[閒聊] 小當家會怎麼煮九轉大腸
如題
九轉大腸最近很紅
小當家應該沒有做不出來的菜
他會怎麼烹調這道魯菜
乾五西洽
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推
當底味啊~
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反正會發光
→
你是故意的還是不小心的
推
是故意的
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所以我說那個醬汁呢
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故意不小心的
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是大便 我加了大便
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你ㄘㄘ看啊 ㄘ一口就知道了
推
特地保留了大腸的味道
→
開鍋會彈起來轉九圈
推
只有敢吃原味才是真正的國士無雙
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[問卦] 有沒有大腸洗不乾淨 比較好吃的八卦前幾天看中國的美食節目 那個主持人就說這個大腸洗得太乾淨了 反而沒有大腸的味道 還說九轉肥腸就是要有九轉肥腸的感覺啊 還責怪廚師洗太乾淨失去了之前的口味25
[閒聊] 小當家九轉大腸剛剛滑B站看到的 這應該是吸塵器炒飯那集改的吧 --19
[問卦] 九轉大腸11年前誰挖出來的大腸清洗 本來就很難 而且還是高一生 時間又很緊急 沒清理乾淨很正常13
[閒聊] 小當家會怎麼做九轉大腸最近這個大腸影片滿紅的 參賽者沒洗乾淨擺上來給評委吃 稱保留了一點味道才吃得出大腸味 那特級廚師小當家會怎麼做九轉大腸7
[問卦] 廚神戈登會怎麼評價這位小胖做的九轉大腸小胖:我去除了大部分腸的味道 但是我保留了一部分大腸的味道 這樣 才知道自己吃的是大腸! 評審:你是故意的 還是不小心的? 小胖:是故意的 這節目應該是中國版的 廚神當道吧?6
[閒聊] 小當家會怎麼保留大腸油讓九轉大腸好吃大腸油很腥 味道很重 如果全清掉 就沒有大腸的味道 但是不清的話6
Re: [問卦] 山東除了餃子饅頭,還有什麼特色菜?魯菜基本是現代中國菜之祖,也就是爆炒技法就來自魯菜 因爲宋代才出現炒菜。因爲有了廉價的鐵鍋和植物油 元明清之時,炒菜就是在北京的達官貴人的厨房裏成熟起來 又經過京官傳播到全國 除了相對保留更多原始技法的粵菜,中國八大菜系都是深受魯菜影響的。2
[問卦] 九轉大腸油水真多真香大家好 小妹我昨天去餐廳點了一道九轉大腸 真他媽好吃 油又多又多汁 吃完久久不能自己 但想來想去為什麼這道菜要叫九轉大腸? 轉那麼多次是有什麼掛ㄇ3
Re: [閒聊] 小當家會怎麼做九轉大腸【中 华 大 肠 家 !】 結果真的有中華一番的版本了 還以為是原班人馬配音 原來菊下樓是這個意思啊...- 餓死抬頭 九轉大腸這道料理 是以豬大腸作為主料 加上蔥、薑、芫荽等配料 通過煮、燒等烹飪技法製作而成
爆
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