Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了
※ 引述《RueiRing (紫艾)》之銘言：
: 8，牛肉麵，粽子，刈包：這三種不用說，只有台灣和對岸才有的美食，不過因為台灣長: 年推廣這三美食，讓歐美人稱呼台灣拉麵（牛肉麵），台灣飯糰（粽子），台灣漢堡（刈: 包）。
我記得臺灣牛肉麵是美援麵粉+美援牛肉乾+四川辣豆瓣的眷村產物，
所以在中國找不到類似的麵，說到底中國自古以來牛肉從不是平民普遍的食材。
頂多只有老到快死的耕牛才會殺來吃，沒有現代美帝爆量輸入、哪來的牛肉夠開店？
古龍小說裡陸小鳳去路邊店裡隨便都能點到大碗牛肉麵，這是近代臺灣才有的景象。
要說臺灣美食文化輸出，手搖飲茶類(不只珍珠奶茶)才叫厲害，
全世界很多國家都有喝茶的習慣，瓶裝茶類也不算稀有，
但現煮茶加冰塊與一堆高熱量甜品的手搖飲料，真的只有臺灣有。
手搖冰甜茶飲料(甜食)才是臺灣跨國界最強的文化輸出。
每次看星○克那些各種化學原料混雜在一起的類咖啡物，就覺得臺灣手搖飲正常多了，
至少可以點到有真水果的水果冰茶。
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謂鋼彈者，凌厲剛猛，無堅不摧，弱冠前以之與吉翁群雄爭鋒。
加諸磁膜，一年戰終前所用，誤殺拉拉不祥，悔恨無已，乃棄之阿巴瓦空。
運機無鋒，大巧不工，八七年持之直撞阿席馬。
九三年後，不滯於物，盾榴餌翼均可為劍，自此精修，漸進於無劍勝有劍之境。
-聯邦極密檔案：白魔劍塚-
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臺灣的熱炒最近幾年也是很受外國人歡迎
美援牛只是讓菜餚普及化而已，不代表之前沒有牛肉
料理
四川一直有吃牛肉的習慣 自貢鹽井淘汰的牛
沒有這回事 我的印象 連金門都有養肉牛 什麼美援牛肉乾
罐頭肉本就超鹹不用辣豆瓣醬調味 什麼雲
當年金馬獎表示不服
刈包在國外也不被叫台灣漢堡 前幾年被韓國人發揚光大
現在金馬獎也是倒楣 在海灘上的留言 我要吃肉 沒有罐頭
都不看新聞嗎？美製罐頭牛肉是給兵吃的嗎？
就這 還想打仗
蘭州牛肉麵起源於清初
同，襄陽牛肉麵也是起源於清初
蘭州牛肉麵跟台灣牛肉麵完全是不一樣的東西啊 不會有人覺
得都叫牛肉麵就一樣吧？
怎麼會有人去蘭州牛肉麵真的吃麵的 肯定是大盤雞、牛羊
或者點醬牛肉醬羊肉
..金門縣畜衛所都寫90年代才開始推廣肉牛養殖 你的肉牛
坐時光機回去美援時代嗎
點蘭州牛肉麵不吃麵? 在說啥? 中國麵店進去主要就是吃現場
師傅拉出來的麵。哪來不吃麵的?
中國小麵店跟小攤很普及，都是5塊10塊就能有一碗麵
只有抽中的人才知道 你的美援時代就像2023年的馬祖 只有
白飯 我要吃肉
在那之前的物資運補有獨特的方式
到今年也還是先收錢物資押後
北方人本來就是吃麵了 就是外省白麵
美援是給軍方牛肉罐頭但很難吃才被四川人煮重口味
原本是是拿來配酒的
後來牛肉麵真正盛行的原因是跟美國經濟往來必須要買牛肉
美國人吃大塊肉不懂煮牛筋牛腱這種就很便宜
台灣就開始出現這種燉煮香料重的牛肉麵了
所以為什麼是紅燒的是有理由 高級牛排肉不都吃原味
美援麵粉是還好 牛肉哪有可能給你多好的
有人穿越時空了呢
穿越時空到不知所云了
紅燒牛肉麵發明的時期哪裡來的金門養肉牛
那個現在還有哪裡賣真的水果的水果茶手搖店 那個什麼芳的
收了一堆就沒看過那種的
川菜不是有水煮牛肉
阿大苑子不就有水果
拍謝捏 鄉下只有大院子沒有大苑子
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首Po就之前黑悟空的時候 大家很喜歡討論各種文化輸出 討論作品到底需不需要文化輸出(我是覺得不需要啦) -- 至於主動被動![[閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了](https://i.imgur.com/X6XeP61b.jpeg "[閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了")
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台灣的美食文化 量大管飽 茶里去日本玩 突出的就是一個少字![Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了](https://img.youtube.com/vi/SGhH8W-l5a0/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了")
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台灣當然也有美食文化輸出，且是大家習以為常的食物，以下是排名前十名的美食文化輸 出： 1，米粉：這是台灣賣給全世界最多的食物，在歐美還被當地人稱為台灣白細麵，如果當 地人吃不起義大利麵，可以拿米粉充當義大利麵美食，且日本料理東西軍有此以米粉來對 抗義大利麵時，還跑到新竹去買最貴的米粉。25
其實很好奇這篇列的 除了3、4、9之外 其他真的都是台灣先發明的嗎? 中國或東南亞沒有先例? ※ 引述《RueiRing (紫艾)》之銘言：![Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了](https://i.imgur.com/hbrTwakb.jpeg "Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了")
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我是覺得 一國的料理如果是真的好吃的話，會是外國人自己主動接觸 根本用不著2024年才能透過各種文化輸出來向外國人說我們國家的料理好吃 一般沒沒無聞的小國也就算了 韓國算是經濟強國吧？結果韓國料理卻是近幾年透過自家各種戲劇才讓外國人知道![Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了](https://img.youtube.com/vi/5kbCoFqEwqg/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了")
