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[食記] 中壢 劉媽媽菜包店 傳統客家小吃

看板ChungLi標題[食記] 中壢 劉媽媽菜包店 傳統客家小吃 作者
jay70134
(AJ)
時間推噓52 推:55 噓:3 →:24

餐廳名稱:劉媽媽菜包店
消費時間:110年5月
地址:桃園市中壢區中正路268號
電話:03-422-5226
每人平均價位:NT35元
營業時間:24小時

圖文好讀版
https://ajgogo.com/mamalius-vegetablebuns/

說到中壢的人氣小吃,那就不能不提「劉媽媽菜包店」了,店內主打各式傳統客家米食料理,除了最有名的菜包,也有紅粄、艾草粄、九層粄、米糕、肉粽、粄粽、碗粿等等,是不少中壢人推薦的拌手禮喔。

【店家資訊】

地址:桃園市中壢區中正路268號

電話:03-422-5226

營業時間:24小時

賣菜包小吃居然可以開24小時,也是蠻厲害的~ 這邊停車不易,騎機車來會比較方便。

▍什麼是紅粄?

客家人說的「粄」是以糯米製成的米食產品,閩南人則稱為「粿」。所以店內賣的紅粄,也就是大家熟悉的紅龜粿,但這邊有烏龜造型的,也有桃子造型的。

這邊的菜包也是用糯米製成的「粄」包裹起來,口感吃起來跟麵粉製的菜包完全不一樣。

這邊賣的東西好多,每一種都想買來吃吃看耶~

糍粑+花生粉就是閩南人熟悉的客家麻糬啦。

店內還有更多小點,很像老街會出現的各種傳統小吃,這邊你可以一站購足XD

還有各種口味的豆干~

芋頭包 35元。

他們家的芋頭包是將芋頭刨絲後包裹豬肉餡製成,帶有淡淡油蔥香氣,鹹度不高,我覺得不錯吃,而且也是相對健康的原形食物呢。

大野粄 (艾草粿) 35元。

加入艾草的粄其實就是草仔粿,吃起來也是相同味道,同樣包入帶有油蔥香氣的豬肉餡,味道蠻好的。

客家蘿蔔絲菜包 35元。

這也是店家的經典款啦,熱熱吃口感軟呼呼的,放涼後會稍微Q一點,裏頭包入大量炒香的蘿蔔絲與菜脯,一剝開菜包就聞到清雅的蘿蔔香氣,好吃耶。

客家肉粽 30元、香菇蛋黃肉粽 40元。

他們家的粽子size不大,價格也相對便宜。客家粽跟北部粽的口感很相似,糯米都是偏粒粒分明的口感,內料也以瘦肉、香菇為主。

我南部人還是比較喜歡濕黏的南部粽口感啦。

客家蛋黃碗粿。

碗粿吃來就正常表現,有油蔥香氣但不特別突出,淋上蒜泥醬油膏味道比較好。

劉媽媽菜包店用「粄」製成的東西都不錯,內料香氣鹹度也掌握得很好,其他商品就普通,來中壢玩可以順路吃吃看喔。

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旅行、飛行、美食

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※ PTT留言評論
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peggy6062408/11 23:46跟三角店 比較推薦哪間呢

phi1234508/11 23:52我比較愛 三角店的菜包

tver08/12 00:16劉媽媽ㄏㄏ

D8508/12 00:39自家長輩都買三角店居多

D8508/12 00:39X媽媽好像食安上過新聞

remarkand08/12 00:50比較推繼續往交流道方向走的春來菜包

countryair08/12 00:59食安事件對這家的印象不太好

JOGIBA08/12 01:16好吃!!!大家快去排!!!

jay7013408/12 01:19下次全買三角店試試

scores08/12 01:31拒吃劉媽 用問題油 態度還很差

zag4690008/12 01:54看標題就知道推文了xd

taipoo08/12 02:20謝謝分享

liuedd08/12 02:21那態度ㄏㄏ

kingaden08/12 02:22問題油事件時連續被抓兩次就拒絕往來戶了還有人吃喔?

nowayon08/12 03:46外地人才吃劉媽媽

s31021308/12 05:36之前還三間店面,油事件+爛態度以後就比隔壁小了

shermanqoo08/12 08:06印象也是油事件

bruce232508/12 08:13推春來比劉媽媽跟三角店好吃

king76120908/12 08:22違停店家

littletree08/12 08:23春來好吃

Qzzzz08/12 08:29好久沒買了

ePaper08/12 08:32這種類型的包子我pass XD

DEMO12308/12 08:33春來菜包+1

lvlimit08/12 08:34原來菜包已經35了

clhsjake08/12 08:52春來菜包+1

scottshih08/12 09:07也推仁利菜包

wwbbrlegk08/12 09:20頂新油廠商

Preaz08/12 09:30春來好吃+1, 但那邊違停也不惶多讓.

