Re: [問題] 所以說咖啡牛奶 咖啡歐雷 拿鐵有啥不同?
我不知道咖啡歐雷跟拿鐵有什麼不同
但是我覺得
對咖啡很講究的人應該
咖哩也會煮得很不錯
因為對咖啡很講究的人 從選豆到研磨到烘豆都自己來
同樣的態度也會用在咖哩上 從香料挑選到調味都自己來
如果開了咖啡專賣店
哪天有客人因為拿到折價券不用會很難過
然後又帶了小屁孩來
小屁孩還點了咖啡歐誰不加咖啡
然後還要吃你的員工餐咖哩飯
說不定會意外的發現自己比起開咖啡廳 更適合開咖哩店
※ 引述《goldman0204 (goldman)》之銘言:
: 雖然知道打工魔王後面爛尾了~
: 只希望動畫可以改一下小說劇情...
: 昨天去看13集有提到:
: 所以 咖啡歐雷 拿鐵 有啥不同?? 還不都是咖啡牛奶= ="
: 抱歉~小魯對咖啡沒啥研究真的感覺不到有啥不同....
--
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推
蠟筆小新
推
這有啥關係?
→
這有啥關係?
推
咖啡咖哩店
→
這有啥關係?
噓
這是chatgpt回文的嗎
噓
傻了,烘豆機ok的隨便都30萬起,更何況一般人拿不到好生豆,
→
找一家好店比較實在
推
一樓也太快
推
會開店的多少有賺啦...只是knowhow一般人學不來
56
首Po 雖然知道打工魔王後面爛尾了~ 只希望動畫可以改一下小說劇情... 昨天去看13集有提到: 所以 咖啡歐雷 拿鐵 有啥不同?? 還不都是咖啡牛奶= =" 抱歉~小魯對咖啡沒啥研究真的感覺不到有啥不同....21
如果 拿鐵 = 歐蕾 = 牛奶 那這又是什麼? 所以他們之間一定有所不同 對吧?38
比例跟咖啡基底不一樣 假設下面的咖啡杯容量都是280ml左右: 拿鐵=先丟進一杯Espresso,然後牛奶注滿咖啡杯。 咖啡歐蕾=首先Espresso跟水1:5做成美式,然後把美式跟牛奶1:1製成咖啡歐蕾。 或者,使用濾掛式咖啡,跟牛奶1:1做成咖啡歐蕾。39
關於拿鐵 歐蕾 卡布奇諾 瑪奇朵 摩卡的做法我沒意見 唯一整篇文章有意見的就是 喝咖啡原味推薦ESPRESSO跟拿鐵 撇開義式濃縮不說 拿鐵照你的說法 就是ESPRESSO+牛奶按照比例 加了牛奶的咖啡哪裡可以喝出咖啡的原味 就像你會說要喝出牛奶的原味就是要喝巧克力牛奶嗎 那是巧克力味的牛奶耶11
其實美式通常都是義式濃縮加水稀釋的 好不好喝都取決豆子本身而已 所謂的拿鐵/卡布差異 最大差異是:拿鐵用奶泡層拉出奶味 卡布用奶泡拉出咖啡層次
39
[閒聊] 有人不知道拿鐵=牛奶嗎?拿鐵(latte)在義大利語就是指「牛奶」 拿鐵咖啡=牛奶咖啡 紅茶拿鐵=紅茶牛奶 拿鐵就是牛奶啊 有人不知道拿鐵=牛奶嗎?13
[問卦] 覺得拿鐵屌打美式是正常的嗎?如題 每天上班的早上都要來一杯咖啡已經是習慣 沒喝到咖啡就好像沒戰鬥力上班一樣 可是啊 撇開花俏的各種口味咖啡13
[單品] 辦公室拿鐵的替代方案 (手沖咖啡牛奶)拿鐵是espresso + frothy milk, 然而要有機器才能做得到 (終究還是…) 然而如果放棄執著於拿鐵的滋味, 本來咖啡 + 牛奶也是咖啡館的人氣飲品, 呼名叫 咖啡歐蕾 (Cafe au lait), 或更直接的9
[問卦] 從咖啡專賣店變成咖哩專賣店該怎麼辦?我是一名懷抱夢想的咖啡師 最近開了一間店 舉凡店面到裝潢都是親自挑選設計 咖啡也是從咖啡豆 烘焙 研磨 水的溫度 都是自己採購配置 有一天有一個媽媽帶著一個五歲小男孩跟小嬰兒來光顧我們的店7
[問卦] 咖啡歐蕾和拿鐵咖啡,差在哪==我朋友啦, 打工的麥當勞最近重新裝潢過, 弄了一個類咖啡廳的座位區賣咖啡, 有咖啡歐蕾和拿鐵咖啡等等品項, 這時旁邊的大奶正妹突然問了他一句:2
[食記] 咖啡pass 體驗42家咖啡-倆男咖啡廳大概在八月(剛剛時間記錯)吧 朋友送了我咖啡pass 我當時挺忙的所以現在才開始體驗咖啡~ 之後定期來分享一下 咖啡pass中好喝的咖啡- 餐廳名稱:恬逸沙灘|咖啡/甜點/咖哩/調酒 消費時間:2022/10 地址:700台南市中西區青年路14巷3號 營業時間:11:00-24:00(週三公休) 每人平均價位:400
爆
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