Re: [閒聊] 吃過蜆仔咖哩可以說吃過海鮮咖哩嗎
海鮮可以用維基的定義啊
非乾燥類的海洋生物就是海鮮 加工處理乾燥過的就是海產
所以舉凡完整的魚蝦貝就是海鮮 風乾的鮑魚和海帶就是海產
所以昂貴的海洋生物才是海鮮是怎麼定義出來的
在他國很便宜 本國很貴的算海鮮還是海產
所以在美國吃龍蝦算吃海鮮還是吃海產?
在台灣一般家庭都會買個魚蝦自己煮來吃吧 到底是哪裡奢華
至於自助餐的魚類不去夾是因為他的CP值很低
夾自助餐魚的錢自己買同樣的魚來料理都可以吃很爽
而且自助餐超喜歡用炸來料理魚 這樣魚會變得相對不好吃
--
晚上鹽酥雞攤夾個喜相逢,財富自由
所以去海邊喝海水中的微生物算不算吃海鮮啊
會先洗腎
※ 編輯: saviora (118.99.221.188 臺灣), 09/07/2022 13:05:57cp值低不就是一種奢華嗎,如果便宜大家怎會那樣說
CP值就是包含味道 炸魚弄成這樣 自己煮魚都比較好吃
豆腐魚就狗母魚,一般的魚類料理都算海鮮
海鮮市場或成最大贏家
你要說一堆很貴的食物cp值都很低啊
因為煮魚要煮很久 炸煎比較快熟
石斑滯銷還超貴
維基百科是什麼側翼網站 為了護航連定義都要跟主流民意
板作對囉?
要大家吃石斑也不願意
所以石斑是海鮮 秋刀魚就不是嗎
看來樓上又要掰了呵呵
一般石斑還好,龍膽才貴
9樓太不冷靜了捏
龍虎斑挺便宜的 早期龍膽石斑很貴 在海產店都是大老闆
再吃的
石斑沒很貴啊
有些魚炸了還蓋不掉酸味 不新鮮R
住靠海有漁場的國家對於海鮮跟我們看豬肉的價格上
差不多 用價格來定義是不是海鮮的真的見識淺薄 那
只是對於台灣人而言 多數海鮮都是比較貴的
相對於肉類算比較貴 但如果要買來吃對一般家庭來說不太有負擔 不過對台灣人而言吃海鮮都會直接去海產店吃
誰不願意吃石斑啊
台灣也是靠海國家啊,只是台灣漁船捕魚都往外國賣才讓
台灣魚變很貴
自助餐的魚處理的太鹹,不喜歡吃
維基百科算個屁!有我們主流民意板正確嗎?說你台灣
人吃不起就是吃不起
政黑柵欄壞的徹底==
退一萬步說貴的才是海鮮好了,那豆腐魚能算海鮮嗎?
我一直以為炸魚是因為不新鮮耶?自助餐絕不夾魚
有去菜市場就知道魚一斤其實跟雞豬差不多價
魚要特別的海魚之類的才會貴,鮭魚台灣跟牛肉沒差多少
海帶表示:
新鮮的才叫海鮮好嗎,冰個幾天才吃的頂多叫海產
真假 鮭魚不是遠洋魚嗎
原來在海產店水族箱裡的海產都是被處理過的殭屍魚
懂了 原來幸平創真做的秋刀魚只能算海產 黑木場跟葉山
做的秋刀魚才是海鮮
請正確定義海鮮
推
其實只要回去看影片,影片裡的「豆腐魚」就是那個人
認為的海鮮,那差不多價位的他應該也會視為「海鮮」
海鮮九宮格.jpg
一般社會大眾的認知還真的是海鮮=高級魚貝甲殼類
雖然定義上的確未加工的海產都算是海鮮就是了
有店面的魚皮湯 蚵仔麵線在定義上的確是"海鮮""餐廳"
但是如果說晚餐去海鮮餐廳結果帶去吃蚵仔麵線...
樓上的一般社會大眾在哪?你自己幻想出來的嗎?
會覺得蚵仔麵線跟海鮮餐廳能搞混的更是你的問題吧
又不是賣的東西有海鮮食材就等於是海鮮餐廳
那是認知中的「海鮮餐廳」會賣的品項
又不是認知中的「海鮮」 真的是在幻想社會大眾
用魚提煉的味素算海產嗎
海鹽算海產嗎
自助餐喜歡用炸的應該是因為魚沒那麼新鮮
原來常吃壽司生魚片的我是有錢人
溪蝦算海鮮嗎?
