[問題] 跪求 用少油去煎的蔥油餅
因為小弟會胃食道逆流
不能吃太油
前陣子返鄉發現有人蔥油餅用煎的
而且煎台幾乎不放油
想請問中壢是否也有類似的 ?
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※ PTT留言評論
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蔥油餅要好吃油不能少,和我一樣有胃病後麵食甜點全部自己
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動手做(血淚)
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認真說我覺得內壢忠孝路邱記餡餅粥的蔥油餅沒那麼油。會比
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較乾硬些但香氣足夠。不過也有客人太多吃到表面焦掉的經驗
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自己煎XD
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自己煎,外面的要賣的油都不會少
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都叫油餅了吼~就算不放油煎,麵團本身就是是吸滿油的
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狀態…
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中正東路三段和內定十一街路口的蔥油餅很好吃不油
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有烤箱或氣炸鍋的話,買回家用烤箱烤一烤可以烤出不
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少油..
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因為本身就有油 所以他煎台才沒油
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你要選擇乾烙的蔥油餅 中壢不知道有沒有 頤和園可以去
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試看看 雖然不是乾烙但比起一般油煎的比較不油膩
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雙北倒是不少這種乾烙的餅 乾烙的不油膩能品嘗單純的
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麵皮香 但因為乾烙要透 時間比油煎要久一點 才少人做
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喜字宴不知道是不是乾烙的,印象這家蔥油餅和韭菜盒都乾系不
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油膩
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吃烤的蔥餅好了
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中原丹丹(其實好像是連鎖)蔥油餅 油比較少
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自己拿不沾平底鍋煎就好啦 完全不用放油==
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頤和園試試看,不然自己煎是最能減油的
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同樣胃食道逆流 用燒餅夾蛋來解麵粉癮
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真的自己煎 最少油
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只要是脆的或是很有層次的都是用大量的油料理出來
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無解 END
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龍東路445巷上面,轉角處好像有一間
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不放油煎 只是因為麵團已經一堆油了
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連鎖的炸彈蔥油餅很香很好吃 不過知道那根本是泡在油裡面
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現在都不碰了 XD
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環中東路的黃昏市場有像乾烙的蔥油餅 好吃
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頤和園的蔥比早餐店蛋餅還要少
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[問卦] 煮蔥油餅要加油嗎?是這樣的啦 想煎二塊蔥油餅當午餐 蔥油餅 有需要放油嗎 還是可以直接下去煎5
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