[閒聊] 胡椒餅是台灣數一數二的小吃攤名產？

allanbrook04/30 23:08有吧

BrianTN1704/30 23:08一個七十是有砂鍋般這麼大嗎？ 我這一個三五

error40504/30 23:09對翻譯版有印象

zizc0671904/30 23:09沒有

jojojen04/30 23:09還是雞排屌虐

asd9026704/30 23:09就看起來比較有技術的台灣小吃 不然搞一個有鍋有油就能

mizuarashi04/30 23:09我們家都吃某夜市不有名的胡椒餅==

asd9026704/30 23:09炸的雞排 要怎麼展現料理技術?

klaynaruto04/30 23:10是真的好吃啦

ruiun04/30 23:10為什麼有些餡料那麼少啊？

super193704/30 23:10哪邊胡椒餅一個35

dany917704/30 23:10好像又叫福州餅

spfy04/30 23:10是不錯 但我覺得就只是不錯...

super193704/30 23:10我們家這邊都至少50了QQ

ruiun04/30 23:10台北後車站有一個35的，但是兩年沒去過了，可能有漲價

macocu04/30 23:10台中一個50左右，現在八成漲到60了

DSGG97804/30 23:11福州餅

jeeplong04/30 23:11優文推 會爆喔

JohnShao04/30 23:11臺南一個40，35的很稀有了吧

andy048104/30 23:11餡料多的還不錯 不過絕對沒有食戟吹的那麼神==

linceass04/30 23:11其實那是福建來的...

lazioliz04/30 23:11上下限很大

asd9026704/30 23:12至少饒河夜市那個搭配牌樓背景的胡椒餅攤是有一定程度

yuting9004/30 23:12從小吃到大的店搬到土城了QQ

GoodMemory04/30 23:12還好 但覺得沒很多耶?

