Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎？

Noxves 發表於 2024/1/20 下午5:57:52

看板CFantasy標題Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎？作者

(諾克威斯)時間Jan 20 17:57:52 2024推噓 7 推:7 噓:0 →:4

※ 引述《zin0083 (十里寒霜雪)》之銘言：
: 如題。
: 看了很多穿越小說，穿回去的主角除了打造炒菜或火鍋之外，心心念念的佐料幾乎都是辣: 椒，沒有辣椒這菜彷彿就沒有了味道。
: 可是我印象中中華料理裡很多美食都不是以辣為主的啊？
: 還是台灣跟中國差很多？中國現在幾乎都吃辣？

這我可以解釋

因為現在很多所謂菜系，都被辣椒入侵了

湖南、四川那些重辣菜系因為油辣香好下飯重口味，成了底層打工人的最愛

導致各個地方都開始吃辣，重辣，無辣不歡

什麼菜都有下兩條辣椒，好像不用就不會做菜一樣

吃辣、嗜辣的人口急速上升

加上什麼影音影響年輕人又喜歡比較

麻辣鍋，烤肉串都要辣

除了廣東上海這兩個地方其它地方的菜系都受到辣椒影響

傳統中華料理有，但韭菜又吃不到

所以主角們穿越當然要來點辣椒震撼，還要火鍋

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.152.209 (臺灣)

※ PTT 網址

→

aegis43210 01/20 18:16還因為辣椒比胡椒便宜的緣故

推

a8856554 01/20 18:17我看一些海鮮也加重辣，覺得有點浪費

推

clisan 01/20 18:21海鮮加重辣，是在吃什麼？

推

zseineo 01/20 18:22吃辣本身

→

zin0083 01/20 18:22麻辣小龍蝦嗎？

推

a8856554 01/20 18:26一些生醃海鮮，螃蟹鮑魚皮皮蝦之類的

→

Noxves 01/20 18:28真的他們吃生蠔還要做蒜蓉

推

carllace 01/20 18:36酸湯魚是辣的，一些清蒸魚影片也會灑上辣椒再淋油

推

a2156700 01/20 18:51還流行胡辣湯早餐正餐都吃

推

ocean11 01/20 18:56因為他們的海鮮不新鮮當然要加重辣把味道蓋過去

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lbowlbow 01/20 19:09台灣品質好的魚都要吃清蒸的

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