[綠記] 三色豆花
==綠豆的日記 紀錄的回憶==
今天心情:
三色豆花這道甜湯,彷彿是另一道嘉義特產,
起碼在我長住雙北、台中時幾乎沒看過。
三色豆花是由巧克力豆花、雞蛋豆花、牛奶豆花,淋上功克力水的簡單甜湯。三種豆花(吃起來像布丁)各有不同的風味,最早喜歡巧克力,後來喜歡香氣較重的雞蛋,現在覺得牛奶也不錯,巧克力水更是絕配,曾經在外縣市吃過是加糖水,只能用“難吃”形容。
最早吃到三色豆花,是文化路底一個阿伯賣的“福源豆花”。(隔壁賣的炒飯很好吃,可
是那裡後來拆了,不知道搬到哪了)後來離開嘉義,很長一段時間沒吃(外地也幾乎沒看到),現在搬回來,才發覺這像豆漿豆花一樣,很多甜品店有賣。
朴子海通路上有福泉豆花,不過這家不推,吃過一次不想吃第二次。
六年甲班(縣府店),目前都吃這家,巧克力水味道夠,不會太淡,也比較不甜。
夜市某攤販,只有夏天有賣,冬天改賣燒仙草。他們家的三色豆花和六年甲班的不相上下,只是價格和容量比更划算,口味較甜一些。
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很多地方都有賣吧?
雙北以前連鎖丁香豆花就有賣啊
好像就是吃某個丁香豆花店的...難吃
市區的大碗公有賣三色豆花味道不錯,嘉義有點難找
到三色豆花(以前的全買還賣過(
三色豆花如果說台北的話饒河夜市有一家、另外在中
和廟口附近也有一家
這種的感覺比較像是布丁....
超懷念文化路阿伯的福源豆花!!!放學必吃
民雄王家豆花也有,小時候吃到現在
大碗公的三色豆花是糖水= =不是巧克力水
到處都有好嗎
三色豆花真的只有全買賣的最好吃,也不知道為什麼
台中很多呀
台中哪裡有啊,我主要在舊市區和北屯活動,很少看到啊
民雄王家
民雄王家一般豆花比三色好吃XD
三色豆花台南一堆
台南不熟==
嘉義市區,真的不好找
多福豆花之類的都有
台南的話隆田車站附近有一家
三色豆花好吃,隔壁炒飯現在在民族路上
我台中人,也是第一次在民雄知道三色豆花的……台中
很少有啊@@
民雄那家覺得不好吃~六年甲班還行~不然就要去台南買
了(推薦味聖豆花
真感動還有人知道我最愛的福源豆花
民雄好吃的是皇家冰城 可惜不賣了QQ
福源是之前靠近垂楊路那端,加油站對面的嗎?
對呀,20年前了
好想念福源的三色豆花(哭
懷念文化路阿伯的福源豆花+1,現在嘉義還有哪在賣呢
假裝是豆花的布丁軟果凍
小時候都吃全買的三色豆花!!!!
三色豆花以前很多吧?嘉義跟台北都看過,是現在少見了
朴子福泉還行吧
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