asd9026704/30 23:12的代表性畫面 至於美味度上的代表性就沒那麼重要

devan3578304/30 23:12沒有雞排那種一看就油膩的負擔感吧，女生可能會選胡椒

tim111204/30 23:12還不錯啦 咬下去汁會流不少

devan3578304/30 23:12餅

WLR04/30 23:13數一或數二應該是沒有

tim111204/30 23:13而且皮還有脆脆的口感

AntiEntropy04/30 23:13看到食物，就知道id是誰了，笑死

WayThuz04/30 23:13胡椒餅真的好吃

AntiEntropy04/30 23:13蟹殼黃比較好吃，不接受反駁

asiakid04/30 23:14好吃是好吃 但數一數二倒是沒有

haha9804/30 23:14這是中國福建福州的知名美食

tw1504/30 23:14肉有這麼多的話感覺可以買

ryoma104/30 23:14Gura來台也有吃

scott03204/30 23:15比較喜歡蔥油餅

yuting9004/30 23:15北車重慶南路有一家也不錯吃

Orenjifurai04/30 23:15路上沒怎麼看到，比紅豆餅跟雞蛋糕還少

yeldnats04/30 23:15爆幹好吃

IMPMatthew04/30 23:16我都吃龍山寺附近小巷子裡面的

asd4565404/30 23:16好吃 但 食戟裡面的是ㄆㄨㄣ

aa09181100404/30 23:16我這邊也是一個35 三個100

aa09181100404/30 23:16有夠好吃

yuting9004/30 23:16龍山寺附近那家也很好吃

GBO504/30 23:17以前35被辣到只敢買豬肉包

homeboy52804/30 23:17算吧，鯊鯊來也特別吃了XD

sistar556604/30 23:17不是很好吃

DuckZero04/30 23:17因為要作胡椒餅要有那個窯，那個窯很麻煩

macocu04/30 23:18不方便吧，要有那個爐，紅豆餅跟雞蛋糕那種比較方便

allen88688604/30 23:18好吃啊

Homura04/30 23:18一部分的人很喜歡吃，我個人也覺得會做的是真的好吃，但是

Homura04/30 23:18提到台灣代表性小吃應該不會是前幾個浮現在腦海中的？

spfy04/30 23:19喔原來一定要那種爐嗎 我以為是氣氛的

ruiun04/30 23:19台北龍江路靠機場這裡有一家，但是老闆會看你不是熟客給你

ruiun04/30 23:19冷掉的

macocu04/30 23:20恩，不知為啥，真的不會第一時間當特色，宣傳問題？

laugh856204/30 23:20饒河那家我印象中是不是只有一個爐? 有點飢餓行銷的感

laugh856204/30 23:20覺

shiki198804/30 23:20食戟做的那個胡椒餅不知道為什麼當時看的時候感覺吃起

shiki198804/30 23:20來就很噴

amsmsk04/30 23:20覺得普普 但有點貴 倒很快

anpinjou04/30 23:20我這忘了35還45 生意從開店到收攤沒有不用排隊的時候

choco704/30 23:20南港的超好吃

kurakisho04/30 23:21口感強烈有記憶點，好吃的真的很強

lazarus112104/30 23:21皮薄肉紮實又有蔥跟胡椒味，算好吃了吧

laugh856204/30 23:21台灣小吃代表我會選香腸...

allanbrook04/30 23:21住的位置的關係吧我猜 就我個人來說是前幾想到的沒錯

NEKOWORKi04/30 23:21好吃

allanbrook04/30 23:21不過台灣小吃類食物太多了

saiga1241604/30 23:23我覺得水煎包或餡餅都比胡椒餅好吃

CCNK04/30 23:23一定要用那個爐阿 好吃

Pietro04/30 23:23員林火車站附近有一家超好吃，45元一枚

pokemon04/30 23:23這是台灣的喔？

neroASHS04/30 23:23現在應該還是手搖杯比較代表性吧 尤其是珍奶

kurakisho04/30 23:23你第一張餅圖，比較像小酥餅 蟹殼黃

shlee04/30 23:24喜歡胡椒味的我很愛吃

RDcat04/30 23:24饒河那家算好吃啦，就是漲到60很少買，不如裡面買水煎包

Homura04/30 23:24我老家外面的市場，剛好雞蛋糕紅豆餅跟胡椒餅都有賣 XD

Homura04/30 23:26其實我小時候記得是叫福州餅，胡椒餅好像是後來的稱呼？

lyt556604/30 23:26好吃

ikaros3504/30 23:27當年胡椒餅爆文 回不去了 唉

macocu04/30 23:27原名叫福州餅，福州諧音胡椒，剛好又有加，就那樣了

easyfish04/30 23:27蛤 真的假的

goodstar769804/30 23:27對 最早就福州餅 後來才因為音改

ikaros3504/30 23:28那時候食戟還沒爛 一堆人高潮

rock3010604/30 23:28還好，我不吃這個

darkcurrent04/30 23:28Gura 認證的好吃

efkfkp04/30 23:28這個沒有比雞排健康吧XD確實是蠻看手藝的食物，好吃的店跟

efkfkp04/30 23:28難吃的店味道差很多。

gm7922792204/30 23:29最早叫“饢”啦 中東料理

knight7272804/30 23:29裡面內餡要烤到能保留肉汁的才好吃

laugh856204/30 23:29這一定比雞排健康啦

dwiee04/30 23:29我怎感覺越來越少有店在賣啊 我家都沒有

mrme94504/30 23:29用台語唸就知道了

gm7922792204/30 23:29後來由阿拉伯商人傳到福建一帶

OochunoO04/30 23:30買十送一要點10個還是11個

jay48484820004/30 23:30不要這個時候發宵夜文好嗎=口=

andy048104/30 23:30用那個爐 很佔位置 很難賺吧

bbo952704/30 23:30大腸包小腸比較有代表性吧

gemboy04/30 23:31胡椒餅煤油炸吧 沒有油炸就比雞排健康百倍

anpinjou04/30 23:31這個很油啊 但好吃所以不重要啦

TPAsavelove04/30 23:32跟饢還是有差異...

aa09181100404/30 23:32是說我其實不太知道有哪些台灣起源的小吃

nekomo04/30 23:32胡椒餅真的是有夠好吃..