都說是溪蝦了 跟海有甚麼關係啊
買現成炸魚的cp值不單只是魚的價格 而是你不用備那麼多油
處理廢油 還要整理炸過東西的環境 是在於省事方便
自助餐的魚常用炸的 我猜也有因為魚肉熟了比較容易碎 用
煮的滷的賣相容易差 炸的比較好維持外觀 還有每份的大小
這樣的原因
49
首Po我們這一家有一集 花媽本來拿了蜆仔要煮味噌湯 結果發現味噌沒了7
可以 他還挺客氣的 : 推 bloodartanis: 不是生活在海裡的能叫海鮮嗎? 09/07 09:24 我也不知道 但現在官方定義有算 ( 台灣海鮮選擇指南5
妙手小廚師第一次的味皇料理大賽 第一場比賽的題目就是海鮮咖哩 結果小西和也做了綜合貝類咖哩55
我比較好奇的是 有些人說海鮮限定在高檔的食材比方龍蝦鮑魚之類的才能叫海鮮 平價的不能稱做海鮮 那如果去熱炒店點海鮮炒麵 要怎麼說?18
我看到一些被政治立場蒙蔽的言論真的會笑死 例如淡水魚被歸類在海鮮?? 加工食品也被算在海鮮? 到底是哪裡海 哪裡鮮 還有吃海鮮奢不奢侈
爆
[問卦] 台灣海鮮本來就貴 不要因人廢言幹咧 本帥鍋在這裡跟各位肥魯宅下戰帖 台灣海鮮本來就很貴啦! 敢不敢回嘴!? 自助餐點餐天字第一號守則就是不要點魚 而且去吃吃到飽的時候一定先狂吃海鮮、生魚片爆
[討論] 在台灣吃海鮮是奢侈???如題 剛剛不小心在FB滑到楊丞琳的影片 說她是廣東人 其實她是哪裡人我真的沒意見 但她上的那個節目剛好在吃東西(海鮮)91
Re: [新聞] 楊丞琳稱在台灣沒吃什麼海鮮 他貼照瘋狂楊說吃海鮮算是奢侈的 一堆人跳出來罵海鮮也有便宜的就是標準的轉移概念 例如常吃自助餐或便當的人 平時吃最多的一定是豬牛肉片或雞肉之類的主菜 魚類會是偶爾才吃一次的 又例如吃小攤會配湯的 平時點最多的一定是蛋花青菜豆腐或味增貢丸湯之類的51
[問卦] 什麼人會說吃鮭魚吳郭魚是吃海鮮看板上有人攻擊楊丞琳攻擊的也太過火 竟然說什麼鮭魚吳郭魚就是吃海鮮 我以為一般人吃海鮮的定義是螃蟹龍蝦海參石斑魚翅那種餐廳大菜 像那種家中常吃的吳郭魚鮭魚鱸魚鮪魚應該不會特別說是吃海鮮才對吧? 就像你在家樂福好市多打工會說你在外商公司上班?46
Re: [新聞] 楊丞琳稱在台灣沒吃什麼海鮮 他貼照瘋狂我跟他不熟 也不喜歡他 甚至不懂他為什麼這麼紅 所以我不是來幫他講話的 我只是單純討論這件事情26
[討論] 要先定義什麼是海鮮我來講句公道話 海鮮海鮮 重點是在"鮮" 問題癥結點是少問一題 什麼東西是海鮮 ? 海鮮又稱海產、海味[1][2]、海貨,是指海洋中可食用的生物[3],大部分海鮮屬於魚類 、甲殼類(蝦、蟹)、軟體動物或棘皮動物。雖然海帶、海藻等海洋植物也是常用來烹飪20
[討論] 大家約會吃海鮮都吃什麼?如題,楊丞琳的「海鮮奢侈說」引起廣大爭議 很多人拿麥香魚、蟹肉棒、蚵仔煎、海鮮粥反駁 但這就讓我忍不住好奇,如果約會說要吃海鮮 大家真的會跟對方約去吃這些優質「海鮮」嗎? (是說海鮮蒸氣鍋和澎湖海鮮餐廳也沒多奢侈ㄅ)7
Re: [新聞] 楊丞琳稱在台灣沒吃什麼海鮮 他貼照瘋狂吃海鮮在台灣很奢侈──大概是我阿公的年代吧 他都說以前哪有什麼海鮮吃,連白飯都沒有,只有番薯籤和鹹魚乾 ──順帶一提,他過世已經十多年了 以海島來講,海鮮在台灣人飲食占比的確比較低 但是想吃的話,大部分養殖水產其實並不昂貴,這也是台灣人的特技了
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