[食記] 西西里披薩店

餐廳名稱：西西里披薩店
消費時間：2021年/2月
地址：328桃園市觀音區九如一街58號
電話：03 483 9282
營業時間：AM 11:30 ~ PM 7:30 每週一二為公休日

無廣告圖文版：https://julianimage.com/sicilia/

這家披薩在桃園獨樹一幟，即使開在偏僻的海邊，每隔一陣子還是會騎30公里過去造訪。

西西里披薩由義大利丈夫與台灣妻子在自宅經營，即使地處偏遠，

假日依然一位難求，晚上不到六點就賣完。

之前曾試過電話預約，由於薄皮披薩冷卻快速，時間稍微沒算準就會冷掉。

所以後來都會在開店的時間就到，確保吃到剛出爐的火熱披薩。
https://i.imgur.com/1Zui6Np.jpg

瑪格麗特Margherita 250

基本款的瑪格麗特只有綠色羅勒、白色乾酪、紅色番茄醬，

大多數的店家不是不賣就是只當陽春麵低價款隨便做做。

西西里的餅皮香氣十足，外表酥脆、內裡富嚼勁。

蕃茄醬據說是用三種蕃茄調製，前中後味具足，酸味高雅有層次。

伴隨新鮮羅勒的香草氣息，完全不見一般瑪格麗特的蒼白單薄，

反而充分展示了店家實力。
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生火腿帕達諾Padano Prosciutto 360

以瑪格麗特的味道為基底，灑上大片的帕達諾乳酪與帕馬火腿，少了酸味，多了鹹香
https://i.imgur.com/3fzf4aD.jpg

教父披薩Pizza Godfather 400

大量的乳酪與黑胡椒牛肉片，口感厚重，黑橄欖的味道明顯。

兩個男生吃三片有點撐，將其中四片包回去給家人。
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昨天初一開業鐵捲門壞掉打不開，過年期間又找不到人修，

但客人持續到訪又不願離開，嚷嚷著不能內用總可以外帶吧？

然後就出現了鐵捲門關著但卻從窗口持續出貨的奇景，

可惜今天去門就修好了，無緣盛況。
https://i.imgur.com/j8l0Wa9.jpg

下面是過去曾點過，還算特別的品項

海鮮披薩 420

如果同行友人喜歡澎湃感，這個料堆滿滿的海鮮披薩就很適合出場。
https://i.imgur.com/ueK5CbM.jpg

火箭葉 450

就是芝麻葉，別的地方比較少看到，供料不穩定，沒吃過的話可以試試看。
https://i.imgur.com/8brqKI9.jpg

2019的菜單，今天忘了拍，大致上差不多
https://i.imgur.com/cMD12IE.jpg

個人認為這家店最強的就是大巧不工的瑪格麗特，每來必點，

再隨便搭額外兩個披薩嘗鮮。

目前試過約10種，還沒遇過雷的，各食材味道融合的很好，

少有分離衝突問題，大家可以自己嘗試看看。

(店家感到累，臨時決定2/15 ～ 2/18休息，下禮拜再出發)

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