Re: [閒聊] 吃過蜆仔咖哩可以說吃過海鮮咖哩嗎
※ 引述《kongsch (kongsch)》之銘言：
: https://i.imgur.com/OKDhsZc.png
可以 他還挺客氣的
: 推 bloodartanis: 不是生活在海裡的能叫海鮮嗎？ 09/07 09:24
我也不知道 但現在官方定義有算
https://i.imgur.com/msnz5XH.jpg
https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/
淡水養殖魚都算成海鮮
連海藻也算海鮮
所以早上喝了海帶味增湯
其實也可以去學校說自己一大早就喝海鮮味增湯
早餐: 鮪魚蛋餅
中餐: 蚵仔麵線
晚餐: 蚵仔煎配海帶味增湯 一天都是海鮮大餐!!
不過我看過之前還原料理的影片
https://www.youtube.com/watch?v=bRfwpORVulo
靠北 看起來挺好吃的捏O_O..........
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.219.231 (臺灣)
※ PTT 網址
→
這指南這兩天不知道看幾次了==
推
咖喱飯耶，不去殼我要怎麼拌勻RRR
你要先用手手把蜆仔拿出來啊 剩的咖哩拌勻
推
蜆仔主要是吃那個鮮味 煮成咖哩就是把蜆仔再殺一次而已
我看影片說咖哩去腥 很搭的感覺捏
※ 編輯: Atima (1.163.219.231 臺灣), 09/07/2022 09:46:55→
把河魚也算海鮮就是民間亂分 漁港拍賣都會分開
→
對啊 你去魚市場這樣搞 應該會被揍
推
看起來，會想吃看看。
→
北海道吃過扇貝咖哩也有去殼，真的鮮
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隔天水瀉又是後話了
→
那吃台灣鯛魚片也算海鮮了
推
河魚那個其實有問題啦.其實還有個比較冷門的詞叫河鮮
→
只不過台灣很少吃河魚所以也沒什麼聽到人在講
推
基本上正式定義是水產，把淡水的稱海鮮是要笑死人
→
那海底雞 紅燒鰻 茄汁鮪魚罐頭算海鮮嗎？
推
照影片那樣做過 是真的不錯吃
推
那為什麼菜市場賣蛤蜊旁邊都有賣鳥仔蛋
49
首Po我們這一家有一集 花媽本來拿了蜆仔要煮味噌湯 結果發現味噌沒了![[閒聊] 吃過蜆仔咖哩可以說吃過海鮮咖哩嗎](https://i.imgur.com/OKDhsZcb.png "[閒聊] 吃過蜆仔咖哩可以說吃過海鮮咖哩嗎")
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妙手小廚師第一次的味皇料理大賽 第一場比賽的題目就是海鮮咖哩 結果小西和也做了綜合貝類咖哩![Re: [閒聊] 吃過蜆仔咖哩可以說吃過海鮮咖哩嗎](https://i.imgur.com/WJJaulWb.jpg "Re: [閒聊] 吃過蜆仔咖哩可以說吃過海鮮咖哩嗎")
55
我比較好奇的是 有些人說海鮮限定在高檔的食材比方龍蝦鮑魚之類的才能叫海鮮 平價的不能稱做海鮮 那如果去熱炒店點海鮮炒麵 要怎麼說?![Re: [閒聊] 吃過蜆仔咖哩可以說吃過海鮮咖哩嗎](https://i.imgur.com/dYa9WeFb.jpg "Re: [閒聊] 吃過蜆仔咖哩可以說吃過海鮮咖哩嗎")
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我看到一些被政治立場蒙蔽的言論真的會笑死 例如淡水魚被歸類在海鮮？？ 加工食品也被算在海鮮？ 到底是哪裡海 哪裡鮮 還有吃海鮮奢不奢侈![Re: [閒聊] 吃過蜆仔咖哩可以說吃過海鮮咖哩嗎](https://i.imgur.com/RW0F8VJb.jpg "Re: [閒聊] 吃過蜆仔咖哩可以說吃過海鮮咖哩嗎")
