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Re: [閒聊] 小龍蝦好不好吃?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 小龍蝦好不好吃?作者
roribuster
(幼女☆爆殺)
時間推噓21 推:25 噓:4 →:27

諸君 晚安安

先說結論,難吃。另外螯蝦是螯蝦科也就是淡水系,基本上就不靠海內陸的人在吃的

美國有螯蝦也有海螯蝦,不一樣的東西,不是美國人都只吃淡水螯蝦,靠海是吃海螯蝦

龍蝦是龍蝦科,又是不一樣的東西了,就像蕃茄是茄樹科不是柿樹科一樣


中國或最近台灣能看到的淡水小螯蝦到底難吃在哪?

1.肉少,整隻剝完沒幾兩肉
2.肉柴,跟同樣淡水系的泰國蝦有得比


講難聽一點台灣四面環海又小,想吃蝦子隨便都有,要吃粗俗的話

你花同樣的錢買最便宜那種冷凍蝦仁跟小螯蝦,我是覺得蝦仁能得到的肉重量會比較高


有鹹水的能吃為什麼要去吃淡水的我實在是搞不懂就是了,拿便宜魚吳郭魚來說好了

淡水吳郭魚跟鹹水吳郭魚你會吃哪種?

我很好奇

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※ PTT留言評論
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qaz9567704/14 01:27確實==

haha9804/14 01:29小龍蝦不是紐奧良經典料理嗎 有一集masterchef還有做

bnn04/14 01:31同樣價錢麻辣蟑螂的肉重量比較高(X

j155108204/14 01:37對不起,淡水跟鹹水的吳郭魚是指什麼意思(笨

OlaOlaOlaOla04/14 01:37鹹水吳郭魚比較大尾比較好吃 也比較甜

alwaysstrong04/14 01:38蹭龍蝦的名字看起來比較高級

OlaOlaOlaOla04/14 01:38我們以前高中的時候六日會去養殖場的水溝附近撈吳郭

OlaOlaOlaOla04/14 01:38魚跟蝦子,超爽的都免錢又很大尾

Pissaro04/14 01:44鹹水海產通常比較鮮甜

bearwang101604/14 01:56長知識了

demmy04/14 01:56淡水吳郭魚有土味,市面上鯛魚片不少是鹹水吳郭魚

Atima04/14 01:59泰國蝦不會柴 會柴是你吃到不新鮮的

e4952304/14 02:00鹹水吳郭魚用鹽埋起來拿去烤超好吃

qaz9567704/14 02:04火鍋鯛魚片到底是不是吳郭魚 我納悶好久了

bluejark04/14 02:05台灣鯛就是啊只是養殖比較注重環境

mooncalfspew04/14 02:10鯛魚片是改良過的吳郭魚,吳郭魚是慈鯛科的

ayaneru04/14 02:10就是吃調味料的

dargen7804/14 02:14就算是紐奧良料理也是難吃啊,它本身就不如各種能便宜買

dargen7804/14 02:14到的蝦類肉更多更好剝

NicoNeco04/14 02:24台灣誰跟你吃小龍蝦 泰國蝦屌打 還有釣蝦場可以玩==

shampoopoo04/14 02:51叔叔晚安安 我覺得咬一咬有一股怪味:3

andy181604/14 04:05鯛魚片講好聽點叫台灣鯛,難聽點叫養殖吳郭魚

yoyun1012104/14 05:01台灣鯛是有品種改良又海水養的, 和淡水吳郭魚不管口味

yoyun1012104/14 05:01和大小都差蠻多的... 淡水吳郭魚生魚片誰吃的下去

lime120704/14 05:16鹹水的呀 比較不會土臭 跟 寄生蟲問題

Eriri04/14 05:47美國墨西哥灣沿岸吃很大 還有北歐也吃

Eriri04/14 05:48這東西本來就是歐美先吃 才傳到中國的

chaoni247204/14 05:57在ikea點過一次小龍蝦就想說到底吃這個的意義在哪…搞

chaoni247204/14 05:57半天吃不到幾口肉,真愛吸去買燒酒螺還比較便宜點

tnsshscsa04/14 07:56推文有人搞錯了,鹹水吳郭魚比較小隻,淡水吳郭魚可以

tnsshscsa04/14 07:56長到6公斤,一塊學生桌的大小

star1261404/14 08:23跟直接吃調味料沒兩樣的東西

LIONDOGs04/14 08:25淡水蝦難吃

ataky04/14 08:42這玩意不是就吃醬的嗎 蝦肉只是口感?

jenny8609304/14 09:02肉少到靠北 吃調味的 同樣的錢 吃蝦還比較爽

andycheng6004/14 09:13泰國蝦柴?泰國蝦QQ的吧跟明蝦口感很像,跟紅蝦那種

andycheng6004/14 09:13差很多,你所謂的很柴是QQ的意思嗎?很難想像所謂的

andycheng6004/14 09:13很柴

lbowlbow04/14 09:24現在養殖技術進步了,淡水吳郭魚也可以沒有土味

lbowlbow04/14 09:25寄生蟲…反正你也不會拿吳郭魚吃生魚片

SharkHOT04/14 09:36泰國蝦應該不柴吧,肉少就是了...

WiLLSTW04/14 10:16我覺得台灣鯛就是台灣超神奇的品改跟養殖技術的具請代表

WiLLSTW04/14 10:16*具體

Fatesoul04/14 10:28哪家店可以把泰國蝦做到柴的

sustto04/14 10:36吳郭魚就鹹淡水混在一起養殖啦 鯛魚就大一點的吳郭魚 另外

sustto04/14 10:36一種就養殖的小小黑黑的純鹹水鯛魚

yoyun1012104/14 11:16台灣鯛真的有拿來做生魚片呀, 甚至還有外銷..

yoyun1012104/14 11:22然後鯛魚和吳郭魚差超多, 鯛魚是鯛形目鯛科, 吳郭魚是

yoyun1012104/14 11:22慈鯛目慈鯛科, 中文都有鯛但是原文根本完全無關

yoyun1012104/14 11:25這生物學生的差距, 就和把所有哺乳類都當差不多一樣扯

e5a1t2004/14 12:48就只是在蹭鯛魚的名字

sustto04/14 14:24雀實只4在拉抬身價 用鯛魚這個名字

sustto04/14 14:24還有一種是海裡的野生鯛魚

sustto04/14 14:27臺灣鯛那種生魚片是海水養殖的潮鯛也是慈鯛科

sustto04/14 14:31臺灣鯛也可用鹹淡水養殖 都叫臺灣鯛

EliteBaby04/15 14:13發廢文被噓到自刪 笑死ㄏㄏ