Homura04/30 23:32胡椒餅好像都至少要有個小店面，沒辦法一台餐車搞定？

Homura04/30 23:32台灣起源就珍奶吧？

gm7922792204/30 23:33https://youtu.be/Hknk9aUF0Jg?si=n2IBtGZvWP4747RA

anpinjou04/30 23:33員林那個就是餐車攤喔 生意多年來始終爆滿

gm7922792204/30 23:33現在新疆叫烤包子

bill8583104/30 23:33胡椒餅還是很看技術的，上下限差很多

lbowlbow04/30 23:34現烤出爐的真的好吃

yoyun1012104/30 23:34很吃技術啦, 好吃的很好吃, 但是難吃倒掉的也很多

yoyun1012104/30 23:34現在還活著的不多了

anpinjou04/30 23:34什麼烤包子 想得罪主席膩

gm7922792204/30 23:34除了形狀根本幾乎是同樣的東西

greatloser04/30 23:34小時候吃了一個皮有夠硬咬不斷就沒再吃過了

hexokinase04/30 23:34真的就是用那個爐子

lbowlbow04/30 23:35做的比原產地好吃就能算台灣小吃啊

Homura04/30 23:35餡料不夠飽滿吃起來會很空虛 QQ

Phillip4404/30 23:36和新疆的烤包子一樣都是從阿拉伯人那傳過來的

devan3578304/30 23:36台灣起源小吃喔，愛玉啊，以前只有台灣有

gm7922792204/30 23:37沒錯 就是道地的中東料理

josephpu04/30 23:37行天宮那邊有間蟹殼黃真的讚

livingbear04/30 23:37https://i.imgur.com/3Q4soCq.jpeg 福州美食

CCNK04/30 23:38https://youtu.be/QQT7JA-3ZVE

cn556604/30 23:38做得好的胡椒餅是真的好吃 就跟印度烤餅一樣

CCNK04/30 23:38員林這個就攤車沒錯

sheo9904/30 23:38不是，只是日本人很愛的數一數二

devan3578304/30 23:38台灣版三杯雞太有名導致連對岸都以為是台灣菜，其實是

devan3578304/30 23:38源自山西

Homura04/30 23:39其實我覺得餅皮才是關鍵啦，酥脆有嚼勁，不會咬不斷，帶點

Homura04/30 23:39焦香味就很棒了

lbowlbow04/30 23:39有名到一定程度就會反超遠產地了啦

cn556604/30 23:39其實主要是很多中國菜在中國都「失傳」 反而在台灣跟日本

cn556604/30 23:39才能找的到

anpinjou04/30 23:39員林那個應該開超過十年了吧 我記得小時候就有了

macocu04/30 23:39員林位置有租，車輪有固定，還有排油煙管拉長固定。

lbowlbow04/30 23:39皮跟餡都很重要，只有皮很空虛，皮不好吃大扣分

info199404/30 23:40台南機場附近那家真的蠻好吃的

a233443604/30 23:40那個看起來就是叉燒切塊的餡感覺好難吃

shihpoyen04/30 23:40源頭是中東的料理不一定是中東料理吧 就像加了奇怪配料

shihpoyen04/30 23:40的披薩就未必會被認為是義大利料理

cn556604/30 23:41表面酥脆 裡面有彈性 肉餡多汁 基本上就合格了

yuting9004/30 23:41這串好餓…

Ishtarasuka04/30 23:41冷掉差超多 超喜歡吃

rickyhoney04/30 23:41新疆烤包子

ayubabbit04/30 23:43以前超愛吃 漲價後就很少吃了

fenix22004/30 23:43好吃的皮脆肉多汁 難吃的就皮潤肉乾無味 上下限很大

baddad04/30 23:43難吃的皮超硬

joe5140804/30 23:43胡椒餅可以很好吃 但上下限差很多

gayx204/30 23:43東港有35左右的

Qoogotozoo04/30 23:43饒河街那家確實好吃，單漲到太貴了

joe5140804/30 23:44好吃的皮香有勁肉餡多汁

LeoYuri04/30 23:44士林那間十幾年前就60了

Homura04/30 23:44皮咬不太斷的超扣分…

gm7922792204/30 23:44反正起源不是福建就是

LeoYuri04/30 23:44那間是真的很大顆

cn556604/30 23:44以前我台北老家附近有一家攤販真的超好吃 雖然他皮比較厚

cn556604/30 23:45但是表面皮脆裡面有彈性 肉汁多又香...

