[食記] 龍潭。福聚樓包子專賣店

larle 發表於 2021/5/23 下午10:24:04

看板ChungLi標題[食記] 龍潭。福聚樓包子專賣店作者

(認命選擇保護自己)時間May 23 22:24:04 2021推噓 5 推:5 噓:0 →:2

餐廳名稱：福聚樓包子專賣店
消費時間：2021年/5月
地址：桃園市龍潭區大昌路二段95-1號
電話：03-4991715
營業時間：06:30-19:00, 週六公休

最近老大嗜吃包子饅頭等麵點，剛巧之前抄得龍潭福聚樓包子
情報，趁機出清。

這裡包子口味眾多。聽說鮮肉包和獅子頭包都是推薦品，各要
一顆。情報上的爆漿黑糖麻糬包僅假日才有，只好隨機選幾款其它
口味。

招牌鮮肉包 25元紅燒獅子頭包 25元

包子皮軟彈帶嚼勁，沒什麼老麵味，不過有些捏合處過厚，幾
乎快吃不到餡料。

鮮肉包用的是絞肉球，重醬油味，豬肉香氣稍缺，無肉汁，微
膩，包子皮內側有吸附醬汁。

紅燒獅子頭包為當天較喜歡者。獅子頭感覺有炸過，鹹香足，
旁邊的酸菜脆口提味。

高麗菜冬粉包 20元麻婆豆干包 20元芝麻包 22元

高麗菜冬粉包的重點在於帶脆的高麗菜末，冬粉沒什麼存在感
，調味對我而言略淡。

麻婆豆干包的麵皮偏厚，豆干彈嫩，辣感些許，香氣一般。

芝麻包的芝麻餡甜度尚能接受，偏乾微苦。

一路吃來僅紅燒獅子頭包讓人欣喜，然購餐期間不斷有顧客下
車來採買包子，想來是個人氣店家。