[閒聊] 中華一番 要怎麼解決蟑螂橫行的問題?
食材最重要的就是衛生
隨便擺放就會有蟑螂上去亂爬
可是鬥味場擺了那麼多食材 看起來就是直接堆在地上 連包裝都沒有
國家級的餐廳 居然是這樣處置食材的?
都不怕蟑螂出沒嗎?
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推 TerryHo: 不好意思 想請問南宋水軍在黃海擊敗金軍是哪場戰役??07/10 23:04
→ hgt: 唐島海戰 南宋將領李寶 金國將領完顏鄭家奴 可參看維基07/10 23:32
推 TerryHo: 喔喔! 多謝告知!07/11 00:00
→ hgt: 不會07/11 00:06
→ xiue: TerryHo 123.195.5.212 hgt 123.195.5.212
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所以雷花才都沒吃啊
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沒關係，上菜時裡面不要有蟑螂就好
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蟑螂吃螢光劑都死掉了
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是說現在有餐廳敢說自己完全解決了蟑螂問題嗎?
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你覺得他們在乎這個嗎
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不用解決啊 又沒要吃
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你以為特級廚師話術是假的喔
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四樓 餐廳通常都很懂怎麼抓蟑螂 但是很難根絕
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連蟑螂都看不到你覺得
推
用水桶壓扁
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都用大火炒順便消毒
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吃掉阿
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古人廚房應該也不在意蟑螂
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蟑螂還能入藥
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清朝而已，想怎樣
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被芝琳拿去做國士無雙麵了
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清朝皇帝穿漢服 根本架空亂拼湊的世界觀
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下一篇 勞贖
推
昆蟲拿來炸就好
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嘎嘣脆
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可能外面圍了一圈石灰粉
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直接入菜了
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磨成蟑螂泥，做成麵非麵
推
熱心民眾已就位
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蟑螂卵當黑豆，以假亂真，沒事！
推
古代會在意蟑螂問題嗎 我很懷疑
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不然你覺得鬥味場為什麼要有警衛
推
加菜啊 豐富蛋白質耶
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蟑螂也是食材
推
直接入菜
→
高蛋白質
推
蟑螂蛋當豆用，做豆非豆料理
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四年才擺一次 你以為一次擺四年?
→
你怎麼覺得古人衛生觀念這麼好 蟑螂也是食材
噓
以前的人根本沒在注重衞生的，不然怎麼那麼多除寄生蟲的
→
藥
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古人哪有衛生觀念
推
不開放餐館營業登記註冊
噓
中華一番的廚師何時在乎過衛生了？
→
一,二樓店面無解 但有些高樓層的可以沒蟑螂
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看看母親太陽球 蟑螂什麼的很乾淨了
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那時衛生水準就這樣啊 懷疑啊
推
直接入菜
推
蟑螂是中藥材也…本草綱目也有記載
→
醫食同源來看就直接把蟑螂入菜了
推
你覺得這些走後門的會注意這些常識嗎
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動不動就光害的廚房你覺得會有蟑螂？
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一起當食材就完全解決了呢
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不管哪個年代蟑螂都是看黨證的呀
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記得蟑螂曬乾好像可以消炎之類的
推
有請史偉莎
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