ayubabbit04/30 23:45所以起源是哪 一職以為是福州

cn556604/30 23:46去年回台灣時沒看到那家 疫情前時印象中還是維持50元

mumi6133704/30 23:46胡椒餅超讚 饒河 南門 都常買

flydogzzz04/30 23:47這哪是台灣小吃

satousei04/30 23:47代表性沒錯

haha9804/30 23:47起源就福州啊 這是中國福建知名小吃

gm7922792204/30 23:47中東

gm7922792204/30 23:48https://youtu.be/uM_-3-Zlmz8

gm325204/30 23:48超好吃

gm7922792204/30 23:49https://youtu.be/DpWofDQSt_c

shihpoyen04/30 23:49g大的影片很不胡椒餅耶

gm7922792204/30 23:50因為是烏茲別克版的

qqq589000304/30 23:51這個最開始不是台灣的吧==

newaqua04/30 23:51吃起來很累

IdenTits04/30 23:51那大陸來的

gm7922792204/30 23:51新疆烤包子就很像了

victoryman04/30 23:51好吃得很好吃

yoyun1012104/30 23:52拉麵最開始也不在日本呀, 有本事做出名才是重點啦

shihpoyen04/30 23:52應該說溯源一個會逐漸演變的東西本來就有要多像才能算

shihpoyen04/30 23:52源頭的問題

shihpoyen04/30 23:54中亞一般不算中東吧

yoyun1012104/30 23:54那個影片的重點在烤爐烤法, 胡椒餅最獨特的也是那烤爐

gm7922792204/30 23:54因為也傳到中亞去了

dd9204404/30 23:56好吃的不多

shihpoyen04/30 23:56看得出來是想展示烤爐烤法啊 但每個人的標準不同啊

yoyun1012104/30 23:56那烤爐叫tandoor, 是從巴基斯坦開始傳到中東和印度,

yoyun1012104/30 23:56再一路傳到中國的

rabbitmouse04/30 23:57不覺得算台灣名物...

megah32104/30 23:57餡多的咬下去整個油汁會在口腔裡爆出來

eo8h104/30 23:57小時候吃過家人買回來的 皮超韌咬不動 從此不喜歡胡椒餅

shihpoyen04/30 23:57我不認為用該烤爐烤餡餅就是同種料理啊

allanbrook04/30 23:58重點不是源頭哪來 是這東西就真的是台灣常見的食物

qwe8801605/01 00:00查了一下福州的，長得也不完全一致

yoyun1012105/01 00:01要溯源不就這樣, 現代拉麵也和早期中國麵完全不一樣呀

yoyun1012105/01 00:01只溯源到福州, 更早的都通通不算這又什麼雙標溯源法

gm7922792205/01 00:02總之 你說有改良當台灣小吃也可以 但起源不是福建就

gm7922792205/01 00:02這樣

shihpoyen05/01 00:02所以我也不認為拉麵是中國料理啊

qwe8801605/01 00:02很多人不是想溯源啊，只是想強調台灣的東西來自中國

shiftsmart05/01 00:03要吃南港那家啦

shihpoyen05/01 00:04我可根本沒說過只溯源到福州喔

KotoriCute05/01 00:05目前網路上關於胡椒餅的來源資料都是來自福州

gm7922792205/01 00:05其實查網路就有中東起源說了

a4316491005/01 00:06新北 胡椒餅豬肉40 牛肉50 滿好吃的

victoryman05/01 00:06否則就是元朝回教徒傳到福建 福建再改良成豬肉??

ianlee080005/01 00:07台南好像沒看過這東西...？

qwe8801605/01 00:07Tandoor太標誌性，很明顯不是中華料理方式

victoryman05/01 00:07然後福建再傳到台灣??