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海鮮可以用維基的定義啊 非乾燥類的海洋生物就是海鮮 加工處理乾燥過的就是海產 所以舉凡完整的魚蝦貝就是海鮮 風乾的鮑魚和海帶就是海產 所以昂貴的海洋生物才是海鮮是怎麼定義出來的 在他國很便宜 本國很貴的算海鮮還是海產
80
[問卦] 海鮮的定義？以《海鮮指南》為標準OK吧？看到一堆人在那邊吵說什麼才叫海鮮 高檔餐廳的才是，菜市場魚攤的不是？ 還是只要是海裡的都是？ 來看由台灣海洋保育與漁業永續基金會 出版的《台灣海鮮選擇指南》吧![[問卦] 海鮮的定義？以《海鮮指南》為標準OK吧？](https://i.imgur.com/msnz5XHb.jpg "[問卦] 海鮮的定義？以《海鮮指南》為標準OK吧？")
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Re: [新聞] 楊丞琳稱在台灣沒吃什麼海鮮 他貼照瘋狂一群人都沒窮過的 人在窮的時候 第一選擇就是澱粉類 米飯麵搭配一些鹹的東西 滷汁,榨菜,豆鼓![Re: [新聞] 楊丞琳稱在台灣沒吃什麼海鮮 他貼照瘋狂](https://i.imgur.com/5t2ASK0b.jpg "Re: [新聞] 楊丞琳稱在台灣沒吃什麼海鮮 他貼照瘋狂")
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[問卦] 晚餐吃蚵仔煎+海鮮炒麵+蛤蜊湯多奢侈？如題 在台灣 吃海鮮是很奢侈的事 決定了 今天晚餐來個蚵仔煎+海鮮炒麵+蛤蜊湯20
[討論] 大家約會吃海鮮都吃什麼？如題，楊丞琳的「海鮮奢侈說」引起廣大爭議 很多人拿麥香魚、蟹肉棒、蚵仔煎、海鮮粥反駁 但這就讓我忍不住好奇，如果約會說要吃海鮮 大家真的會跟對方約去吃這些優質「海鮮」嗎？ （是說海鮮蒸氣鍋和澎湖海鮮餐廳也沒多奢侈ㄅ）![[討論] 大家約會吃海鮮都吃什麼？](https://i.imgur.com/HckGWWCb.jpg "[討論] 大家約會吃海鮮都吃什麼？")
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[問卦] 有沒有海鮮一夕之間變廉價的掛本魯印象中大家常把海鮮當成大餐 自助餐也是海鮮區搶第一 限動po個海鮮蝦子螃蟹就被妹子傳訊息怎吃這麼好沒帶他去 怎麼一夕之間海鮮變廉價人人吃的起了啦 連鮪魚蛋餅都搬出來救援14
[討論] 海鮮的定義是什麼啊?自從看了楊丞琳的新聞 我發現大家對海鮮的定義太廣了吧? 至少我的標準是: 新鮮海魚、貝類、軟體動物類、甲殼類 然後有一定的分量和烹調方式 什麼吳郭魚、蚵仔麵線、蚵仔煎... 這種東西居然有人拿來當海鮮![[討論] 海鮮的定義是什麼啊?](https://i.imgur.com/f4fyHOcb.png "[討論] 海鮮的定義是什麼啊?")
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[問卦] 其實我小時候也很少吃海鮮我跟丞琳一樣，小時候也很少吃海鮮 我看一些87把吳郭魚比喻海鮮 真是連文組的尊嚴都不顧..... 吳郭魚是淡水養殖的 我也不是瞧不起吳郭魚，我至少一條腿，是靠著吳郭魚養大的![[問卦] 其實我小時候也很少吃海鮮](https://i.imgur.com/Sp0jsAVb.jpg "[問卦] 其實我小時候也很少吃海鮮")
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Re: [問卦] 要不要先定義海鮮啊拜託不要亂講，根據綠畜的定義， 每天都在吃海鮮 有夠便宜 早上鮪魚蛋餅，中午蚵仔麵線， 晚餐吃個吳郭魚便當，消夜還可以蚵仔煎 常常在吃便宜豐盛的海鮮，
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