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Fw: [食記] [新竹] 西大發 ~城隍包、麻辣肉包

看板Food標題Fw: [食記] [新竹] 西大發 ~城隍包、麻辣肉包作者
pure816
(玫玫)
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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1YPcSS97 ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 西大發 ~城隍包、麻辣肉包
時間: Mon Apr 25 17:17:12 2022


[新竹‧城隍廟] 西大發 ~城隍包、麻辣肉包

網誌圖文好讀版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/43387972

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食用時間:2022/4
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  城隍廟旁的西大發,生意一直很好。
  不確定到底是故事行銷(前文[於網誌內文] 有提到)奏效,
還是送得夠多。

  說送得多,是從一開始的買十送三、買十送四,到現在的買十送六。

  不過現在買十送六,送的就是之前一樣,最低價位的四款:
    黑糖饅頭、白饅頭(16)、雜糧饅頭、蔥花卷(19)。
  但也可以選買十送四,可選的種類就變成:
    爆漿黑糖(26)、爆漿芝麻、紅豆麻糬、絕代雙餡包(27)。

  現在西大發除了城隍包,還開發了幾款出名的包款。
  甜的有珍珠奶茶包、爆漿巧克力(28)。
  另外也有麻辣肉包(28)。

  除了20元以下的饅頭,其他包子價位在24~30元。
  在新竹來說這價位不算過高,雖說包子比起山東饅頭店們小些。
  但因為送的多,若不論滋味,價格還算蠻有競爭力的。

  只是沒很愛(原因前文有略述),就一直沒回訪過。
  (即使有時經過,可能剛好遇見沒啥排隊人潮時,也是。)

  這次的城隍包、麻辣肉包,還是朋友在團購店家買的。
  (自行網購是五顆一包,買兩包隨機送一顆,Menu。)

  包子的口味,也有用印記來區分,但現在主要應該是要看墊紙。
  不是所有都是「城隍包」,只是城隍包現在也算是店名,XD。

  根據官網,城隍包內餡是台灣溫體豬五花肉與梅花肉、青蔥。
  實際吃的時候,有吃到肉塊也有絞肉感。
  也許是熱的時間不夠,不見肉包的湯汁(油湯)流洩而出。
  還不賴的調味配著比印象中好吃的包子皮,吃來倒是沒有想像中膩口。
  只是,它雖是招牌,我也沒很愛。

  倒是麻辣肉包,多了辣醬提味,比較合嗜辣的我的胃口。
  (據說只包梅花肉,沒有五花肉,但有咬到一小塊肥肉。)

  就西大發的麻辣肉包來說,比印象中鮮肉包好吃許多。
  以目前的販售方式,我會比較願意買麻辣肉包一袋加其他包子湊十顆送四。
  雖說買十送四的包全都是甜包,但還算想吃的,:p。

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新竹市北區長安街3號 08:00~21:30
03-5259115 Fax:03-5248089  
www.shidafa.com.tw/ 西大發爆漿城隍包


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