[閒聊] 原來日本的饅頭指的是包餡麵食喔?
最近複習了一下
中華一番動畫第36話
出身山西的
大陸第一麵點師
鋼棍解師傅
對決
侍奉古代中國三國時期
蜀漢丞相諸葛孔明
的白羅家
的後代羅根
在上海外海
(不確定他們有沒有到公海)
樓麟艦上進行料理、廚藝比賽
比賽主題是點心
具體項目用飛鏢轉盤決定
https://i.imgur.com/EOKXEdp.jpeg
兩格燒餅是作畫錯誤
其中一格是餡餅
https://i.imgur.com/blMAgXA.jpeg
https://i.imgur.com/x85wTdj.jpeg
大家可以看到飛鏢射到饅頭
但一丈青向恩卻說是包子
讓我好震驚
一直以為饅頭就是指
裡面沒料的
原來日本的饅頭指的是包餡麵食喔?
順帶一提小當家劉昴星
在舉例點心種類時
除了包餡麵食外
也有提到糕餅類
可惜飛鏢轉盤上沒有放糕餅類
https://i.imgur.com/llUvikB.jpeg
補充:
重看了一次
甜點應該就包含糕餅類了
只是範圍有點大
--
溫泉饅頭表示
有放甜點啊
對,一開始只想到, 燒仙草、豆花那一類, 忘記糕點類也算甜點, 但糕點類也有鹹的, 像蛋黃酥、月餅之類的。
日本饅頭是有包料的
韓國的饅頭也有餡 應該要問中國的怎麼後來沒餡了
包子以前也叫饅頭
一般來說提到日本饅頭大多都是甜品
用麵粉做的呀
補件就好了
我記得中國古代叫饅頭,裡面也都有包餡像現在包子。
對了 日本的饅頭都有包料,台灣的不包料饅頭 日本人反而
瘸得很奇特
日本之前不是賣沒料的饅頭還引發討論嗎
日本之前不是發明無餡料饅頭被吐槽
日本之前那個沒料饅頭還吹成甚麼大發明被網友吐到爛啊
另外孔明做蠻頭祭神這個傳說是中國原生的
蛋黃酥是甜的啊,至於鹹月餅異端XD
以前看電視旅遊節目 中國有地方饅頭還有肉饅頭這叫法
其實就是中國各省各地方差異很大 所以對於點心、饅頭 的定義也有差別 香港的點心可能就和 北方的點心意思不一樣 豆花、豆腐腦也是南方北方 各省各地方做法、口味不同
北宋開始有包子一詞後才慢慢取代有餡饅頭
是女陰(有個地區的方言用法)
發明無餡包子那個餐廳還被日媒讚賞是打破想像的發明,
吃過饅頭的人看到都笑死
漢字是唐朝傳到日本的,所以日本饅頭用法是有餡的很合理
因為包子是蒙古語音譯
所以日本人事都沒吃過饅頭嗎==
沒包東西他們都驚呆了是吧XD
叫法不同不是很正常嗎 沒吃過溫泉饅頭裡面包紅豆?
倒不如說我們有太多分類XD?車輪餅對日本人而言也是饅頭
包麵條的饅頭叫銀絲卷
車輪餅不就是今川燒嗎? 日本人會叫今川燒饅頭?
日本也是有地方差異, 有的地方叫「太鼓饅頭」。
反正可能對他們而言也好分吧?就XX饅頭即可
沒包餡(X) 包發酵麵粉餡(O)
有些人會叫車輪餅蠻啾,就是從日文來的
之前去日本吃的峰樂饅頭外觀跟內部構造就跟車輪餅一樣
水飩是啥
饅頭/包子在中國一些地方也有別稱,然後也有專屬做法
叫法不同很正常啊!不正常的是問問哥,沒事就發廢文
,問東問西
車輪餅才不是まんじゅう頂多說大判焼き或今川焼き
饅頭就是沒有包餡,皮比較厚的水餃
餛飩雲吞抄手扁食說互為別稱 但是「溫州大餛飩」顯然不同
日本一般還真的沒在賣沒包餡的那種白色饅頭,除非去華
人街的店找
對啊 話說我們的饅頭他們叫啥
他們沒在賣,所以沒有叫啥的問題
就音譯マントウ
話說日本披薩饅頭好像很流行 台灣很少包子包披薩口味的
真的要的話會叫マントウ
https://i.imgur.com/x1X1IeA.jpg 樓上你猜猜這怎麼唸
當初看這段也無法理解,明明是包子你說是饅頭?
臺灣不就有裡面包餡的饅頭嗎?我吃過包黑糖、豆沙的
那叫豆沙包
銀絲卷餡料和皮的味道一樣…算有餡還是沒餡?
日本的糕點名字很多 まんじゅう指的基本上都是中國傳來的
諸葛亮發明的「饅頭」就是打完南蠻的時候用來祭河神
查了一下日本沒餡料的叫素丸(すまん) 就gaym19大說的吹
捧大發明那個XDD
有包東西的不就是包子嗎
為了不再殺生,就不用人頭祭神,改用麵糰裡面包著羊肉
餡的假人頭-「瞞頭」
所以就是我們現代的包子了
語言的演變博大精深
話說圖中那個粉紅色的點心叫什麼
可能是類似壽桃的甜點,不確定。
羅根:你這混蛋,你把水餃拿去做成糕點了對不對!
