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Re: [閒聊] 日本蛋包飯配咖哩醬還是番茄醬啊

NekomataOkay 發表於 2021/10/12 下午2:22:51
看板C_Chat標題Re: [閒聊] 日本蛋包飯配咖哩醬還是番茄醬啊作者
NekomataOkay
 (u)時間推噓 6 推:6 噓:0 →:1

※ 引述《rchih (死肥宅嘔嘔嘔)》之銘言：
: 如題
: http://i.imgur.com/6GQl9TH.jpg

圖 日本蛋包飯配咖哩醬還是番茄醬啊
: 像食戟之靈裡的比賽
: 因為題目是咖哩
: 所以創真出了一個咖哩燴汁蛋包飯
: 啊不過我印象中
: 大多數的動畫裡
: 蛋包飯配番茄醬的炒飯後
: 上面都還會再淋更多的番茄醬
: 咖哩的好像占少數(?
: 阿肥就滿好奇的
: 這兩種配法在日本哪種是常態啊
: 有沒有西洽

我記得之前看日本一間很紅的蛋包飯餐廳影片

https://youtu.be/MEDlqEVpPn8?t=25

他這間是用Demi-glace

中文好像叫做多蜜醬

我吃過一次

感想就是

好好吃 好好吃捏

:)

--
大奶貓Okay
https://i.imgur.com/o2g1neM.jpg

圖 日本蛋包飯配咖哩醬還是番茄醬啊


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.111.219.244 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: NekomataOkay (203.111.219.244 臺灣), 10/12/2021 14:23:12
→

minoru0410/12 14:28未看先猜網紅老闆

推

fxm2033410/12 14:32好像都可以 配醬吃 也吃過奶油醬 或 紅酒醬

推

fanrei10/12 14:37這家味道普普

推

g3sg110/12 14:45多蜜醬感覺就有點糖醋醬

推

web94671910/12 15:06多蜜醬比較接近濃縮 增稠以後的高湯

推

Dirgo10/12 15:15那個網紅老闆的一客好像3000羊左右

推

rock234510/12 18:35應該是那個戴畫家帽的

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