[食記] 中壢。「劉」火雞肉飯（火雞劉）

餐廳名稱：「劉」火雞肉飯
消費時間：2022年/9月
地址：桃園市中壢區力行北街50號
電話：0960-999819
營業時間：11:00-20:30

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_6.html

因火力雞食記而接獲幾家雞肉飯情報，終於來到最後一處
「火雞劉」，照例在店家未公告店休時先撲空一次（怨～）。

　　店家的餐點種類其實不少，海鮮雞肉蓋飯算是較特別的品
項。網路多推鮮蚵雞肉蓋飯，乾泡麵也有好評，照單全收。

鮮蚵雞肉蓋飯 160元 肉燥乾泡麵 60元

https://i.imgur.com/zfcG08s.jpg

鮮蚵雞肉蓋飯是白飯覆上半邊蚵仔加薑絲淋油膏，另外半
邊則為火雞肉絲加油蔥酥，再加上一朵綠花椰菜，碗緣則附著
山葵。賣相看起來不錯，可惜僅止於賣相。

　　蚵仔看來大顆肥美，入口腥味卻重，要靠薑絲及外淋油膏
才足以壓制。想到價格勉強自己多吃幾顆，終究還是舉手投降
，把蚵仔一顆顆挑出來擱置棄食。火雞肉絲乾澀，無油鹹香醬
汁相佐，整碗飯滋味主體便是前述油膏。綠花椰又生又硬，讓
人邊吃邊皺眉。

https://i.imgur.com/m7t7XLY.jpg

　　肉燥乾泡麵自己誤以為是炒泡麵，其實應該是一般肉臊乾
麵只是換成泡麵麵條。麵條乾爽不會太軟爛，肉臊鹹香一般。
有附一塊三角油豆腐，乾扁皮韌無豆香。

　　店家網路評價高達四點五顆星，或許是個人喜好差異，留
待大家自行探究。

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桃園各區食物地圖總整理
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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