客反映，炸雞腿的口感偏鹹，甚至有人認為雞腿有些老，讓整體的用餐體驗大打折扣。除此之外，炸物油脂處理似乎也有待加強，盤子底部有時會留下過多的油，讓人感到有些不適。

在服務和用餐環境上，還有一些進步的空間。菜單上的炸雞套餐雖然是主打，但仍需在調味和油脂控制上加強，才能提升顧客的用餐體驗。至於服務人員的態度，這是連鎖餐廳應該特別注重的部分，因為良好的服務不僅能提升顧客的滿意度，還能讓他們成為回頭客。地址： 241新北市三重區集美街219號
照片：https://www.lovefood.cc/2024/10/21plus.html

3、東引快刀手 三重店 - 松山知名店家來三重 滷味超多元 牛肉麵的肉很軟厚
進入店裡的第一印象是寬敞明亮的環境。座位區間的安排得當，雖然生意興隆，但不會讓人覺得擁擠。餐具採自助式，點餐與結帳方式簡單直接，讓人感到方便。服務人員親切熱情，無論是內用還是外帶，都能迅速拿到餐點，這樣的服務效率讓人倍感滿意。

餐點的選擇豐富多樣，特別是以牛肉麵、雙醬麵以及滷味為主要賣點。麵條的口感與各種滷菜的搭配，形成了東引快刀手特有的風味。先從雙醬麵談起，這道麵食是許多顧客推薦的招牌之一。麵條略有嚼勁，混合了麻醬與甜鹹的醬汁，濃郁的口感深得人心。不過，對於重口味愛好者來說，建議可以加入一點辣椒調味，這樣能讓整道麵食的層次更豐富。
地址：新北市三重區重新路二段67號
照片：https://www.lovefood.cc/2024/10/dongyinfast.html

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