gm7922792205/01 00:08說真的 中東中亞印度那邊很多料理都有夠像

a4316491005/01 00:08老話一句 人類起源於非洲 大家都是非洲人

KotoriCute05/01 00:08查到的說法是有中東血統但還依然是福州蔥肉餅改良過來

KotoriCute05/01 00:08啊

intela0325205/01 00:09橫濱中華街的胡椒餅我吃一家口感和肉餡跟台灣不一樣

intela0325205/01 00:09，吃過最道地的是在吉祥寺車站附近

intela0325205/01 00:10 https://i.imgur.com/4SBeTpk.jpeg

onionandy05/01 00:10那也只是原形 早跟原本的不一樣了

KotoriCute05/01 00:10當然如果要堅持說起源中東料理也不是不行 畢竟全人類

KotoriCute05/01 00:10都是非洲出來的

goldman020405/01 00:11台中3個100不錯吃路過~

sustto05/01 00:11不懂日本仔為啥那摸愛

shihpoyen05/01 00:11類似沙茶要算潮汕還是東南亞

goldman020405/01 00:11中國的...抱歉跟台灣口味差很多= ="福州還有打著台灣

qwe8801605/01 00:12料理不用算那麼細啦，台灣改良完就當做台灣特有料理就好

qwe8801605/01 00:12。就像夏威夷披薩是加拿大的希臘裔廚師以中菜鳳梨蝦球為

qwe8801605/01 00:12靈感發明的，那怎麼算？

AerobladeIII05/01 00:13員林市區那攤超普，又不酥==我覺得大潤發附近那間

AerobladeIII05/01 00:13好吃多了，不輸溪湖的。不怕羊騷味的話，更推溪湖

AerobladeIII05/01 00:13的

KotoriCute05/01 00:14胡椒餅說是台灣小吃沒什麼問題就是了

a293632805/01 00:14橫濱中華街那間還原度大概50% 而且Size不大

h6041405/01 00:16台北賣得太貴了 一個50起跳 吃得很空虛

leeyeah05/01 00:16重點在餅皮

yangtsur05/01 00:16做得好吃的話是真的好吃 但大多餅皮做的太厚沒汁

ging199505/01 00:17桃園同安街一顆40元 份量又大

gm7922792205/01 00:18確實是蠻貴的...但其實熱量也不小

bnm8916405/01 00:18小時候不喜歡吃辣所以吃得少

shihpoyen05/01 00:20吃過還不錯的 但沒吃過超好吃的 也可能是因為我都不會

shihpoyen05/01 00:20當場吃

BusterPosey05/01 00:22沒吃過 阿災

richjf05/01 00:22三杯是江西吧 山西只有醋

dieorrun05/01 00:24汁太多的其實很討厭 隨便咬一口到處噴 根本顧不著味道

toyamaK5205/01 00:25把胡椒餅拿去三杯 是什麼鬼畜黑暗料理

kachikachi05/01 00:30饒河那個就真的很好吃啊

sion199305/01 00:30沒吃過好吃的

phyllon05/01 00:32點進來才發現是宵夜文QQ

drunk010205/01 00:32很久沒買 但印象中小時候就大概30元了 都10幾年了 如果

drunk010205/01 00:33還有35真的是佛心 但大小應該差很多？

henry20032305/01 00:33胡椒餅南港有一間老張很好吃

Gentlemon05/01 00:34大學口超好吃

e04su3no05/01 00:36彰化溪湖有家排很多人的

a080899605/01 00:37南港老張 很好吃 每次都一堆人買

mark3132605/01 00:39台北一個35～60吧，70是包金箔嗎

tt103405/01 00:40台灣起源的小吃就肉圓吧，這個真的是台灣only的了

