Re: [問題] ☺ 紹安484被陰了?
張大人說他們兩個挑戰的成果不分伯仲,然後說他身為上海國際都市的主事者,注重的一直都是獨創性與普遍性(???)你前面評審的時候哪次提到過這兩個理由了?
黃金包子和八寶包子平手的時候你怎麼不說黃金包比較有獨創性?
況且兩道菜味道就算都很好,小當家的菜仍然是沒多少口感,紹安的菜則是有三種不同的口感,解師傅吃到紹安的豆腐肉時有評價說「竟然能用豆腐做出這種嚼勁和滑嫩兼具的口感」,至於麵的口感也是被評審評價很好,可見這和小當家的麻婆豆腐不同
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.222.74 (臺灣)
※ PTT 網址
推
咬合力下降,
→
嚼勁這種的反而是缺點。
推
投票就2:2 張大人要投給誰是他的自由啊
→
又不是每道菜都需要口感,麻婆豆腐就下飯的菜(雖然作
→
者老是不配飯),有口感幹嘛。
→
而且連投給紹安的兩個評審的評語都沒有說紹安做的味道
→
比較好,都是投給「用豆腐料理豆腐」的構想,反而是投
→
給阿昴的兩個評審一個提到熊貓麻婆的娛樂性,另一個著
→
重在熊貓麻婆的美味上。
→
至於姓張的都講到熊貓麻婆風味更勝一籌了,一堆人很愛
→
幫評審腦補他們吃到的味道誰好吃XD。
推
開口笑能跟八寶包子打平就是靠獨特性跟賞玩度啊
→
不然解師傅都自承八寶包子比較好吃了
→
姑且不論解師父跟羅根互捧,羅根擺明就是說自己做的是
→
家族秘傳,跟紹安這種本來就是要顯擺創意的料理是不同
→
的。
→
人家一開始就說要做極致的傳統料理,做出來的也是窮極
→
傳統技術精華的作品,用獨創性啥的來否定反而有問題。
推
羅根明明也說他投解師傅贏
推
五位評審說平手 乃哥說講平手很給面子明明羅根的好吃
→
羅根則說他會投給乃哥 所以加進這兩人(互相投給對方
→
)結果就是一樣平手
爆
[閒聊] 中華一番 第44話【驚人的結果!阿貝仙女的【劇情簡介】 在試吃過小當家的大魔術熊貓麻婆豆腐之後,現在要試吃紹安的豆腐三重奏,所有評審大 人們一吃下去完全陶醉在其中,原來三重奏的意思是說從料到面全都是用豆腐做的,紹安 的作品獲得相當高的評價,評審們經過一番討論結果竟然是小當家獲勝…46
[閒聊] 你是評審會怎麼判樓麟艦點心對決?樓麟艦的點心對決,也就是羅根的四神海鮮八寶包子,對決解師傅的黃金開口笑 評審強調兩者不相上下,難以抉擇,居然全部人都選不出來,只好平手收場 阿不就還好船上打四場,勉強平手一場沒關係 如果規定上真的要決勝負,你是評審的話 綜合味道,創意、點心意義而言,該判誰贏?30
[閒聊] 張大人是不是欠解師傅一勝啊?豆腐決戰 自己說自己的評審標準是普遍性跟原創性 啊前面解師傅的點心對決是在猶豫什麼 論普遍性 白羅做的四海包子 沒有那個老麵根本不可能好吃21
[中一]小當家不靠張大人吃過豆三 還是走狗屎運贏看大多數人說過是因為紹安做出張大人吃過阿貝師傅的豆腐三重奏 被認為沒有獨創性而輸 其實不然 是動畫少講最重要的一幕16
[問卦] 其實阿貝師傅才是抄襲紹安的料理吧?如題,紹安 aka 黑暗料理界乃哥 敗給小當家之後輸不起就炸船 被大家嘴 但其實紹安有親上火線說明 他是自己發明豆腐三重奏的 創意跟味道也都不輸小當家的熊 貓麻婆豆腐 而且阿貝師傅只有在菊下樓賣豆腐三重奏 又沒有向世人公開(例如紹安就沒聽說過這道11
[閒聊] 張大人他們開會有會議紀錄嗎?樓麟艦 宴席料理 決戰 由小當家的熊貓麻婆對上紹安的豆腐三重奏 張大人和其他評審吃完 覺得一時得不出結果 說要好好想一想 就這樣走到旁邊的小房間去討論了10
[問題] 紹安是不是被小當家陰了啊?豆腐三重奏這種素食燴麵料理,排在麻婆豆腐這種又辣味道又重的料理後面,就算在好 吃味道都會遜色不少,小當家是不是用眼神暗示乾爹張大人讓評審先吃他的料理,已報 上一場的仇? --10
[問卦] 紹安的戰場選在其他地方不就贏了?紹安也算是白手起家練上來的,我相信他靠自己發明豆腐三重奏 評審張大人說上海需要普遍性和獨創性 紹安的料理沒有獨創性 料理好不好吃跟城市發展扯在一起,根本是做球給小當家 如果紹安選在其他地方決鬥,張大人也很難鬼扯吧X
[中一] 評審們是想看魔術表演嗎?宴席料理對決最後一戰 小當家以3:2的票數贏過紹安 而這是投紹安的理由 胡大人:是豆腐料理的傑作 蘇大人:第一流的料理,花多少錢吃都甘願
爆
[妮姬] 皇冠池 連三拉三!!!93
[閒聊] 新ipad廣告大炎上 apple跪了爆
[閒聊] 米池最大問題是類似DLC商法的體驗拆分吧?33
[holo] 滾石頭這個遊戲感覺需要極大耐心24
[問題] 2077的戰鬥比Bethesda遊戲好玩多了吧23
[閒聊] 水原事件將在美國拍成電視劇42
[Vtub] 5/9同接鬥蟲19
Re: [情報] 華納兄弟:全新『魔戒』電影將在2026上映19
[鐵道] 當隊伍快全滅時,隊伍裡只有一個歌手27
[閒聊] 芙莉蓮一行人 拎起來吊飾24
[閒聊] 中華一番 極 155 光芒墮落之時61
[閒聊] 加菲蜘蛛人有其他兩位沒有的功能嗎?27
Re: [閒聊] FF17該怎麼力挽狂瀾?14
[閒聊] 不擅長用筷子的人吃拉麵13
[閒聊] 女神異聞錄5 5/10 女僕日22
[閒聊] 魔法少女奈葉 06 哪來這麼成熟的小學生13
[閒聊] 雙胞胎能差到這麼多嗎?12
[閒聊] 空白的兩百多年32
[閒聊] 你有喜歡最後都沒洗白的壞女人嗎?11
[討論] 結界師水月這角色64
[閒聊] 《美國隊長4》的預告片獲得強烈好評!63
[閒聊] 請推薦有結婚系統的遊戲28
[閒聊] 遊戲王MD 史詩級超大更新11
[蔚藍] 夜櫻綺羅羅 老師的生日語音居然....10
[情報] 勇氣爆發 雜誌訪談15
[閒聊] 魔獸以前的稀有菁英這麼強嗎31
[討論] ff7re第三部怎樣才能救回銷量(雷)10
[閒聊] 魔法少女系列中變身畫面最色是哪一個?10
Re: [閒聊] 極速星舞 第5話Nico好評率:71.8%10
[閒聊] 極速星舞 第5話Nico好評率:71.8%