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何不乾脆推廣台式早餐 根本精華於一身 不只品項多好吃量又足 最後再搭杯超油大冰奶包拉 整個就是 讚19
歹勢，這個三不五時就會跑出來把他的幻想當現實，最好看到就當幻想文，免得哪天出去講錯被人笑。 ※ 引述《RueiRing (紫艾)》之銘言： : 1，米粉：這是台灣賣給全世界最多的食物，在歐美還被當地人稱為台灣白細麵，如果當 : 地人吃不起義大利麵，可以拿米粉充當義大利麵美食，且日本料理東西軍有此以米粉來對 : 抗義大利麵時，還跑到新竹去買最貴的米粉。33
: : 就之前黑悟空的時候 : : 大家很喜歡討論各種文化輸出 :18
只要講出來但本國人(不是說台灣)會生氣的那種就是了吧 例如可麗餅啊 法國人會跟你說那哪是可麗餅 連日本人做的可麗餅都是軟的 台灣是脆的 月亮蝦餅啊 泰國人會說哪有這種東西![Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了](https://images.plurk.com/3UNvF8W8VF0IE08cFPd3X7.png "Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了")
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接受外來食物加上「在地化」 這才是台灣美食的特點吧 就像我們的牛肉麵跟大陸的不一樣 香港燒臘的三寶有鵝肉 台灣換別的 變成叉燒 鴨肉 油雞
爆
[討論] 臺灣可以向外輸出什麼棒球文化?剛剛看到新聞 說辜董向外輸出臺灣棒球文化 身為兄弟迷 一定肯定辜董這幾年對棒球的貢獻 真的不只中信兄弟![[討論] 臺灣可以向外輸出什麼棒球文化?](https://i.imgur.com/nXdZdurb.jpg "[討論] 臺灣可以向外輸出什麼棒球文化?")
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[問卦] 臺灣沒有文化影響力是不是去中國化造成的這已經是老生常談了 今天的新聞 索爾：台灣缺乏文化影響力及品牌效應 臺灣在以前國民黨時代還有很多文化輸出 後來民進黨拼命搞去中國化![[問卦] 臺灣沒有文化影響力是不是去中國化造成的](https://img.youtube.com/vi/B9azLJWsBwg/mqdefault.jpg "[問卦] 臺灣沒有文化影響力是不是去中國化造成的")
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Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎臺灣牛肉麵哦 在大陸倒的都差不多了 就是滷牛肉加上麵 麵清淡寡水的 我不知道吃過多少家 老闆幾乎都是臺灣過來的 沒有一家有讓我感覺驚豔的 臺灣牛肉麵除了鹵的那個牛肉大塊一點 價錢不便宜 其實真的沒啥能說了![Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎](https://img.youtube.com/vi/rKAcVf89_FM/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎")
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Re: [閒聊] 台灣文化輸出有什麼能拿的出手的其實說到底臺灣就是一個爛到骨子裡去的文化沙漠， 各種娛樂也只有被外來國家電爆吃死死的份。 電影看美佬 動漫看東瀛 戲劇看中韓![Re: [閒聊] 台灣文化輸出有什麼能拿的出手的](https://img.youtube.com/vi/mqk3c6Xszcs/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 台灣文化輸出有什麼能拿的出手的")
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Re: [閒聊] 中國用語臺灣自古以來經過多種體制的治理及文化的交流， 語言裡本來就內化許多外來語，不管是英文還是日文， 其實是一種自然現象，融入大陸用語其實也一樣， 如果用中國用語形容詞比較到位，我個人覺得沒有不可， 日常我也常用一些日文漢字詞語表述感受。![Re: [閒聊] 中國用語](https://img.youtube.com/vi/iGAyTFXjuPY/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 中國用語")
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[問卦] 奶蓋小學生喜歡嗎奶蓋茶（英語譯名：Milk cap tea），簡稱奶蓋，稱奶霜茶 又稱芝士奶蓋 （cheese floam tea）是2000年代起源於臺灣的茶類飲料，為臺灣奶茶茶飲文化中的分支，將鮮奶、起司、奶油等加入茶中置於表層，另有「海鹽」、「提拉米酥」、「OREO」灑粉在其上等特殊口味，由於口感滑順特殊，成為珍珠奶茶之外，臺灣具代表性的飲料之一 From 維基 奶蓋鹹鹹甜甜的 不知道小學生會不會喜歡這種奇妙的味道 我自己是很少喝啦 比較喜歡奶精奶茶 有沒有掛？![[問卦] 奶蓋小學生喜歡嗎](https://i.imgur.com/Uebnf18b.jpg "[問卦] 奶蓋小學生喜歡嗎")
Re: [問卦] 台灣文化輸出能力要怎麼贏中日韓？當然是我們臺灣引以為傲的陣頭文化阿 連世大運閉幕都請他來表演了 可以去國外遊行發揚光大 先發鞭炮 衝天炮 大龍炮 找舞龍舞獅八家將開路
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