gargoyles05/01 00:41饒河街那間好吃 一般攤子做不到那種水準

gargoyles05/01 00:42菜市場牌大多乾又沒料

ken100005/01 00:43我就知道下面會有一堆人說胡椒餅是中國還是中東南亞之類

ken100005/01 00:43的地方的食物

AkikaCat05/01 00:44台灣的食物來源很多，但絕多數都經過本地魔改就是XD

hayasakamywf05/01 00:44高雄前金 涂記 從小吃到大

Jin6391605/01 00:47不喜歡

abd8673105/01 00:48湯汁多的才讚好嗎 那個皮配著湯一起咬...幹餓了

bluejark05/01 00:49台灣小吃跟源自哪又不衝突 本來就是福州人帶過來的

VPeace05/01 00:49泰山有一間，在三角窗位置吃起來超爽

BANDITCS05/01 00:50台北還有35的喔？哪裡啊，我記得好幾年前去吃就35了

budaixi05/01 00:50好吃跟難吃的天差地遠，要有胡椒的辣跟香，不用喝水的那

budaixi05/01 00:50種辣但又能出汗，又要有肉的香氣跟汁水，餅又不能過硬。

bluejark05/01 00:51台灣諧音胡椒餅之後胡椒味變得更重與原型口味就有差

tingmayday05/01 00:511個35元很不錯，後來一直漲價就沒吃了

bluejark05/01 00:52拉麵在日本定位就是中華料理沒錯啊然後變成日式中華料理

otosukisugi05/01 00:54我覺得底部皮好硬

bluejark05/01 00:54台灣三杯雞那跟江西沒關係啊 江西又不會放九層塔

bluejark05/01 00:56就像牛肉麵有蘭州牛肉麵與台灣牛肉麵只是都是牛肉+麵

cheng3150705/01 01:00超好吃

funofHD05/01 01:01胡椒餅超香==

Wooper05/01 01:06好吃的很好吃

FUPOM05/01 01:10幾個柵欄仔真的夠了wwwww a一下ID就知道甚麼貨色

EternalNebul05/01 01:13一直以為這是中國東北還哪裡的小吃

qwe0468705/01 01:17胡椒餅超讚 北投市場旁邊有一間不錯ㄉ

raymond50105/01 01:19日本人就喜歡刺激性的食物

yangnana05/01 01:21日漫編輯應該有胡椒餅的支持者

g4zoco19605/01 01:28大概十年前中正紀念堂附近一個25....

Crios05/01 01:32就像聽說以前牛肉麵都是外省人老榮民在賣的 現在已經變台

Crios05/01 01:32灣名美食了

n002948030005/01 01:32好吃

weiting0905/01 01:37三和夜市附近有一間超多汁會噴的那種，但是阿北很看心

weiting0905/01 01:37情賣，吃到賺到，一個45，2個會飽

hyuchi020205/01 01:40胡椒餅就老張 但是後來變難吃我都買小酥餅

hyuchi020205/01 01:41三重有個龍門但是我也覺得只有小酥餅能吃

shoederl05/01 01:46看回文大家都吃過好吃的，這足以說明沒錯了吧

a2820026605/01 01:54是真的好吃

louis8282805/01 02:05推花蓮的揚名胡椒餅 好吃

haley8020805/01 02:07有可能有蘇丹紅的不常見

twlicn05/01 02:14小小一個滿貴的 也沒很喜歡吃

Blazeleo81905/01 02:29貼爐的料理方式、怎麼想源頭都不會是傳統認知的中菜

twnhpssc05/01 02:49吃過太多難吃的，後來都只吃中正紀念堂那邊的

phianswer05/01 02:51從小到大沒吃過

clarkyoona05/01 02:52既不那麼台灣也不數一數二，錯上加錯

AlvisBarhara05/01 02:52好吃的是真好吃,但很多都難吃,算蠻容易踩雷的小吃

AlvisBarhara05/01 02:53台灣小吃代表應該是臭豆腐蚵仔煎之類的吧?

