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[問題] 請問咖啡課程

看板Chiayi標題[問題] 請問咖啡課程作者
MYFRLG
(無趣的人生)
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近些日子開始嘗試手沖咖啡
但還是希望有專業的課程能夠學習
不曉得各位有推薦的店家也有提供課程的嗎?


想請問有推薦店家販售的手沖咖啡器具組嗎?
有看過一兩間比較大的批發食材行
但覺得器具都賣好貴啊!

感謝大家

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.69.103 (臺灣)
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august62803/07 09:38器具買組hario 2000內就搞定了,磨豆機入門大概5000搞

august62803/07 09:38

sealezra03/07 10:27我同事有去救國團上課

deadair03/07 11:24入門去救國團可以學到基礎,有了基礎可以去咖啡版看看,

deadair03/07 11:24很多各種手沖討論教學,新手的話會推薦粕谷哲的46沖法,

deadair03/07 11:24很簡單上手,變數也好控制,器材方面最重要是磨豆機,要

deadair03/07 11:24做一點功課,這是最需要投資的項目,5-600元那種不要買

deadair03/07 11:24,浪費錢而已,其他濾杯最實惠就V60,另外手沖壺、咖啡

deadair03/07 11:24秤(有計時的) 各5-600元選自己喜歡的就好。嘉義的店家來

deadair03/07 11:24說,上島的價格我覺得很不錯,有的濾杯跟手沖壺比網拍賣

deadair03/07 11:24的還便宜,豆子可以去kakalove買,品質價格都很不錯。總

deadair03/07 11:24之呢先去上個課知道你會需要什麼道具,之後買基礎款的練

deadair03/07 11:24習,以後想換裝備再慢慢換過去就好了。(坑超大的科科XD

alex0008903/07 15:07上島咖啡?

MYFRLG03/07 17:04感謝樓上朋友們指導~

blackbrid03/07 17:52豆子影響也很大,最近剛喝到Extra Fancy等級的Kona,

blackbrid03/07 17:52真的驚為天人啊

Calabaza03/07 22:37不嫌遠的話斗六的窩咖啡有在教,老闆限定初學者,手把手

Calabaza03/07 22:37教,你可能剛好很適合XD詳情自己上他們臉書看啊啊啊

Calabaza03/07 22:40至於器材建議稍微有點概念再買,器材的差距很大,光濾杯

Calabaza03/07 22:41就有紙、金屬、塑膠、陶瓷的差別,手沖壺也有獨立壺要填

Calabaza03/07 22:41水,跟可以直接當快煮壺的,會沖之後會比較知道什麼適合

Calabaza03/07 22:41自己

lurong04/16 14:27多巴胺咖啡有一對一教學