Re: [閒聊] 素食有機會解決糧食危機嗎

qwer33885909/12 16:03我OK你先吃

mic7352809/12 16:04卡崩脆,有雞肉的味道,貝爺真心推薦

leo12516090909/12 16:06中國人超愛吃蟲，拯救世界從他們開始

tonyxfg09/12 16:09雞肉價格之前其實一直都很穩定，是直到前年開始才飆升，

tonyxfg09/12 16:10然後今年突破天際

yukari809/12 16:11可是價格比一般肉還貴耶 一邊說成本低一邊賣高價是想賺暴

yukari809/12 16:11利而已吧

su4vu609/12 16:13現代肥料不是糧食爆棚嗎 哪有糧食危機

error40509/12 16:13從現在開始 你不必再擔心~

absolute15609/12 16:13因為真的拿到一般人眼前的大概率會標什麼無害無菌之

absolute15609/12 16:14類的吧，如果不是這樣一般人根本不敢吃，而加上這些

absolute15609/12 16:14後成本就又上去了

tonyxfg09/12 16:15所以實際上成本一點都不低，還是吃平常吃的肉就好

yas24152009/12 16:17基改怕的好像因為可能是普利昂蛋白產生的原因？

SuperSg09/12 16:18雪國列車，蟑螂做成凝糕，好 吃

rabbit6167709/12 16:20昆蟲是相對好的蛋白質來源，問題在如何克服心理恐懼

rabbit6167709/12 16:20其實整個絞碎加入一些肉末做漢堡排大概是吃不出來

rabbit6167709/12 16:21但只要標示成份，應該9成的人都不想吃

error40509/12 16:22我還是等Air Protein好了

efkfkp09/12 16:23當大眾平民買不起真獸肉，就會開始吃換肉率高的蟲肉了，資

efkfkp09/12 16:23本主義不強迫，人民的習慣會隨著錢包的鼓度自己改變。

tonyxfg09/12 16:27原型肉不貴，貴的是人工，所以以後應該會慢慢回到餐餐自

tonyxfg09/12 16:27煮，只有重大節日要慶祝時才會去餐廳奢侈一把

uclala09/12 16:37蟲肉並沒有想像中低成本與換肉優勢，但也可能是有待馴化

uclala09/12 16:37。畢竟目前的家禽家畜也都是經過馴化才有目前的成果

donkilu09/12 16:46還有烏克蘭糧食出口受影響的問題

hanmas09/12 16:53工三小就是供給不足價格才會高啊

tonyxfg09/12 16:59貴又不見得是食物供給不足，外食貴，很大部分是貴在房租

tonyxfg09/12 16:59跟員工，食材佔比反而不高

AN9409/12 17:06蝦子跟蟲差不多

w555381909/12 17:1440K:有興趣嚐嚐屍體澱粉嗎?

jupto09/12 17:22其實自從有哈伯法後糧食危機理當不存在缺糧的問題是出在資

jupto09/12 17:22本分配極度不均

youdar09/12 17:25不對，即使純論食材這幾年也真的漲了不少

jupto09/12 17:29食材漲(x 貨幣的購買力變差(o

mlnaml12309/12 18:19養殖的食用昆蟲不便宜，而且現階段消耗資源資源也沒比

mlnaml12309/12 18:19較省。

mlnaml12309/12 18:23日本的蟋蟀農場開空調恆濕恆溫來伺候動不動就集體暴斃

mlnaml12309/12 18:23的蟋蟀大爺

uclala09/12 18:47其實我不太懂為何要養蟋蟀這種互殘性很高的昆蟲...

mlnaml12309/12 19:17蟋蟀好吃啊，味道和蝦米有8成像。不像麵包蟲和蠶蛹有種

mlnaml12309/12 19:17很難形容的味道

mlnaml12309/12 19:19還有這篇沒人提到甲殼類過敏，吃昆蟲也很發作

kusotoripeko09/12 19:24人性，要大家都不喝奶、吃牛，減少養牛，那些土地

kusotoripeko09/12 19:24拿去養兔子、雞，應該可以減緩溫室排放

kusotoripeko09/12 19:25養替代的動物大致還是能彌補減損的蛋白質產量

kusotoripeko09/12 19:25又不像吃蟲那麼極端，因為蟲有臭腺

kusotoripeko09/12 19:26不過兔子其實很怕熱，以現在台灣長期30度以上不行

Yan23909/12 19:41不吃蟲可以改吃別的動物啊，像是貓咪狗勾，還順便處理了

Yan23909/12 19:41流浪動物的問題，一箭雙鵰

uclala09/12 19:45嗚，確實以評價較高的食用昆蟲來說蟋蟀好像算好養了。蟬

uclala09/12 19:45不管習性還是養殖時間都不能養殖，那堆水生昆蟲也是難搞

uclala09/12 19:45的不行... 雙翅目的觀感問題... 粗腿金花蟲是寄生型

kusotoripeko09/12 21:09養到成蟲cp值就低了，何不直接吃幼蟲

kusotoripeko09/12 21:09拿幼蟲去加工提煉蛋白

kusotoripeko09/12 21:09變成蛋白棒，雖然這樣很像近未來想像的窮人食品