AlvisBarhara05/01 02:53每個夜市都有賣的基本款才夠代表性

rainwen05/01 03:24有些東西國外觀光客常看到的就容易是台灣名物XD

twlicn05/01 03:48一定是來過台灣旅遊的某個日本人很喜歡胡椒餅才一直把胡椒

twlicn05/01 03:48餅當台灣美食代表 不覺得胡椒餅能代表台灣小吃

kelvin000405/01 04:02上下限差很多 好吃的很讚 難吃的皮厚又硬肉乾只會辣

aaaaajack05/01 04:03好吃 但我小時候不敢吃 太辣 XD

asd7020805/01 05:03胡椒餅很少攤了吧 太費時

toulio8105/01 05:09不同家的味道差很多，目前只有吃到一家好吃的，不過也

toulio8105/01 05:09只有吃過幾家就是了

toulio8105/01 05:10不好吃的店家不是餡料味道怪，就是太乾

SYUAN030105/01 05:59有做好的蠻好吃的啊，只是現在不常看到

st85653305/01 06:12桃園有好吃的胡椒餅嗎？

YOLULIN198505/01 06:34附近的收光光

ddddcord05/01 06:37中國也有類似的

doomsday072805/01 06:39從沒吃過

iscl605/01 06:53台灣小吃 然後價格追上便當

Sinkirou05/01 07:24同樣一個35

scotttomlee05/01 07:37不過現在才知道胡椒餅是台灣小吃，雖然代表性有其他

scotttomlee05/01 07:37更高，不過也算台灣美食就是

scotttomlee05/01 07:38代表性的話，我是比較熟肉圓和鹿港牛舌餅(厚的那種)

freedom8001705/01 07:52胡椒餅推溪湖香饌，有羊肉口味還有芋頭鳳梨的真的好

freedom8001705/01 07:52吃

jimylo05/01 07:54漫畫的胡椒餅用豬肉，失敗。牛肉的才好吃

watwmark05/01 08:05饒河夜市那家現在是三個爐在烤 我印象是這樣

watwmark05/01 08:06其實雙北胡椒餅好吃的不少 我自己也吃過不少家

bellea7006805/01 08:12雞排+珍奶才是最強

icexmoon05/01 08:14蟹殼黃不就進化前的胡椒餅嗎

a379586905/01 08:15饒河那家每次路過都是大排長龍，內餡是不錯，但皮真的烤

a379586905/01 08:15太硬，啃不動 就不買了

watwmark05/01 08:26總之我覺得胡椒餅能算台灣特色美食拉 畢竟魔改成度很高

watwmark05/01 08:27基本已經完全是台灣形狀的玩意兒了

scottayu05/01 08:36桃園的話，火車站旁大同路有一間。桃園夜市有一間便宜口

scottayu05/01 08:36味也還可以

b16016005/01 08:37我在2009年以前還真的沒吃過胡椒餅 直到到台北才吃到

scottayu05/01 08:38胡椒餅會紅，主要還是日本人愛逛的饒河夜市有一間生意

scottayu05/01 08:38很好。不然蚵腸麵線 臭豆腐 蚵仔煎 肉圓 雞排 鹹酥雞

scottayu05/01 08:38 滷味比較符合一般台灣人認知的代表性小吃。

scottayu05/01 08:41胡椒餅因為器具相對有門檻，所以沒那麼普遍。所以生活

scottayu05/01 08:41圈附近剛好沒有是可能真的沒吃過。不過我北中南都吃過超

scottayu05/01 08:41過20年生意很好的老店，也沒那麼罕見。

itsforte05/01 09:26一個35是有半個砂鍋大嗎

draw05/01 09:49台北比較多 中南部少見

islandant05/01 10:11皮是重點 要有點嚼勁越嚼越香

islandant05/01 10:11內餡肥肉比例不能太高不然會滿嘴油

islandant05/01 10:11胡椒用量也得恰到好處 不能加到苦味跑出來

islandant05/01 10:12個人喜歡蔥加多一點的類型 裡面的湯汁會比較甜

tearness05/01 10:39南港老張 好ㄘ

tearness05/01 10:44台中向上路黃家好ㄘ

lone71405/01 10:44我超愛

Marliz05/01 12:07胡椒餅名不名店差別不大，但是不是現烤差很多，保溫的跟

Marliz05/01 12:07剛出爐的好吃程度真的不是同一個等級

minie011405/01 12:09我覺得皮好乾

nggfn05/01 12:33吃過一攤下顎咬到會痠的……

david2264905/01 13:07台北後車站那間現在好像不見了...

AVR005/01 13:12雞排

AVR005/01 13:13牛肉餡餅

asgardgogo05/01 19:08以前大的一個35 士林夜市

TCPai05/01 20:23確實算是我們的特色美食

MayDayFebrua05/02 16:55吃過幾次都覺得超硬