re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎
※ 引述《ig49999 (見子好可愛)》之銘言:
: https://i.imgur.com/0duYTNn.jpg
: https://i.imgur.com/k8RJyvY.jpg
: https://i.imgur.com/2OCJpKk.jpg
: 小妹昨天看卡通的時候
: 發現這個大叔吃咖喱都不拌開欸
: 這是什麼邪教==
這種純真的討論才是我喜歡的吸洽
拌開的好處當然是比較均勻,能吃到咖哩跟飯平均混合的味道,也不會讓你吃到最後剩一堆飯結果沒有咖哩配
以我從小到大吃飯的習慣,是不可能留東西在碗裡的,所以如果剩下白飯沒東西配,我就得把那些沒味道的東西吃光
所以如果純粹出於風險考慮,應該要拌開來吃
但是不拌開的好處就是,每一口的口感會比較好
入口的時候會先嚐到比較純的咖哩口感,然後再跟飯拌起來。台灣很多平價咖哩飯的製作目的其實就是要你拌起來吃,像燴飯一樣,但是有些咖哩味道是很濃郁多元的,直接跟飯拌起來你就嚐不到裡面的各種香料,那也為免太可惜了
不過缺點就跟前面說的一樣,如果你沒有分配好的話,吃到後面就有可能會導致你剩一堆飯沒得配。還有另一個問題是,咖哩如果盤裝直接放在盤子上,吃到後面就會有一點冷掉。像上面的圖片裡面那樣只有一部分淋在飯上的話,淋在盤子上的部分一定要先吃,如果沒先吃,你後面入口的時候就會嚐到一絲冷掉的味道,非常的煞風景
至於看起來好不好看,我個人是沒有在考慮這個問題的,不過確實把咖哩拌開會很醜,像一坨消化不良的屎。
所以如果綜合考量的話,我認為最適合的吃法是前面先不拌,每匙都摻飯加咖哩加料,三樣分開但俱全的方式去品嚐,吃到大概一半後再拌開,讓稍微冷掉的咖哩被還有溫度的飯重新熱起來再吃。
當然如果可以無限加咖哩的話,就絕對不要拌開,淋一點吃一點這樣
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不是有人問了
啊咧 我不是回覆人嗎 怎麼變原Po了
好好吃捏
可以無限飯醬的話,我會選每次少量,然後按比例拌開
吃完再加醬飯,然後重複拌開
簡單,一半拌開,一半不拌
他應該是改到標題把re去掉了吧
這種吃飯的問題不都是你爽就好 怎麼自己覺得好吃怎麼吃阿
所以才說純真啊,反正你同意也沒什麼不同意也沒什麼
如果可以無限咖哩 我是會直接吃咖哩 連飯都不要了
不然討論到最後不就是回歸印度本源要用手抓
然後飯也要換掉 不然不正統
吃咖喱烏龍麵之類的才接受攪在一起
吃咖哩飯不拌開未免太對不起飯呢!!要全部飯吃的到咖哩才行
漂浮冰咖啡是要混著喝還是分開吃?
推吃到一半再拌,兩種享受都吃到
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[討論] 咖哩拌還是不拌我發現我跟我同事愛吃的東西都差不多 所以中午就約去一起去吃咖哩 但我發現她會把咖哩拌一拌再吃 接著她吃到一半發現我在看她 她就問我說63
[閒聊] 咖哩是拌派還是不拌派今天午餐吃家裡帶的咖哩飯 把咖哩跟飯拌在一起的時候被同事質疑 因為同事是一口白飯一口咖哩的吃法 但白飯明明就應該被咖哩包圍著再入口啊 各位是拌派還是不拌派23
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎 推投沒有給明確的定義 是要投個鳥 何謂咖哩飯... 肯定是咖哩跟飯 一同入口或一起吃嘛 要不然就跟便當或合菜一樣 咖哩自己裝一盤 自己裝一晚白飯23
[問卦] 吃咖哩不拌開的會吃石鍋拌飯嗎?吃咖哩不拌開的人的主張 大多是吃起來比較有層次、不會軟掉 比較能享用咖哩跟白飯個別的味道之類 那這種人吃韓國的石鍋拌飯會拌開嗎 更懂吃的似乎還會加顆生蛋在熱騰騰的拌飯上21
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎在台灣這種給醬給多一點就會死人的國家裡 選擇拌在一起才是對的 先假設你就是喜歡吃重口味 在不拌的情況下你會挖比較多醬去配飯 但是這樣配下去很有機會會導致醬沒了18
[問卦] 咖哩飯跟滷肉飯到底要不要拌開?如題 本人喜歡吃咖哩飯跟滷肉飯 習慣性會一口醬料一口白飯 因為拌開來吃就好像在吃噴一樣噁心 但我朋友認為要拌開來才吃得到味道15
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎為什麼會有拌開這個問題 不就是因為,我是想要吃咖哩飯,而不是吃白飯 有些店家外帶,他是白飯裝一盒,咖哩裝一杯給你帶 (我想純粹就是他兩個分開煮,分開包裝比較方便) 你回家還是會把他倒上去,put together,而不是一口咖哩一口飯吧11
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎我覺得這個問題可以分成幾個部分討論 1.飯粒口感 不管是怎樣的料,拌到飯裡面會很直接的讓飯變軟 久了就跟漿糊一樣噁心 所以分開放置是最安全的方式4
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎 推投一路看下來, 似乎很多選擇混拌的人對不混拌有誤會, 什麼一口咖哩一口飯之類的, 其實說是不混拌, 更像把他當成沾醬,4
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎我投拌開 因為我個人 超級 討厭 單吃白飯
爆
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