[情報] 鹿港|生炒五味 必吃排隊美食 在地吃法搭
鹿港|生炒五味 必吃排隊美食 在地吃法搭配一塊滷排骨最對味
鹿港美食推薦。生炒五味是小金來彰化鹿港必吃美食小吃之一,鄰近鹿港第一公有市場這裡也有不少美食,像是小金最愛的發記粉粿冰也在這,除了五味羹之外生炒五味的滷排骨、蚵仔煎…等料理也非常受歡迎,每到用餐時間就是大排長龍的人來這裡買便當。
營業時間 平日10:00-18:30、假日10:00-19:00
電話 047770953
地址 505彰化縣鹿港鎮民族路163號
小金每次來生炒五味就是點一份五味羹搭配滷排骨或是蚵仔煎,疫情期間座位就都搬到外面馬路邊上所以不多,屋內就暫不開放用餐,但好在大家吃小吃速度也快所以通常不會久侯。
生炒五味就位於鹿港民族路靠近中山路口這裡,如果是從中山路進來轉角就是必買的伴手禮「玉珍齋」,小金通常到鹿港會從這裡出發吃飽後一路從九曲巷穿過鹿港老街到鹿港天后宮,最後再延中山路走回第一公有市場這裡。
一到生炒五味攤位前就會先看到這一鍋滿滿餡料的五味羹,有時候小金除了在現場吃也會打包回家隔天再熱來吃,也是一樣美味喲!
五味羹裡頭的料包含有:蝦仁、肉羹、魷魚、香菇、時蔬…等配料,每一種都非常好吃,其中特別是這厚實的魷魚片脆脆的口感真的超讚的。
另外羹裡頭這肉羹跟蝦仁羹小金也非常喜歡,特別是這蝦仁羹吃起來鮮味十足,QQ軟軟的口感非常好入口,真的想單獨買這蝦仁羹回家煮泡麵或火鍋時可以加。
生炒五味的羹湯本身不會太濃稠調配的剛剛好,因為裡頭加了蔬菜跟香菇一起熬煮,所以羹湯底韻的甜味很不錯,再搭配上蝦仁羹跟肉羹的鮮,認真餓的話小金一次是可以吃掉兩碗的。
另外生炒五味的滷排骨也是小金的愛,每次到攤前點餐時就算是不餓也是要單點一塊滷排骨來搭配五味羹才過癮。
生炒五味的滷排骨非常的入味而且已經滷到相當軟嫩了,加上這醬油的鹹香滋味> <說真的是十分下飯的啊~當然他們家的滷排骨便當也是鹿港當地人很推薦的美食喲!
生炒五味桌上也有準備「五印醋」可以使用,這可是百年品牌的醋廠,小金自己也非常愛五印醋的風味,大家在五味羹上桌時可以先嚐嚐原味,等吃了一半後再加點五味醋試試不同的風味層次也很棒。
生炒五味
營業時間 平日10:00-18:30、假日10:00-19:00
電話 047770953
地址 505彰化縣鹿港鎮民族路163號
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爆
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!首先,你要認知到你說的鼎泰豐炒飯,就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯,永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香,不會有香味撲鼻感,但他也不油 另外,還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理,你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用,不是給吃美食的人享用44
[問卦] 白菜滷為什麼不叫滷白菜明明其他菜色 炸排骨 煲湯 炒牛肉 炒青菜47
[問卦] 鹿港有什麼好吃的魯魯我來鹿港沒幾次 打開鹿港美食食記永遠都是那幾間 有沒有口袋名單推薦啦 再找不到東西吃要餓死了 --46
[問卦] 住鹿港可以幹嘛?公司年後在鹿港工業區有一個缺 主管問我要不要去 不是屎缺 算是蠻爽的 但就是在鹿港15
[問卦] 喜歡滷排骨的人多嗎?今天中餐吃滷排骨 以前不太愛吃滷排骨 因為濕濕軟軟的口感很奇怪 排骨就是要純炸的才好吃7
[問卦] 生炒和炒差在哪啊?原文43 4這樣啦 剛剛在訂午餐便當的時候看到菜單 上面有生炒花枝麵 我就不懂了 炒花枝就炒花枝 前面加一個生幹嘛8
Re: [問卦] 鹿港有什麼好吃的鹿港魯叔告訴你 龍山寺附近 老龍師-包子,古早味蛋糕 天后宮- 水晶餃,丸子(我的最愛)。 鮮蚵之家or任何蚵類產品 中山路轉進菜市場-正面到底 陽春麵,排骨飯。 右手邊-炸肉圓(應該是還在)1
[食記] 台北松山民生社區 廖家蚵仔煎(炒飯炒麵羹【新東街廖家蚵仔煎 炒飯 炒麵】 電話:02 2768 7637 地址:台北市松山區新東街20號 營業時間:15:00–22:00(週四公休) 用餐時間:2022年3月- 好讀圖文版: 每年年底鹿港鎮公所都會推出秒殺「鹿港小吃宴」,鹿港小吃宴已創下連續9年的秒殺紀錄,可以一次吃到鹿港所有的在地美食小吃 但各位朋友如果搶不到也沒關係,來到廘港鼎泰興也能吃得到鹿港小吃宴,但一定要事先預定,沒有預定臨時來可是吃不到的 這次我們來吃「鼎泰興貳拾陸號洋樓鹿港風味小吃宴」可以吃得到鹿港在地捕獲烏魚子、蔡澤記水晶餃、鹿港古早味蚵仔煎、鼎泰興鮮肉包 鹿港蝦猴酥、鹿港當地養殖浦燒鰻、市場口肉圓、林明堂素菜捲、素珠芋圓、紀家魷魚肉羹以及鼎泰興水蒸蛋糕,簡直就是鹿港美食小吃大集合