[問題] 草飼牛骨
最近開始實行斷食
想要準備復食用的大骨湯
請問嘉義哪裡可以買到好的牛骨呢？
就是飼養過程中沒有打生長激素跟一些有的沒有的
最好是草飼牛。
有綠豆們有認識可信賴的攤商嗎？
或是知道那邊有冷凍的也可以
謝謝大家
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※ PTT留言評論
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根本沒有打生長激素
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沒有亂用藥的意思…
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反正大骨湯是在喝脂肪和調料，豬骨雞骨牛骨都沒差
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這裡面牛骨風險較高，新型庫賈氏症
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縣府御牛店可以問一下，我之前有去買過牛尾，他們會幫
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我留
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有些農會也有販售的樣子
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藥物也是要錢的，沒事不會浪費成本去多用藥....
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廠商不會沒事去增加飼養成本，觀念該改改了
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紐澳的大多都是草飼牛
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