[閒聊] 炸年糕的熱量能超過阿ㄆㄧㄚˇ炸彈桶嗎?
如題
過完年變得硬梆梆的年糕
https://i.imgur.com/XRALtWW.jpeg

為了容易入口
裹上含蛋的粉漿
然後再煎裡炸至金黃
https://i.imgur.com/gUIocjB.jpeg

酥脆的蛋香外皮吸著油
裡面的年糕又軟又香
好不美味
但仔細想想
這種年糕本身就是以糖跟糯米為主
根本就是一個熱量炸彈
再裹上粉漿去炸更是變成超熱量炸彈
不禁讓我想起南方公園裡
阿ㄆㄧㄚˇ的肯德基玉米片炸彈
Cartmam's KFC Creal Bomb
https://i.imgur.com/nswvyhi.jpeg

把KFC全家桶加入不同品牌的玉米片
加入全家桶附的gravy
再倒入牛奶
熱量齊聚一堂
總熱量一整桶的KFC肯定是比較高
但阿ㄆㄧㄚˇ的炸彈桶裡至少還有雞肉跟牛奶蛋白質
反觀台式的炸年糕
支鏈澱粉+糖外裹澱粉吸脂肪
粉漿裡的蛋也是寥寥無幾
單論熱量密度的話
台式炸年糕有機會超越阿ㄆㄧㄚˇ的肯德基玉米片炸彈嗎?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.155.156.253 (臺灣)
※ PTT 網址
推
什麼垃圾吃法 切成條狀用餛飩皮包起來下去煎才讚
推
不如貓王三明治
→
這很好吃耶反觀啥
→
吃那個還在意營養騙自己喔
→
會太膩 包餛飩皮跟起司更讚 但糖鈉油都超高
推
炸年糕是真的好ㄘ
噓
前面說酥脆的蛋香外皮,後面又說蛋寥寥無幾 你是AI
→
嗎
35
[問卦] 炸年糕是不是很難買小弟過年最愛吃的食物就是炸年糕了 酥脆的粉漿外皮加上Q彈有勁的年糕 吃起來超過癮 一不小心就會多吃好幾個 每年體重增加的原因就是年糕害的31
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[問卦] 炸Oreo你可以嗎?☺乳蹄 這是Oreo餅乾 這是炸Oreo5
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Re: [請益] 請問哪裡有賣炸年糕?因為真的很想吃炸年糕 跑去樂華夜市繞了幾次都沒找到 O_Q 路癡的我 回來看到推文又再跑去蘭陽派 終於有炸年糕可以吃了! 抱歉吃了一半才想到要拍照2
Re: [問卦] 為什麼鹹酥雞很少炸年糕這個問題我之前問過, 我家附近的鹹酥雞攤老闆說, 主要是年糕貨源跟鹹酥雞不同, 又不能保存太久, 放冷藏退冰太麻煩,1
Re: [問卦] 為什麼鹹酥雞很少炸年糕你就試想一下 你家炸年糕,會在炸完其他食物的時候(排骨、獅子頭、白帶魚卷、花枝丸....之類) 然後炸年糕嗎?我想大概不會 因為炸完那些食物後,再去炸年糕的話 光是年糕外的粉漿,就會有股味道X
[討論] 過年吃炸年糕停不下來每年過年,家人親戚最愛炸年糕... (圖片來源網路) 雖然熱量超高,但那酥脆的口感實在太好吃,完全停不下來! 以前一口接一口,吃好幾顆也沒什麼問題,身體沒什麼反應- 完整圖文食譜: ============= (純文字版) 過年家裡拜拜的甜年糕要怎麼料理? 直接煎、裹粉漿油炸、包酥皮?跟大家分享一個我家 的私房年糕料理 - 酸菜年糕炸春捲!外皮超~級酥脆,冷了還是很酥很香,裡面夾著鹹甜
爆
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