Re: [討論] 日本的佃煮怎麼沒像韓式泡菜一樣在台灣
以前滿流行的
我小時候都吃海苔醬（佃煮海苔）
配稀飯
可是現代人早餐很少吃稀飯了
可能因為這樣就不流行了吧
※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之銘言
: 以前看烏龍派出所
: 阿兩的老家是佃煮店
: 但我當時不知道是啥
: 後來去查了
: 原來是一種類似醃製物的配菜
: 有點類似韓國的泡菜
: 但是我好想在台灣很少看過這種東西
: 很多日本料理跟拉麵還有丼飯店
: 通常會有韓式泡菜
: 卻沒有佃煮
: 真的滿奇怪的XD
: -----
: Sent from JPTT on my Samsung SM-G781B.
--
早餐不是吃牛排嗎
早餐不是吃泡麵嗎
早餐不是吃麵線嗎
我倒是沒有吃過甚麼海苔醬過
不是通常都是豆腐乳之類嗎
以前真的蠻愛吃海苔醬的
豆腐乳 菜瓜之類的 也是醃製的
各家差異吧 現在應該真的很少很少小孩子吃稀飯早餐了
我小時候有吃過海苔醬 印象是蠻好吃的
當兵倒是每幾天早餐就來一次稀飯(前一天剩飯作的)
很多人只有吃飯店附的早餐時才會在早餐吃稀飯吧
不過也沒吃過海苔醬.應該是價格問題
早餐不是大冰奶配漢堡這種西式早餐嗎？
現在清粥小菜已經變成消夜的昂貴食物
以前經過復興南路那邊整排清粥小菜就覺得超神奇
真的只有當兵在吃稀飯（超不習慣...
小時候蠻愛吃的 長大就沒在吃稀飯
現在要吃就吃一堆料的粥就好 幹嘛吃稀飯
現代人早餐都外食居多啊，吃稀飯要你自己家煮比較實在
印象中我很喜歡海苔醬 但小時候大人都不買
不然外面清粥小菜這種店都是坑錢
小時候會吃海苔醬配飯，現在偶爾嘴饞會是買來吃，價格
不便宜
原來海苔醬是佃煮？
早餐不是吃卡拉雞腿堡配鐵板麵可以的話再來一份薯條加
阿華田嗎
在餐桌吃才適合稀飯 長大後吃這種不方便
原來海苔醬就是佃煮了喔...那以前很常見啊
海苔醬不便宜吧 同樣加飯類型的東西有飯島香鬆之類的
https://i.imgur.com/TGEcwXA.jpg海苔醬上面就寫佃煮海
苔，把食材用糖跟醬油下去煮到收乾的都叫佃煮
的確 小時候發燒有時候會這樣配稀飯
https://i.imgur.com/Hol1Z8i.jpg 我以前都吃這牌
海苔醬就甜甜的很下飯，不過我也只在奶奶家吃過幾次而已
，平常根本沒機會吃
都是進口的貴死了
我小時候家裡就是天天稀飯 海苔醬也吃過
但最常見的還是豆腐乳 肉鬆 鹹鴨蛋和各種醃菜
醬瓜 筍絲 鰻魚罐頭 海底雞...
高岡屋比較貴，買其他牌的就比較便宜，吃粥配海苔醬超
海苔醬 好吃
但高岡屋先打廣告的阿 不然早期應該沒人知道海苔醬...
專賣早餐實惠的清粥小菜還是有 但通常是在傳統市場周邊
倒是好像也沒別家海苔醬打廣告就是了...
不好找了就是
我吃飯店的把費早餐一定要吃粥，超爽XDDD
海苔醬歷史比電視還早吧 百多年前就有了
還真的完全沒吃過海苔醬 不說還真的完全沒有這印象
歷史有 蛋是台灣引進到有打廣告"知名"也算沒多久
以其他罐頭而言價格也不算親民
去那種消夜式的清粥小菜店，豆腐乳什麼的都很齊
就是好像沒看過有海苔醬的，飯店的把費早餐也沒印象有
提供海苔醬的( 台灣飯店我應該住過一百間有了)
海苔醬好吃
海苔醬真的好吃
海苔醬啊 好久沒吃了
覺得海苔醬甜甜的配飯有點怪
昨天早餐才吃稀飯 配大茂罐頭讚讚
海苔醬即使是稀飯配料也不常見啊，只有部分人有在吃吧
海苔醬配稀飯好吃，但除此之外真的不知道能幹嘛，搭其他東
西感覺都怪怪的，長大等家裡會吃稀飯當正餐的長輩過世後就
漸漸少買了。
的確是沒吃稀飯就沒配過海苔醬了
高崗屋嗎
以前還有保衛兒
爾
海苔醬超好吃
小時候真的很常吃耶，不知從何時開始就沒吃了
你可以推文
價格問題吧，台灣很愛日幣當台幣賣
我阿公很常這樣吃
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