chiangmh08/12 09:53拒絕不誠實店家!

amows08/12 09:57蘿蔔絲菜包 35 了!??

danic08/12 10:09菜包很油

centiyan08/12 10:31附近的小巷子民生路裡面有個小店仁利菜包也可試試看

centiyan08/12 10:32每家口味都略有不同 有機會就吃看看找自己的喜好吧

A10JQK08/12 10:58黑心油品

razan08/12 11:14漲價

derekQQ08/12 11:29大學期間還去買過。後來問題油事件,員工好像說不清楚用

derekQQ08/12 11:29什麼油後,就越來越小間

zag4690008/12 11:55認識的長輩都吃劉欸 三少一味 不過爭議發生後就少買了

ymcheung08/12 12:24也是頂新油事件後就不去了

molecularcc08/12 12:31中壢菜包是濕的蘿蔔絲不習慣

tupacshkur08/12 12:58蛤?! 現在一顆菜包漲到35塊?? 貴

fromage08/12 13:22只吃春來

lord103108/12 14:19外地人在吃的 ㄏㄏ

sam020908/12 15:01爆發事件後,我真的只買三角店

vanling52008/12 16:15超塞的一段路

espanol08/12 16:31很好吃 就是黑心油才好吃

YEHhuan08/12 16:51上次在新埔鄉下的路邊,菜包30元

zag4690008/12 19:55照邏輯 外地人看完評論應該是會去三角店才對吧

abc041108/12 20:32推春萊跟純米邱~

sagem2908/12 23:57我吃過最好吃的菜包,是往觀音工業區入口附近的早餐店

solitaire0608/13 04:02態度超差,從此我只吃三角店

JamesHunt08/13 04:55春來風評好像態度也不好?

taurus198108/13 07:32兩家一起買來吃就知道要選哪間了

kurecarlos08/13 09:54推...它隔壁的三角店

love74012008/13 10:25爛店

w123031908/13 11:03三角店好吃

higoodman08/13 16:03其實我吃起來覺得兩家差不多

pj11000008/13 19:59也許是同個老闆(X

bluesky208/14 15:27春來內餡不錯 但一樣態度真的不怎樣 愛理不理的

bluesky208/14 15:28純米邱的 個人是覺得尚可 中壢目前吃這兩家

bluesky208/14 15:31劉媽媽還會去的人 可能是外地人或者沒有經歷過黑心油

bluesky208/14 15:32事件的 經過黑心油事件 劉媽媽已經變成垃圾店家

bluesky208/14 15:34當時就是劉媽媽跟內壢的老克明蔥油餅 兩間都是知名店家

bluesky208/14 15:34但事後處理態度都是 先不承認 抓到後 退費限制超多

bluesky208/14 15:35那個限制就是告訴你 一堆人都沒辦法退費

bluesky208/14 15:35可憐阿 當時一堆店家誤用到黑心油 馬上承認 全額補償

bluesky208/14 15:36補償條件從寬 從簡 結果這些店家生意還變好

bluesky208/14 15:36唯獨這兩家 從此沒落 生意一落千丈 可憐阿

oneyi08/14 18:54黃媽媽菜包也不錯 在平鎮

olivia2808/14 20:20推春來和純米邱

cecily092108/15 00:03本地客家人,單講口味我個人蠻喜歡劉媽媽的

bluesky208/15 10:09黃媽媽也不錯 只是SIZE偏小 有點賺太大

bluesky208/15 10:10菜包這東西 調味其實不會太難 料多實在 就好吃

zag4690008/15 10:25關西外環道十幾家賣菜包吃一圈就知道 什麼是難吃的菜包

zag4690008/15 10:39以前純論口味 真的還是劉媽好吃 而且這種買了就走的東

zag4690008/15 10:39西 居然也能有態度問題 太奧了嗎

zag4690008/15 10:46劉沒用黑心油之後就少一味 沒那麼好吃了

yru8rmp408/16 10:05那邊違規停車一堆

higoodman08/16 18:12原來最好味的是黑心油

qaz2448808/17 02:17草仔粿好吃

iceyes08/20 20:37我都吃春來 邱記 仁利

loner08/23 00:26沒有發摟到油事件 但我比較喜歡劉 覺得三角很難吃