現代日語很多漢字詞彙都還保留中國古時候的意思
那個應該是櫻餅
水飩是水煮麵粉團=麵疙瘩
雖然把櫻餅跟唐餅放一起很奇怪 但有包葉的粉紅點心
最有名的就櫻餅
小當家演的是中華料理應該是壽桃XD
壽桃機會比較大,不過日本那邊應該沒這個東西XD
不過這年頭也有有餡的麵疙瘩
日本有壽桃 在沖繩叫りとうぺん
或是桃饅頭
其實日本點心意外的很多都是唐餅演過去的
日本學習、參考了許多古代中國文化 發展成自己的日本文化
唐宋傳過去之後慢慢改良才變成現在的和菓子
就很單純 日本的饅頭跟中華文化地區的饅頭是不一樣的
東西而已
很多詞彙都是這樣 發明出來後 在各地最後延伸成不同
用途 有些地方保留原意 有的則變成另一種事物
是說車輪餅 後來看烘焙節目發現原來在英國是指一種
巧克力夾心餅乾
wheels biscuits 英文真的就是車輪形狀的餅乾這意思
饂飩在日本是烏龍麵
饅頭(肉包)到底是不是孔明發明的啊?
別的不說 光是中國就還有地方仍然把有包東西的叫饅頭 中華
一番把有包沒包的統稱饅頭作為主題反而沒毛病 不然限定只
能做肉包兩位面點師離題直接下去
我給說日文的老長輩帶大的,後來吃到無料饅頭 有嚇到wwww
台灣好像有披薩包的樣子0.o???
肉饅頭
無料饅頭,免費的最好吃
披薩包影響以前的超商有出過
我有個印象我有吃包子然後嘴裡就是咬披薩的味道
後來有些速食店出披薩口味的各種餐點.頂呱呱的口袋披薩
江蘇一帶的饅頭就是有餡的
我以為無料饅頭是北投名產= =
羅晟原再翹班沒關係 明天就送你去FB賣海鮮
日本人吃銀絲卷會不會嚇到啊
江蘇的生煎包 當地吳語也是生煎饅頭
饅頭確實是有包料的但與肉包的來源不太一樣
麵皮包肉類的製品其實很早就有了
像饂飩也是這類後來分出餃子、雲吞是同音字、抄手是做法
扁食其實概念不太一樣
饂飩傳去日本只留下製麵法就是烏東 肉不知道為什麼不見
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Re: [新聞] 中國宣布禁止台灣食品推文有人說統媒在帶風向 直接來個具體案例 (怕被帶風向的以下都可以在中國海關總署的系統重現) 名氣不輸佳德的阿默蛋糕(Amo)為例34
Re: [新聞] 網爆佳德被禁「是食藥署出包害的」 署長其實我要幫台灣政府說句話 台灣政府的政務官可能是智障,但事務官不至於那麼蠢犯那麼低級錯誤 來龍去脈應該是這樣: 1.2021中國改規定,新增14類產品需要報關 2.新增之其中一類為1902包餡麵食26
[閒聊] 羅根的四神海鮮八寶包子太奢侈了吧?鋼棍解師傅與麵點王羅根在上海外海樓麟艦上 進行至尊對決 羅根竟然做了四神海鮮八寶包子 羅根祖先為蜀漢丞相諸葛孔明的廚師10
[黑特] 食藥署:當時申請時沒有「糕餅」類可選當時,中國只有提供14類產品選項供業者選擇(詳見附件2),其中與糕餅業相關的產品 類別,只有「包餡麵食」,並沒有「糕餅」類,業者如想要透過簡易型包裹式推薦,會自 己選擇為包餡麵食類。 所以不是食藥署搞錯 是根本沒有糕餅類可選 而且也是業者自己選的 套句陳時中的名言:自己選的自己承擔11
[閒聊] 如果孔明出現在小當家的樓麟艦會如何小當家一行人在船上跟黑暗料理界比賽廚藝 孔明在一旁是否能影響戰局,看到某個白髮老頭自稱侍奉諸葛孔明的點心世家「白羅家」的 後代 孔明看到對方是孔明的點心世家會想說什麼 --7
Re: [新聞] 「編碼」送件惹議 食藥署再發聲明:中國食藥署新聞稿 食藥署今(18)日針對有關媒體所提,食藥署將「糕餅類」產品,以「包餡麵食」送件疑 義,再次說明如下: 1、中國於2021年10月提出包裹式推薦註冊時:6
[問題] 如果孔明被小當家撿到會怎樣白羅家當諸葛家點心師傅很久世界 一個蜀漢老麵用到現在 諸葛孔明 白羅家服務第一個諸葛家家主 而且很厲害 擅長種田跟計謀 如果穿越到中華一番的世界被小當家撿到2
[討論] 墨西哥麵包是不是包餡麵食類?剛剛看到中時的這個新聞嚇一跳 然後八卦那邊爆掛文也講的滿詳細的 一堆公開資料表示被中共禁的糕餅類產品 好像都申請成包餡面食類
爆
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